Jeroen Meus - Hamburger met ketchup van zoete paprika’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-ketchup-van-zoete-paprikas

... tomaat en snijd in stukken.Verwijder het vel en de zaadjes van de puntpaprika’s. Snijd ook de puntpaprika in stukken.Gaar alle groenten mee met de siroop.Voeg er de tijm en laurier aan toe.Roer de tomatenpuree en sherryazijn er doorheen.Laat op een zacht vuur prutt ...

Gegrilde salade caprese - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gegrilde-salade-caprese/

... poog Een variatie op de klassieker. Eentje die perfect op de barbecue te bereiden is, maar ook in de grill- of koekenpan. Door de groenten heel kort te roosteren. krijgen ze een licht gerookte smaak. Samen met de volle, zachte mozzarella echt een topper! Meer Italiaanse salade inspiratie Deze salade eet je als hoofdgerecht of als bij- of voorgerecht. Ben je op zoek naar nog meer inspiratie? We hebben veel meer heerlijke Italiaanse salades! Wat dacht je van panzanella (broodsalade), pastasalade of tomatensalade? Instructies Snijd de paprika's doormidden en verwijder de zaadlijsten. Snijd vervolgens nog eens doormidden. Snijd de sla in de lengte doormidden, evenals de tomaten. Zet de grillpan of barbecue op hoog vuur en g ...

Jeroen Meus - 'Glazed chicken' op de barbecue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/glazed-chicken-op-de-barbecue

... 'Glazed chicken' op de barbecue - De trend van een kip te garen op een blik komt uit de Verenigde Staten overgewaaid. Jeroen gebruikt whisky in plaats van bier en wrijft de buitenkant in met een pittig glazuur. - De kip Verwarm de barbecue voor tot ...

Konijnenspies op de barbecue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijnenspies-op-de-barbecue

... Konijnenspies op de barbecue - Rol de konijnenfilets op in de spekreepjes en snijd ze in stukken. Snijd de pruimen in stukjes en steek telkens een stukje konijn en vervolgens een stukje pruim op een spiesje. Meng alle ingrediënten voor de saus. Grill de spiesjes en serveer ...

Gegrilde aubergine met rozemarijn en kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gegrilde-aubergine-rozemarijn-kaas

... Gegrilde aubergine met rozemarijn en kaas 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 4 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 2 aubergines 100 ml olijfolie 1 koffielepel rozemarijn 200 g emmentaler, geraspt Bereiden Snijd ...

Knoflookbrood op de barbecue - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/stokbrood/knoflookbrood-barbecue

... Knoflookbrood op de barbecue 2 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 bol knoflook 100 ml olijfolie 1 eetlepel Italiaanse kruiden, fijngehakt 150 g verse roomkaas 1 donkerbruin ...

Kalfskotelet met gremolata

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfskotelet-met-gremolata

... Kalfskotelet met gremolata - Kalfskotelet met gremolata - Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Bestrijk de kalfskoteletten met olie en kruid met peper en zout.Gril de koteletten op de barbecue zo’n 4 à 5 minuten per kant. Laat 10 minuten in aluminiumfolie ...

Recepten - Papillot van pladijs met oesterzwammen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_pladijs_met_oesterzwammen

... Bereidingswijze Leg de pladijsfilets op de snijplank en leg er een gele en rode kerstomaat in. Plooi de filets toe en steek ze vast met een houten prikker. Kruid ze met zeezout en versgemalen peper. Neem een vel zilverpapier en leg hierop wat van de prei en oesterzwammen. ...

Jeroen Meus - Piepkuiken crapaudine en een koude aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/piepkuiken-crapaudine-en-een-koude-aardappelsalade

... in aluminium schaaltjes te bakken zodat ze niet verbranden.Jeroen serveert er een fantastische aardappelsalade bij met krieltjes, groenten en veel kruiden. - 0. Verwarm de barbecue voor op de hoogste temperatuur. 1. Breng water met een snuif zout aan de kook. 2. Kook de krieltjes gaar. Giet af en laat afkoelen. Pel de krieltjes. 3. Kneus en pel de knoflook. Doe de harissa in een maatbeker met druivenpitolie, knoflook, pizzakruiden, honing en een snuifje zout. Mix met de staafmixer. 4. Bestrijk de piepkuikens helemaal met de marinade en leg ze op de vleeskant in een aluminium bakje ...

Varkenskroontje met rozemarijn en knoflook

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-gemarineerd-in-rozemarijnknoflookolie

... eper en zout en wikkel in aluminiumfolie. Bestrijk de prei en courgette met een beetje olie of resterende rozemarijn-olie.Gril de groenten en aardappelen op de barbecue.Schroei beide zijden van de 4 varkenssneden dicht op de barbecue. Leg de varkenssneden aan de zijkant of op een hogere stand boven de kolen en laat aan elke zijde nog 4 à 5 minuten grillen afhankelijk van de dikte van de snede. Controleer regelmatig of het vlees niet aanbrandt anders plaats je de grill wat hoger.Haal van het rooster en laat 3 minuten in aluminiumfolie rusten.Serveer de varkenssneden met de groenten en gepofte aardappelen. ...