Calderade, ovenschotel met vis, wijn en tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/calderade-ovenschotel-met-vis-wijn-en-tomaat

... Bereiding Snijd de aardappelen, de tomaten en de uien in schijven. Doe een bodempje olijfolie in een ovenschotel en leg er eerst een laagje aardappelen in, vervolgens een laagje tomaten en leg ten slotte de uien en de vis erin in verschillende lagen. Kruid goed met de ...

Recept voor hotpot met lamsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hotpot-met-lamsvlees

... bereiden: Was het vlees, dep het droog en snijd het in kleinere blokjes. Was, reinig en schil de groenten en snijd ze in kleine blokjes. Schil de aardappelen en snijd ze in fijne schijfjes. Leg alles in lagen in een met boter ingevette ovenschaal. Begin hierbij met de ...

Calderade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/calderade

... Calderade - Snijd de aardappelen, tomaten en ajuinen in schijven. Giet wat olijfolie in een ovenschotel en leg er een laagje aardappelen in, dan een laagje tomaten, dan ajuin en daarop schijfjes vis. Kruid alles zeer goed. Herhaal met verschillende lagen tot de schotel ...

Jeroen Meus - Rog met prei uit de oven - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-prei-uit-de-oven

... en partjes citroen bij. En omdat kappers heerlijk smaken bij deze vis, leg hij er ook enkele van de grotere exemplaren tussen de groenten. - 0. Zet een ruime ovenschaal klaar en verwarm de oven voor op 180°C. 1. Snij de stammen prei overlangs in twee en spoel de groente schoon. Laat het water tussen de bladeren van de prei stromen, zodat er geen aarde of zand in achterblijft. 2. Snij de halve stammen prei in stukken van zo’n 8 cm lang. Gebruik slechts een deel van het groene preiloof. 3. Spoel de aardappelen en snij ze in kwartjes. Verdeel de stukken aardappel tuss ...

Recept voor Dorade in de oven met aardappeltjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/dorade-in-de-oven-met-aardappeltjes/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 50 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 dorade of goudbrasem van ong. 1,2 kg Toevoegen Enkele takjes marjolein Toevoegen 2 eetlepels Solo ...

Vegetarische moussaka met aubergine, feta en veggie gehackt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vegetarische-moussaka-met-aubergine-feta-en-veggie-gehackt

... eden ui aan in wat olijfolie. Voeg het gehackt toe. Bak aan. Kruid met peper, zout, cayennepeper en komijnpoeder. Voor de overige groenten: schil de aardappelen en snij in flinterdunne plakjes. Snij de tomaten in plakjes. Snij de courgette in blokjes en bak ze kort op in olijfolie. Opbouw: vul de ovenschotel met het gehakt. Leg er de aardappelschijfjes, tomatenschijfjes, aubergineplakjes, courgetteblokjes op. Werk af met de yoghurtsaus en verkruimel wat feta over de schotel. Gaar 35 à 45 minuten in de voorverwarmde oven op 180 à 190°C. Wordt de feta iets te bruin? Bedek de schotel met aluminiumfolie en bak verder. Prik met een vork in de schotel om te zien of alles gaar is. Het is gaar wanneer je weinig weerstand ondervindt. Je kan de schotel op voorhand maken. Ingrediënten 1 aubergine 1 courgette 100 g feta olijfolie 2 tomaten 400 g aardappelen voor het gehackt 400 g gehackt (veggie, De Vegetarische Slager) 1 ui 2 tenen look 1 kl cayennepeper 1 kl komijn peper zout voor de saus 125 ml Griekse yoghurt 125 ml plattekaas 1 el basilicum (fijngesneden) 1 el tijm (fijngesneden) 1 el peterselie (fijngesneden) peper zout ...

Lasagne met kip, prei, spinazie en raapsteeltjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne-met-kip-prei-spinazie-en-raapsteeltjes

... ot het begint te dikken en te ploffen. Kruid met peper en zout. Voeg de helft van de kaas toe. Hou de andere helft opzij. Voor de groenten: was de prei. Snij in twee en daarna in fijne reepjes. Smelt boter in een pan. Stoof de fijngesneden prei en ui aan. Schuif aan de kant. Voeg de spinazie, raapsteel en een extra klontje boter of olijfolie toe. Hou een beetje raapsteel bij als versiering. Kruid met peper en zout. Opbouw: vul de schotel afwisselend met laagjes groenten, saus, pastavellen en kip. Eindig met kip en saus. Strooi de rest van de kaas over de schotel. Steek 40 minuten in de voorverwarmde oven van 180°C. Gebruik je gedroogde pastavellen, weet dan dat het iets langer duurt. Prik met een mes in de schotel. Voel je geen weerstand, dan is het gaar. Afwerking: serveer wat lasagne met wat verse raapstelen. Ingrediënten 300 g verse lasagnevellen voor de bechamelsaus 1 el boter 1½ el bloem ½ l kookvocht van de kip peper zout 100 g Comté kaas (gemalen) 100 g Emmentaler (gemalen) voor de kip 1 klontje boter olijfolie peper zout 8 kippenbillen (dijstuk) 4 tenen look een paar takjes citroentijm een paar blaadjes salie 1 l melk voor de groenten 2 stengels prei 200 g raapstelen 200 g spinazie boter peper zout olijfolie 1 ui ...

Geroosterde groenten uit de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geroosterde-groenten-uit-de-oven

... Geroosterde groenten uit de oven - We houden van de magie van de oven. Je stopt er iets in, houdt de temperatuur onder controle en een paar uur later heb je een zalig lekker (bij)gerecht. groenten bijvoorbeeld. Kies jouw favoriete groenten van het moment, doe ze in een ...

Videorecept voor Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-gemengde-groenten-met-rozemarijn/

... en snij de knoflook in plakjes. Halveer de tomaten en snijd de paprika in 2 cm dikke reepjes. Giet de vloeibare margarine over de groenten en hussel.Laat de houtskool (of gebruik een grilpan) flink rood gloeien en gril de groenten beetje bij beetje, aan beide zijden. Schep ze regelmatig om zodat ze niet verbranden.Schik de groenten op een schotel en kruid het geheel met zout, rozemarijn en plakjes knoflook. Laat de smaken ongeveer een half uur intrekken. Tip: Dien dit gerecht op met ciabatta of focaccia. Probeer het ook een smet fruit :sommige gegrilde fruitsoorten zijn uiterst smakelijk bij bepaalde kruiden, zoals bijv. ananas met zwarte of groene peper, of rabarber met dragon. Geniet van Gegrilde gemengde groenten met rozemarijn ...

Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-groene-curry-en-kerstomaatjes

... Kabeljauw met groene curry en kerstomaatjes - Neem een vuurvaste schotel. Giet er wat olijfolie in en leg de kabeljauwhaasjes er in. Meng de curry met 2 eetlepels olijfolie en bedek de vis met dit mengsel. Halveer de kerstomaatjes en leg ze tussen de visfilets. Overgiet ...