Zoete aardappelsoep | Lekker en gezond recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/zoete-aardappelsoep/

... . Meng kort door elkaar. 500 gr zoete aardappels, 100 gr wortel, 1 ui, 2 tenen knoflook, 200 ml kokosmelk, 600 ml bouillon (bijv. groenten), 1/2 tl gember, 1 tl kerrie, zout en peper ...

De keuken van Johanna: Prei-aardappelsoep

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/09/prei-aardappelsoep.html

... een grote pan met een dikke bodem. Voeg de prei, de aardappels en de ui toe. Roer alles goed door, zodat de gesmolten boter alle groenten omvat. Smoor de groenten op een laag vuur voor ongeveer 15 minuten totdat deze zacht zijn. Voorkom dat de groenten aanbranden of ...

Soep van krabbenpoten met cognac | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soep-van-krabbenpoten-met-cognac

... soep van krabbenpoten met cognac - Snij alle groenten grof, en stoof ze aan in wat olijfolie. Snij het citroengras middendoor en dan in grove stukken. Snij de dragon en de bladpeterselie grof en voeg toe aan de groenten. Kruid met grof zout en peperbollen. Voeg als de ...

Aardappel-venkelsoepje met paling

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelsoep-met-gerookte-paling-en-krokante-uitjes

... Aardappelsoep met gerookte paling en krokante uitjes - Werk de aardappelsoep af met gerookte paling en gefrituurde uitjes voor een soep waar je maar niet genoeg van kan krijgen. - Stoof de gesnipperde ui in de olijfolie en giet er de visbouillon en de witte wijn bij. Dit ...

Sas Kookt!: Bloemkoolsoep met grijze garnalen en waterkers

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/bloemkoolsoep-met-grijze-garnalen-en.html

... engels en de bleekselder grof. Was en versnijd de bloemkool. Smelt een klont boter in een soepketel op een matig vuur. Stoof alle groenten aan, maar let op dat ze niet kleuren. Blus de groenten met de kippenbouillon. Voeg het bouquet garni toe en laat de soep een uur lang pruttelen op een zacht vuurtje. Pel de grijze garnalen. Verwijder het bouquet garni en mix de soep fijn. Bind de soep met de room. Kruid de soep naar smaak met peper van de molen en zout. Schep de soep in de borden. Werk ze af met een gulle portie grijze garnalen en werk enkele blaadjes waterkers. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten, vis/schaal- en schelpdieren ...

Jeroen Meus - Oosterse spinaziesoep met rivierkreeftjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-spinaziesoep-met-rivierkreeftjes

... een casserole. Snijd de uien grof en stoof ze aan in de hete olie.Snijd ook de stengels selder en de teentjes look grof. Voeg de groenten toe aan de stovende ui.Schil en snijd de gember grof. Voeg hem toe aan de soep, gevolgd door de stengels citroengras, de limoenblaadjes, de groene currypasta en de grofgesneden groene chilipeper aan toe.Blus het geheel met de groentebouillon en breng verder op smaak met een scheutje vissaus.Schil de aardappelen en snijd ze grof boven de soep. Laat de soep gedurende 60 minuten ongeveer garen op het vuur. ...

Air 2005, António Lopes Ribeiro, Dão | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/air-2005-antonio-lopes-ribeiro-dao/

... o Lopes Ribeiro, Dão Een Volkskrant Weekendmenu van Loethe Olthuis, dit keer, met als stevig voorgerecht een soep van wintergroenten met spek en gort. Ik zocht er zoals altijd weer een wijn bij uit, en dat werd er een uit Portugal… Waarom Portugezen weten alles van soep, caldo v ...

Jeroen Meus - Koude erwtensoep met karnemelk en gerookte paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-erwtensoep-met-karnemelk-en-gerookte-paling

... t vuur en stoof er de stukken venkel in aan.Pel de look en de ajuin. Snijd ze grof en voeg ze toe aan de stovende venkel.Breng de groenten op smaak met enkele takjes tijm.Voeg er een scheutje water aan toe en dek de groenten af met een deksel. Gaar de groenten plat.Neem een grote kom. Doe er ijsblokjes in en vul verder met water.Snijd de harde kern uit de andere helft van de venkel en snijd ze in dunne plakjes met behulp van een mandoline. Leg de plakjes op ijswater.Breng water met bicarbonaat aan de kook in een kookpot. Gaar er de erwtjes in. Schep er na enkele minuten al ongeveer 100 g van de erwtjes uit en houd ze apart op ijswa ...

Recepten - Witloofsoep met croutons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofsoep_met_croutons

... tjes. Pel de ui en snipper hem fijn. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Verhit de olijfolie in een grote pan. Voeg alle groenten en de aardappelen toe en fruit ze even. Overgiet alles met de bouillon en laat 25 minuten zachtjes koken. Mix de soep vrij grof en kruid ze met fijngehakte kervel, peper en zout. Pers de knoflook en rooster 1 snede brood. Wrijf het brood in met de knoflook en snijd het in vierkantjes. Leg de croutons in een diep bord e ...

Jeroen Meus - Kervelsoep met salsiccia balletjes en spitskool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kervelsoep-met-salsiccia-balletjes-en-spitskool

... de gebakken balletjes uit de kookpot. Doe er de uien en de look bij.Snijd enkele stengels selder fijn en voeg toe aan de stovende groenten.Snijd de halve spitskool in fijne sliertjes en stoof ze met de andere groenten.Schil en snijd ook de aardappelen in stukken.Giet de groentebouillon over de groenten in de kookpot en breng opnieuw een flinke pot water aan de kook.Breng op smaak met een flinke snuif gemalen venkelzaad. Doe er ook een kruidentuiltje bij van rozemarijn, tijm en laurier. Kruid nog bij met peper en zout.Was de spinazie en de kervel. Zet eventueel nog enkele pluksels kervel aan de kant voor de afwerking. Kook de spinazie en rest van de kervel ...