Resultaten voor groene selder soep
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/groentesoep-met-knoedels.html
... en, geklutst (3 stuks)30 gr olijfolie (of gesmolten, afgekoelde boter)2 eetlepels olijfolie1 ui, gepeld en fijngesnipperd3 stelen groene selder, schoongemaakt en in fijne brunoise gesneden2 grote wortels, geschraapt en in fijne brunoise gesneden1 prei, schoongemaakt en in fijne reepjes gesneden3 l groentebouillon1/3 courgette, schoongemaakt en in fijne brunoise gesnedenpeper van de molenzout50 gr diepvrieserwtjes Hoe gaan we te werk:Meng het paneermeel met het bakpoeder, zout, lookpoeder, de peper en de dille.Meng de eieren met de 30 gr olijfolie.Meng de natte ingrediënten kort door de droge en zet het geheel 30 min in de koelkast.Ondertussen fruiten we de groentjes al aan: laat 2 eetlepels olijfolie warm worden in een grote pot.Fruit de ui, selder, wortel en prei glazig.Overgiet met de bouillon en breng aan de kook.Haal het broodkruim uit de koelkast en maak er balletjes van (zo groot als knikkers - ze worden dubbel zo groot in de soep).Leg d ...
http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/groentesoep-met-knoedels.html
... en, geklutst (3 stuks)30 gr olijfolie (of gesmolten, afgekoelde boter)2 eetlepels olijfolie1 ui, gepeld en fijngesnipperd3 stelen groene selder, schoongemaakt en in fijne brunoise gesneden2 grote wortels, geschraapt en in fijne brunoise gesneden1 prei, schoongemaakt en in fijne reepjes gesneden3 l groentebouillon1/3 courgette, schoongemaakt en in fijne brunoise gesnedenpeper van de molenzout50 gr diepvrieserwtjes Hoe gaan we te werk:Meng het paneermeel met het bakpoeder, zout, lookpoeder, de peper en de dille.Meng de eieren met de 30 gr olijfolie.Meng de natte ingrediënten kort door de droge en zet het geheel 30 min in de koelkast.Ondertussen fruiten we de groentjes al aan: laat 2 eetlepels olijfolie warm worden in een grote pot.Fruit de ui, selder, wortel en prei glazig.Overgiet met de bouillon en breng aan de kook.Haal het broodkruim uit de koelkast en maak er balletjes van (zo groot als knikkers - ze worden dubbel zo groot in de soep).Leg d ...
Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/venusschelpen-en-bouchotmosseltjes-op-aziatische-wijze
... nog 1 minuut op het vuur staan en serveer in diepe borden. Werk af met verse koriander. Ingrediënten ½ chilipepertje 1 stengel groene selder 2 teentjes look 1 kleine ui 1 kg venusschelpen 1 kg bouchot mosselen 4 cm gember ¼ limoen koriander gemalen zwarte peper ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/courgettesoep
... Courgettesoep Deze is heel lekker. Courgette's zijn er in het seizoen in overvloed. En dan kan je eens afwisselen met een vleugje basilicum en munt. Hij wordt dan net nog iets lekkerder. Ingrediënten: Bereidingswijze:Op het vuur:Hak de ui en sjalot fijn.Stoof 3 minuten ...
Selder - courgettesoep | VTM Koken
https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/selder-courgettesoep
... selder - courgettesoep - Maak de ui, selder en courgette schoon en snijd in kleine stukjes. Breng de vetarme bouillon aan de kook in een soeppan. Voeg de groenten toe en laat 20 minuten koken. Mix het geheel fijn en breng op smaak met zout en peper. Ingrediënten 1 l ...
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/vissoepje
... Vissoepje - Stoof de ui en de wortel en selder aan in olijfolie. Voeg look en laurier toe. Voeg de tomaten en de tomatenpuree toe. Voeg een deel van de peterselie toe. Bevochtig met congnac en rode wijn. Laat 3 minuten de alcohol uitkoken en bevochtig met de visfumet ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/fijne-erwtjessoep
... n:Bereidingswijze:Op het vuur:Stoof de gesneden ui en sjalot aan.Voeg 1 stengel gesneden selder en 1 gesneden prei toe. (Het echt groene stuk gebruik ik niet)Stoof nog 3 minuten mee Voeg een zak fijne erwtjes toe, 1 liter water, zout en 3 bouillonblokjes. (2 kip en 1 tuinkruiden)Laat 10 minuten doorkoken.De erwtjes drijven bovenaan. Het is lekker dat je er eerst een kopje uit schept om na het mixen terug aan toe te voegen.Voeg 50 ml ro ...
Jeroen Meus - Pasta fazool - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-fazool
... Pasta fazool - Geïnspireerd door het liedje “That’s Amore” van Dean Martin, maakt Jeroen pasta fazool klaar. Een soort Zuid-Italiaanse soep met pasta en boontjes. Heerlijk om van te smullen na een lange winterse wandeling. - Laat de bonen ...
Sas Kookt!: Tomatensoep met balletjes
http://saskookt.blogspot.be/2012/07/tomatensoep-met-balletjes.html
... Tomatensoep met balletjes Een echte klassieker en ideaal voor bij dit weer: tomatensoep met balletjes. Ineens besefte ik dat ik nog nooit eerder tomatensoep met balletjes gemaakt had, gek hé. Waarschijnlijk omdat ik vind dat je tomatensoep alleen in de zomer mag maken ...
Jeroen Meus - Venkelsoep met mosselen en lavas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelsoep-met-mosselen-en-lavas
... vuur. Schep de mosselen uit de pot als ze gaar zijn. Doe de groenten en het kookvocht van de mosselen bij de venkel. Voeg er de groene curry, een flinke snuif currypoeder en kurkumapoeder aan toe. Giet de kokosroom bij de groenten en breng aan de kook. Laat de soep garen op een zacht vuur. Haal de mosselen uit hun schelp. In kooktermen heet dat ‘decorticeren’. Haal de steranijs en de laurier uit de soep. Mix de soep met een staafmixer en giet ze door een zeef. Mix er eventueel een klontje boter door (Let op: gebruik geen boter als de soep lactosevrij moet zijn). Snijd de lavas fijn. Doe de mosselen bij de soep en laat ze wat opwarmen. Schep de soep in borden en werk af met wat lavas. ...