De keuken van Johanna: Broccoli-kipcurry met linzen

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2019/01/broccoli-kipcurry-met-linzen.html

... et, in blokjes gesneden 75 gram gele currypasta 200 milliliter kokosmelk 300 milliliter groentebouillon 400 gram linzen 4 eieren, hardgekookt witte rijst (1 kopje per persoon) Attributen: Kookpan Vergiet Wokpan Werkwijze: Kook of stoom de witte rijst zoals je normaal doet. Kook de broccoli en de peultjes 4 tot 5 minuten. Giet af en spoel direct met koud water. Laat uitlekken in een vergiet. Giet de linzen af en laat deze uitlekken. Zet weg tot gebruik. Verhit de olie in een wok en fruit de ui circa 10 minuten op een zacht vuur. Voeg de kipblokjes toe en bak op matig vuur rondom bruin. Voeg de currypasta toe en bak deze 1 minuut mee. Giet vervolgens de kokosmelk en de bouillon erbij en verwarm tegen de kook aan. Voeg de broccoli en peultjes toe en stoof het geheel voor 5 minuten. Giet de linzen af en voeg toe aan de curry en warm enige ...

Salade met makreel, krieltjes en gegrilde paprika - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/salade-makreel-krieltjes-paprika/

... n grill de paprika's gedurende 10 minuten. Kook intussen de eieren in 5 minuten hard (of langer of korter al naar gelang je je ei hardgekookt of zachtgekookt wil eten) Spoel de paprika's af met koud water en trek met een scherp mesjes het vel er vanaf. Snijd de zaadlijsten er uit en snijd de paprika's in lange repen. Giet de aardappels af en spoel af met koud water. Leg de aardappels en de paprika in een grote schaal. Breek de makreel en verdeel over de schaal. Pel de eieren en snijd de eieren in kwarten. Leg de eieren op de salade en maak af met kappertjes, olie en verse dille. ...

Gevulde Eieren met Bacon recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gevulde-eieren-met-bacon/

... en steelpannetje met water en eieren op het vuur. Wanneer het water kookt zet je de eierwekker op 8-9 minuten om te zorgen dat ze hardgekookt worden. Ondertussen pakken wij een een andere pan en bakken wij hier de bacon blokjes in. Bak ze totdat ze lekker knapperig worden. Leg ze vervolgens op een bordje met wat keukenpapier om het vet op te vangen. Zodra de eieren hard gekookt zijn, laat je ze schrikken met koud water. Pel dan de eieren en snijd ze horizontaal door het midden. Verwijder het eigeel voorzichtig uit het eiwit en leg deze in een apart kommetje. Meng het eigeel met de mayonaise, peper en zout. Snijd de bieslook fijn en roer deze goed door het eigeel met mayonaise totdat een gladde mousse ontstaat. Schep dan wat bacon blokjes door de vulling en vul de witte halve eitjes met de eigeel mousse. Versier de eieren nog met wat bacon en bieslook en dan kun je deze heerlijke gevulde eieren met bacon uitdelen.   Enjoy! Meer soorten gevulde eieren? Ga eens voor deze heerlijke eieren gevuld met r ...

Kippenpoten in saffraan-amandelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/kippenpoten-saffraan-amandelsaus

... ringen HapjeGevogelteSpaans Ingrediënten 8 kippenpoten (drumsticks) 60 g bloem 1 theelepel gemalen komijn 1 g saffraan 2 eieren, hardgekookt, gepeld en gehalveerd 30 g boter 4 eetlepels olijfolie 3 sjalotjes, in ringen 1 grote plak boerenbrood (zonder korst), in dobbelsteentjes 4 teentjes knoflook, grof gehakt 100 g witte amandelen, grof gehakt 350 ml kippenbouillon ½ afgestreken eetlepel milde p ...

Eetplezier: Zalmkedgeree

http://eetplezier.blogspot.be/2011/10/zalmkedgeree.html

... alm met de rozijnen. Stoof dit in zijn geheel tot de zalm gaar is (circa 10 -15 minuutjes op laag vuur). Garneren met (optioneel) hardgekookt geprakt ei en peterselie. Geplaatst door Nell Nijssen op 19:28 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Huisgemaakt - vis ...

Asperges met gebakken zalm en yoghurtsausje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/asperges-met-gebakken-zalm-en-yoghurtsausje

... s een heerlijke combinatie met de gebakken zalm en het kruidensausje en een eitje erbij. Roel mocht zelf kiezen of hij hierbij nu hardgekookt, gepocheerd of een roerei op zijn bord verkoos. Het werd een 'paardenoog' met zijn geheime smaakmaker: een snuifje currypoeder erbij.   Bereid de asperges: Maak de asperges schoon. Schil rondom van de punt naar beneden. Snij het 'kontje' eraf en bewaar samen met de schillen voor een asperge bouillon.   Breng een ruime pot gezouten water aan de kook. Kook ...

Jeroen Meus - Ramen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ramen

... ake, paksoi en sojascheuten bij de bouillon. Voeg er het gedroogde zeewier aan toe. 9. Kook de eieren 7 minuten zodat ze net niet hardgekookt zijn. 10. Kook de sobanoedels (of noedels naar keuze) gaar zoals aangegeven op de verpakking. In dit recept gebruikt Jeroen sobanoedels met een kooktijd van 4 minuten. 11. Giet de noedels af in een vergiet. Snipper het lichtgroene en het witte deel van de lente-uien fijn. 12. Snijd de tofoe in blokjes. 13. Breng de bouillon op smaak met sojasaus en sesamolie en roer om. 14. Verdeel de noedels over soepkommen. Schep er bouillon met groenten over. 15. Pel de eieren en snijd ze in twee. Werk elke kom af met een ei, blokjes tofoe en gesnipperde lente-ui. ...

Aspergesalade met gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aspergesalade/aspergesalade-gerookte-zalm

... ten 500 g asperges, geschild 300 ml mayonaise 100 ml witte wijn sap van 1 citroen verschillende soorten sla, in reepjes 2 eieren, hardgekookt en in partjes 12 plakjes gerookte zalm Bereiden Gaar de asperges (ongeveer 10 cm lang) volgens de aanwijzingen in het basisrecept (zie onderstaand 'basisrecept asperges'), maar breng de pocheertijd terug tot 4 minuten.Verdun de mayonaise met de witte wijn en het citroensap. Breng de fris ...

Eetplezier: Sliptong met remoulade-achtige saus

http://eetplezier.blogspot.be/2012/01/sliptong-met-remoulade-achtige-saus.html

... peper, zout erbij en eventueel nog wat vers citroensap. Door de zure room te vervangen door mayonaise en er nog een fijngeprakt, hardgekookt ei aan toe te voegen met wat fijngehakte augurkjes, krijg je een echte remouladesaus. Misschien ook nog wel redelijk simpel te noemen, besef ik achteraf. Serveer dit bij de in bruisende roomboter gebakken sliptongetjes.  En geniet van de eenvoud van een vers, zilt visje. Yam! Geplaatst door Nell Nijssen op 19:19 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Huisgemaakt - vis ...

Boekweit blini’s met haring, komkommer en aardappelsalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweit-blinis-met-haring-komkommer-en-aardappelsalade

... voor de kinderpannenkoeken pannenkoekenbeslag 1 el cacao 2 spuitflessen voor de aardappelsalade 400 g aardappelen (vastkokend) 1 hardgekookt ei peper en zout 2 grote zoetzure augurken ½ komkommer 1 citroen 2 el neutrale olie (bv. arachideolie) ½ bot dille 1 rode ui voor de blini's 50 g (volkoren) boekweitbloem 90 g bloem 1 mespunt bakpoeder 1 snuifje zout 100 ml melk ½ pakje verse gist (20g) 1 ei ...