Klassieke havermoutkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/havermoutkoekjes/klassieke-havermoutkoekjes

... ndiep, vierkant bakblik (23 cm) met bakpapier als dit geen antiaanbaklaag heeft. (Neem een blik van 20 cm voor dikkere en taaiere havermoutkoeken.) Roer de boter, syrup en suiker op een matig vuur in een middelgrote pan tot de boter is gesmolten en de suiker opgelost. Neem de pan van het vuur en roer de havermout erdoor.Druk het beslag in het bakblik. Bak de koek 20-25 minuten tot de bovenkant goudbruin is (bak iets langer voor een nog knapperiger resultaat). Laat de koek 5 minuten afkoelen in het bakblik. Maak met een mes snijlijnen voor repen of vierkanten in de nog warme koek. De have ...

Jeroen Meus - Havermoutkoekjes met kokos, plattekaas en fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/havermoutkoekjes-met-kokos-plattekaas-en-fruit

... el afkoelen.Rol bolletjes van het havermoutmengsel en duw ze plat tot ronde koeken.Laat het kokosvet smelten in een pan en bak de havermoutkoeken goudbruin aan beide kanten. Laat ze daarna even uitlekken op een vel keukenpapier.Roer de platte kaas los.Schep een toef plattekaas op een havermoutkoek en schik er wat frambozen, braambessen of ander vers fruit bovenop. Werk af met een beetje honing of ahornsiroop. Smakelijk! ...