Pot-au-feu met lotte - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pot-au-feu-met-lotte

... lotte : 600 gr olijfolie : 1 dl blaadjes van selder : enkele geplette look : 2 teentjes Piment d'Espelette gekonfijte citroen : 1 groene boontjes : 1 handvol rode paprika : 1 rode olijven visfumet : 1 dl saffraan broodcroutons Directions: 1. De lotte in stukken snijden en 15 minuten laten marineren in een scheut olijfolie met daarbij de blaadjes van selder, geplette look, Piment d’esplette en kleine ...

Eenpansgerecht met lotte | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenpansgerecht-met-lotte

... Eenpansgerecht met lotte - De lotte in stukken verdelen, laten marineren in een mengsel van olijfolie, enkele blaadjes groene selder, 4 teentjes look, snuifje ras el hanout en een stukje gekonfijte citroen. Laat even trekken. Paprika schillen met dunschiller, zaden en ...

Meerval met boontjes, courgette en amandelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meerval/meerval-boontjes-courgette-amandelen

... waarderingen HoofdgerechtVisMediterraan Ingrediënten 8 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, gesnipperd 150 g groene boontjes 1 courgette, in stukjes de geraspte schil en het sap van 1 onbespoten citroen 4 stukken meerval (150 g elk) 30 g amandelschilfers enkele takjes verse koriander Bereiden Verhit 4 eetlepels olijfolie en laat de ui glazig worden. Voeg 250 ml water, de knofl ...

Fris slaatje met wafeltje en Comté kaas | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fris-slaatje-met-wafeltje-en-comte-kaas

... t olijfolie en frambozenazijn. Ingrediënten 200 gr Comté kaas 100 gr gekookte ham 1 el graanmosterd 8 sneetjes wit brood 350 gr groene boontjes sla frambozenazijn ansjovis 4 kwarteleitjes pijnboompitten ...

Stoemp van andijvie, spekboontjes en boerenworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-andijvie-spekboontjes-en-boerenworst

... zout. Dresseer de stoemp met worst en spekboontjes.  Ingrediënten 4 boerenworsten 1 el smout 1 klontje boter peper zout voor de groene boontjes 300 ml bruine fond 1 scheutje porto 400 g groene boontjes 6 sneetjes gerookt spek ¼ bot platte peterselie peper zout 1 el mosterd voor de stoemp 1 andijvie peper zout 1 kg aardappelen (loskokend) muskaatnoot 250 g mascarpone 1 klont boter 1 el smout ...

Lamsgehakt in kool- en wijnbladeren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/lamsgehakt-in-kool-en-wijnbladeren

... ut en peper. Daarna worden de bladeren gevuld met het gehakt. De rolletjes worden samen in weinig water zacht gaar gekookt. Fijne groene boontjes worden geblancheerd en vervolgens in ijswater gelegd. De boontjes worden in zeer dunne schijfjes gesneden. Ook de lente ui en bieslook worden in zeer fijn schijfjes gesneden. Daarna worden de boontjes met de bieslook en de lente ui met citroen, olijfolie en zout vermengt. De boontjes tartaar worden rond de rolletjes gelegd worden als een frisse ga ...

Kip met mosterdhoning | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kip-met-mosterdhoning

... es en dien op met de aardappel en gestoomde prinsessen met wat ringen rode ui. Ingrediënten kippenfilet 3 el mosterd 3 el honing groene boontjes 1 aardappel 1 rode ui bakboter mosterd-honingkruiden ...

Kalfsrolletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfsrolletjes

... folie 1 à 2 plakken ham. Leg er een uitgeklopte kalfslapjes op en besmeer hem met 1 eetlepel tapenade. Schik één vierde van de groene boontjes langs de rand van het lapje. Bestrooi alles royaal met zout en peper. Maak van het geheel een mooie strakke rol en wikkel hem in het stuk plastiekfolie. Maak zo nog drie rolletjes. Leg de rolletjes 30 minuten in de koelkast om ze te laten opstijven. Verhit de oven tot 180°C. Haal de folie van de rollen en bind ze stevig op met keukengaren: knoop het 3 of 4 keer om elk rolletje. Besprenkel de rollen ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met groentehutsepot en uiensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-groentehutsepot-en-uiensaus

... Gehaktbrood met groentehutsepot en uiensaus - Het beste gehaktbrood voor Jeroen is dat van zijn vader en het heeft ongetwijfeld als basis gediend voor deze variant. Een gekruid stuk gehaktbrood met lekkere stukjes ui en een uiensaus is en blijft een goede c ...

Recept voor curry met groene boontjes en gember | njam!

http://www.njam.tv/recepten/curry-met-groene-boontjes-en-gember

... bereiden: Verhit de olie in een pan en roerbak de gember en chilipeper 3 minuten met de specerijen. Doe de boontjes, koriander en citroensap erbij en laat afgedekt 30 minuten sudderen op een zacht vuur. werk af: Serveer met fijngehakte korianderblaadjes. Ingrediënten ...