Jeroen Meus - Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-carbonara-met-pompoen-en-gerookte-zalm

... Penne carbonara met pompoen en gerookte zalm - Dit is een klassieke pasta carbonara die Jeroen combineert met pompoen. In plaats van spek werkt Jeroen hem af met gerookte zalm. Het is een stevig gerecht, ideaal om te serveren na een winterse wandeling. - Bereiding Snijd ...

Jeroen Meus - Gnocchi van pompoen met salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-van-pompoen-met-salie

... Gnocchi van pompoen met salie - Gnocchi kennen we vooral in de aardappelvariant, gnocchi di patate, maar het is eigenlijk een pastasoort. jeroen maakt vandaag gnocchi met een echte herfstgroente: pompoen.  - Schil en ontpit de pompoen, snijd ze in grote stukken en leg ...

Jeroen Meus - Pasta met pompoen en Oud Roeselare - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-pompoen-en-oud-roeselare

... Pasta met pompoen en Oud Roeselare - Een zalige herfstpasta met pompoen, salie en oude kaas. De lichte, glanzende saus op basis van ingekookt kookvocht en gesmolten Oud Roeselare kaas komt uiteindelijk samen met de pasta en gebakken pompoen in dezelfde kookpot. Het resultaat? ...

Jeroen Meus - Geplette aardappel met pompoen en zwarte pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geplette-aardappel-met-pompoen-en-zwarte-pens

... Geplette aardappel met pompoen en zwarte pens - De klassieke West-Vlaamse smeus is een puree van geplette aardappel met gebrande boter, karnemelk en zure room. De smeus wordt geserveerd met garnalen en eventueel een gepocheerde eitje. jeroen maakt er een seizoensgebonden variant ...

Jeroen Meus - Cannelloni 4 kazen met boerenkool en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-4-kazen-met-boerenkool-en-pompoen

... Cannelloni 4 kazen met boerenkool en pompoen - Dit is vegetarisch fusiongerecht met pompoen, boerenkool en vier soorten kaas. De pompoen geeft een zoete smaak aan de saus. jeroen is er zeker van dat iedereen dit lust. - Cannelloni 4 kazen met boerenkool en pompoen Verwarm de ...

Groentenlasagne met paprika en courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/groentenlasagne

... groentenlasagne met paprika en courgette - Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de paprika’s in een voorverwarmde oven van 180°. Laat 20 minuten aanbakken zodat je ze erna gemakkelijk kan ontvellen. Verwarm een grillpan. Snij de courgette en aubergines in schijfjes van +/- ...

Jeroen Meus - Gepaneerde pompoen met opgeklopte feta en pompoenpitten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-pompoen-met-opgeklopte-feta-en-pompoenpitten

... Gepaneerde pompoen met opgeklopte feta en pompoenpitten - Dit gerecht doet uitstekend dienst als snelle lunch. De stukken pompoen in een krokant jasje geserveerd in met een luchtige fetacrème geven je een extra boost voor de rest van de dag.  - Schil ...

Jeroen Meus - Falafel van pompoen met uiensaus en stoemp van boerenkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/falafel-van-pompoen-met-uiensaus-en-stoemp-van-boerenkool

... Falafel van pompoen met uiensaus en stoemp van boerenkool - Echte, ouderwetse dagelijkse kost kan ook vegetarisch zijn. Falafel van pompoen bijvoorbeeld met stevige stoemp en uiensaus. - 0. Laat de kikkererwten een nacht weken in water. 1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. ...

Jeroen Meus - Salade met pompoen, boerenkool, geitenkaas en gierst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-pompoen-boerenkool-geitenkaas-en-gierst

... Salade met pompoen, boerenkool, geitenkaas en gierst - Pompoen, geitenkaas, walnoten, boerenkool … veel meer heb je niet nodig om een lekkere vegetarische seizoenssalade voor te schotelen. Een eenvoudige honingvinaigrette maakt dit herfsttafereel compleet. - Verwarm de oven ...

Jeroen Meus - Soep van geroosterde pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-geroosterde-pompoen

... Soep van geroosterde pompoen - Wie Halloween vierde heeft nog wel ergens een pompoen liggen. Maar zelfs als je die Amerikaanse ‘feestdag’ links liet liggen; de vruchten zijn nog overal verkrijgbaar. Een stevige kop dampende pompoensoep doet altijd deugd, zeker als ...