Gepocheerde griet met aardappelravioli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gepocheerde-griet-met-aardappelravioli

... runoise van parmezaan, lomo ibérico, lente-ui en olijven. Meng met balsamico en olijfolie. Snij langwerpige reepjes van witte en groene gekookte asperges. Om te dresseren, leg 2 ravioli’s in de hoeken van een vierkantig bord. Plaats de vis hiertussen en bedek met de panade. Oversaus met het pocheervocht van de vis en werk af met de sliertjes asperge en scheutjes van erwten. Ingrediënten 10 groene olijven 2 stengels lente-ui 50 gr lomo ibérico 80 gr Parmezaan 4 oesters takje tijm boter 2 sjalotjes 200 gr champignons 2 grote aardappelen peperbolletjes takje rozemarijn 2 dl room 4 groene en witte asperges scheuten van erwten 1 l melk 600 gr grietfilet ...

Aspergesoep met kalfsgehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/aspergesoep/aspergesoep-kalfsgehakt

... Aspergesoep met kalfsgehakt 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 14 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 liter runderbouillon 4 asperges, geschild (bewaar de schillen), in schuine stukken 200 g kalfsgehakt 1 eidooier ...

Groene asperges met linten verse zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/groene-asperges-linten-verse-zalm

... min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVisHollands Ingrediënten 20 middelgrote groene of witte asperges 600 g dun gesneden zalmfilet 1 bosje verse dille 100 ml olijfolie Bereiden Snijd de asperges bij en schil ze. Leg de asperges in de stoompan en stoom ze 6 tot 8 minu ...

Lekker lichte aspergesalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/lekker-lichte-aspergesalade/

... Lekker lichte aspergesalade Asperges zijn weer in het seizoen. Dat seizoen duurt slechts kort, dus natuurlijk moeten we het er nu van nemen, haha! Ik kreeg onlangs een grote zak asperges (lucky me) en maakte daar ook een soep en asperge bapao's mee. Heerlijk dat witte ...

Aspergesalade met truffeldressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aspergesalade/aspergesalade-truffeldressing

... Aspergesalade met truffeldressing 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 ei, hardgekookt, fijngeprakt 50 g (verse) truffel, de helft in grove stukjes, de andere helft f ...

Risotto met asperges

https://www.prinsessenboontjes.be/post/risotto-met-asperges

... , de stukken asperge toe. Roer. Voeg 2 minuten voor de risotto klaar gaat zijn, de punten van de asperge toe. Roer.Bak dan ook de groene asperges (zonder onderkantje) met olijfolie in een (grill)pan. Kruid met zout en peper.Proef de risotto op tijd! Als de risotto nog niet gaar is, dan voeg je nog bouillon toe.Roer 25 g goede boter en een goeie scheut lekkere olijfolie extra vierge onder de risotto. Roer 50 g (vers) geraspte Parmezaan of Grana Padano onder de risotto.Roer nog (verse) kruiden onder de risotto. Of gebruik peterselie en bieslook uit de diepvriezer.Serveer meteen!Dien op met de groene asperges en met vers geraspte Parmezaan. Smakelijk Stap voor stap foto's Tips:Serveer je Risotto onmiddellijk!Pas de tijd aan naar de Risottorijst je je gekocht hebt.De vuistregel is dat je voor elke 100 g Risottorijst 250 g vocht nodig hebt. (bouillon en wijn)Als de risotto te droog is, voeg je bouillon toe.Je kan nog extra verse kruiden toevoegen.Je kan er tomaatjes bij eten. Maar dan is het niet de klassieke versie.Lekker met Een stukje zalm is er lekker bij.Een stukje lam is perfect voor bij de Paasdagen.Mealpreppen / Bewaartips Risotto eet je best meteen na het maken.Met de Thermomix?Neem ...

Jeroen Meus - Caesarsalade met asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/caesarsalade-met-asperges

... Schil de witte asperges.Doe de asperges in het water en breng aan de kook. Kook ze beetgaar.Snijd de vezelige achterkanten van de groene asperges en verwijder de schil van het onderste deel van de stengels. Dunne groene asperges hoef je niet te schillen.Leg de groene asperges bij de witte asperges op het vuur en kook ze in enkele minuten beetgaar.Giet de asperges af en laat uitlekken.De dressing Meng de dooiers en de ansjovisfilets in een blender met een beetje water, een eetlepel mosterd, een half chilipepertje, het limoensap en een teentje look. Mix dat alles fijn.Laat de blender dra ...

Asperges met lauwwarme zalm en wittewijnsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-lauwwarme-zalm-wittewijnsaus

... Asperges met lauwwarme zalm en wittewijnsaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten 3 eetlepels koksroom 1 eetlepel witte wijn 3 eetlepels bouillon 14 asperges, beetgaar gekookt ...

Quiche met asperges en gerookte forel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/quiche/quiche-asperges-gerookte-forel

... Quiche met asperges en gerookte forel 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg, uitgerold tot een lap ter grootte van de taartvorm 1 eetlepel paneermeel 200 g ...

Pizza met witte en groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/pizza/pizza-witte-groene-asperges

... Pizza met witte en groene asperges 2 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten voor het deeg 300 g bloem 16 g droge gist 50 ml lauwe melk 40 ml olijfolie 1 ei 1 eetlepel fijne t ...