Resultaten voor havermouttaart met chocolade ganache
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/mogador
... Mogador - Zet de oven op 110 °C. Zet een licht beboterde, ronde, ovenvaste schotel klaar. Bestrooi met fijne suiker. Zet ook een cakevorm of een springvorm met een diameter van 20 cm klaar. De ronde schotel wordt gebruikt voor de crème brûlée en moet dus iets kleiner zijn ...
Jeroen Meus - Chocoladecake - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladecake
... Chocoladecake - Met een klein beetje extra moeite verandert deze eenvoudige cake bijna in een taart. Meer dan wat ganache en verse slagroom heb je niet nodig. De textuur van het gebak is ook een beetje anders dan anders. Door wat polenta (maïsgriesmeel) te gebruiken zit er ...
Jeroen Meus - Tulbandcake met rozijnen, rum en kaneel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tulbandcake-met-rozijnen-rum-en-kaneel
... Tulbandcake met rozijnen, rum en kaneel - Dat Jeroen verzot is op rum raisin is intussen geen geheim meer. Deze keer niet in de vorm van ijs, maar wel een heerlijke tulbandcake. Ideaal om te serveren tijdens de koffieklets. - Verwarm de oven voor op 175°C.Leg de ...
Recept voor vier verschillende dessertjes met chocolade | njam!
http://www.njam.tv/recepten/vier-verschillende-dessertjes-met-chocolade
... Maak de chocolade mousse: Klop het water met de eidooiers los, voeg de suiker toe. Breng het mengsel tot een temperatuur van 85°C, giet in de keukenrobot en klop luchtig in ca. 10 minuten. Smelt voor de ganache de chocolade druppels in de magnetron. Breng 190g room aan ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/04/hogere-chocoladekunde.html
... Hogere chocoladekunde Je moest eens weten wat ik als blogger allemaal voor mail krijg. Van reclame over een futuristische boterhamzak. Tot een smeekbede om een culinaire olie te promoten die ik alleen kende als haarwondermiddel. Tjonge, is er dan niets waar ik iets mee kan? ...
Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/eigentijdse-dame-blanche-panna-cotta-van-chocolade-en-bitterkoekjes
... Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes By: Stéphane Buyens Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: vanille-ijs zwarte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade witte ...
Jeroen Meus - Mokka brownie met koffieganache - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mokka-brownie-met-koffieganache
... Mokka brownie met koffieganache - In Amerika bakken ze niet alleen hun broodjes bruin, maar ook hun desserts. Wij gaan in dit recept aan de haal met hun wereldberoemde brownies en voegen er een heerlijke koffiesmaak aan toe. - De mokka brownie Zet een pot met (warm) water op ...
Chocolade paaseitjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolade-paaseitjes
... chocolade paaseitjes - Snijd de eitjes in de lengte in twee en droog ze goed uit. Giet er de gesmolten chocolade in en giet ze er onmiddellijk weer uit, zo bekom je een laagje chocolade. Vul dan de eitjes met de chocolade naar keuze. Laat de eitjes een nacht in de koelkast liggen ...
Chocolademedailles | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademedailles-0
... Chocolademedailles - Smelt 400 g chocolade callets in een steelpan op het lichtste vuur tot 45°C. Haal de pot van het vuur en voeg kleine porties chocolade callets toe. Roer ze door de warme chocolade tot de temperatuur gezakt is tot 30°C. Giet de chocolade in de vorm en leg ...
Jeroen Meus - Spritskoeken - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spritskoeken
... Spritskoeken - Op zoek naar leuke recepten om te maken met kinderen? Dan ben je hier aan het juiste adres! Deze lekkere zandkoekjes nemen je vast mee naar je kindertijd. Jeroen zorgt voor een leuke twist met chocolade. - Laat de boter op kamertemperatuur ...