Resultaten voor ham mousse jeroen meusu
https://www.kokerellen.be/kerstmenu-speculaas-mousse/
... Met nog maar een paar dagen tot Kerst te gaan, sluiten we deze heerlijke kerstmenu af met een smakelijk dessertje. Deze speculaas mousse met maar vier ingrediënten is de ideale afsluiter van je avond. Je maakt de potjes op voorhand klaar, bewaart ze in de koelkast ...
Gekonfijte mango met een mousse van ricotta | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekonfijte-mango-met-een-mousse-van-ricotta
... Gekonfijte mango met een mousse van ricotta - Kook voor de suikersiroop het water, de suiker, de steranijs en het partje citroen gedurende 15 min. Pocheer de mangoblokjes in de lauwe suikersiroop en laat enkele uren rusten. Meng de suiker, de honing en de geraspte ...
Mousse van witte chocolade | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witte-chocolademousse
... mousse van witte chocolade - Smelt de chocolade. Klop de eigelen op met 50 g suiker. Klop de room niet te stijf. Klop het eiwit met 50 g suiker. Smelt de gelatine in een weinig water. Doe eigeel bij de gesmolten chocolade en schep onder elkaar. Doe dit mengsel bij ...
Mousse van blauwe bessen met avocado | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mousse-van-blauwe-bessen-met-avocado
... mousse van blauwe bessen met avocado - Werk je met gelatine, laat dan eerst het blaadje weken in koud water. Klop ondertussen de slagroom op. Klop de eiwitten tot stijve pieken. Verwarm het citroensap en voeg er de agar agar of het uitgeknepen gelatineblaadje ...
Mousse van kropsla met verse garnaaltjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/mousse-van-kropsla-met-verse-garnaaltjes
... mousse van kropsla met verse garnaaltjes - Haal de buitenste bladeren en mix met het gecrushed ijs. Laat rustig in een zeef uitlekken. Meng 1 dl jus van kropsla met 1 dl room. Breng op smaak met selderzout en laat opstijven in de koelkast. Serveer met hand gepelde ...
Mousse van chocopasta | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mousse-van-chocopasta
... mousse van chocopasta - Smelt de chocolade samen met de chocopasta, de boter en de room op een zacht vuurtje. Haal dit vervolgens van het vuur en laat even afkoelen. Voeg er daarna de eigelen aan toe en klop de eiwitten stijf met de suiker. Meng het chocolademengsel ...
De keuken van Johanna: Mousse met artisjok, basilicum en Parmaham
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/05/mousse-met-artisjok-basilicum-en.html
... mousse met artisjok, basilicum en Parmaham Een amuse is een zeer klein gerecht (of minihapje) ter bevordering van de spijsvertering en om de smaakpapillen op gang te brengen. Met dit recept lukt het prima om de smaakpapillen wakker te maken. De combinatie van de ...
Carolines blog: Aardbeien - marshmallow mousse
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/06/aardbeien-marshmallow-mousse.html
... Aardbeien - marshmallow mousse Ingrediënten: - 250 gram aardbeien en 4 voor garnering - 25 gram poedersuiker - 140 gram mini marshmallows - 200 ml slagroom Bereiden: 1. Doe de aardbeien, behalve de 4 voor garnering, in een pan met 100 ml water en de poedersuiker.Verhit ...
Snelle Chocolade Mousse recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/snelle-chocolade-mousse/
... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten2 stuk Eiwitten 2 eetlepel Fijne Kristalsuiker 50 gram Slagroom 75 gram Chocolade (puur) 75 gram Chocolade (melk) Geraspte Chocolade & slagroom als garnering Dit recept is geschreven voor ...
Mousse van ham | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mousse-van-ham
... mousse van ham - Warm het water met de bouillon op in een kookpotje. Laat de gelatine weken in water. Knijp de gelatine uit en doe hem bij de bouillon. Roer goed door tot de gelatine gesmolten is. Voeg de boter erbij en roer goed door. Doe ham in een cuttermachine, ...