Portobello burgers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/portobello-burgers

... laat nog eens 3 minuutjes verder bakken. Draai ze opnieuw om en leg er de plakjes geitenkaas op. Laat nog enkele minuutjes verder grillen tot de kaas een licht kleurtje begint te krijgen. Snij de broodjes in twee, leg er de sla op, tomaat, portobello champigons en werk af met de ui. Ingrediënten 6 hamburgerbroodjes 6 portobello champignons 3 el lookolie 2 el olijfolie 2 ajuinen 10 cl cherry (xeres)azijn 2 tomaten, in plakjes gesneden ijsbergsla 6 plakken harde geitenkaas ...

Kalfsvlees met knolselder en truffelsap | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/kalfsvlees-met-knolselder-en-truffelsap

... ntjes meebakken. Daarom gebruiken we little gem sla, dat is een kleine gekropte Romeinse sla die heel geschikt is om te bakken of grillen. Je mengt het truffelsap met een scheut olijfolie.  Je stooft de slierten knolselder en komkommer even aan in boter, en je blust met een beetje truffelsap. Nu snijd je het kalfsvlees in dunne plakjes. Op elk bord leg je een bodem van champignons en sla, daarop komen de plakjes kalfsvlees. Daaroverheen de knolselder en komkommer, flink overgieten met het truffelsap, opdienen! Ingrediënten 400 g kalfsfilet 1 knolselder 1 blikje truffelsap wilde champignons 1 krop little gem sla ½ komkommer paprikapoeder olijfolie boter ...

Kip teriyaki burgers | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kip-teriyaki-burgers/

... snufje zout en peper toe aan de spitskool en meng door elkaar. Eventueel kun je de hamburgerbroodjes door midden snijden en kort grillen in de oven of op de barbecue. Bak of grill de burgers in circa 5 minuten gaar in een koekenpan, grillpan of op de barbecue. Serveer de kip teriyaki burgers op een hamburger broodje met spitskool. Lekker met nog wat extra teriyaki saus. 300 gr kipgehakt, 2 el teriyaki saus, 4 el paneermeel, 1 teen knoflook, 4 hamburgerbroodjes, 200 gr spitskool, 2 tl sushi azijn, scheutje olie, snufje zout en peper ...

Jeroen Meus - Gegrilde haringen met appel-komkommersla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-haringen-met-appel-komkommersla

... bodem van de pan. 16. Leg de vissen in de hete grillpan. Plaats er een deksel bovenop zodat de haringen sneller garen tijdens het grillen. Draai de haringen na 2 tot 3 minuten om en laat ze nog eens 2 tot 3 minuten grillen. Leg de gare vissen voorzichtig op een bord. 17. Serveer elke gast 2 gegrilde haringen met een portie van de frisse salade met aardappel, appel en komkommer. ...

Salade van courgette/tomaten en nog wat | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/salade-van-courgettetomaten-en-nog-wat/

... ook de vaatwasser in- en uitruimt rond het koken laat ik hem fijn zijn gang gaan. Een middelgrote courgette in plakken snijden en grillen zoals bij de Gegrilde courgettesalade. Wat kappertjes smoren in een klein pannetje met olijfolie. Courgette in stukken en de kappertjes (met de olie) erbij. Twee tomaten in stukjes, wat ansjovis, het sap van een halve limoen met wat witte wijnazijn, peper en zout en peterselie. Dat smijt je er allemaal door. Eventueel wat fijngesneden zwarte olijven en natuurlijk een boel knoflook! Wij aten het op kamertemperatuur bij een stukje gegrilde kip en met een prachtige rosé. Leuk? Delen dan: ...

Aan tafel met Tanja: Salade van watermeloen en haloumi

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/07/salade-van-watermeloen-en-haloumi.html

... haloumi Eerlijk gezegd word ik doorgaans niet echt wild van haloumi, de Grieks/Cypriotische rubberachtige kaas, die je eerst moet grillen alvorens op te eten. Maar in combinatie met lekkere watermeloen, munt, optioneel wat schijfjes komkommer en veel zwarte peper, is deze salade zeker in de z ...

Midden-Oosterse gegrilde aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gegrilde-aubergine/

... dat, om deze vers te maken, je de aubergines vooraf grilt in de oven, om ze vervolgens te pureren. Maar je kunt de aubergines ook grillen en als gerecht bereiden, leuk als voor- of bijgerecht want het is super easy. Door het toevoegen van tahin, citroen en knoflook heb je alsnog dezelfde smaakindrukken als die van Baba Ghanoush. Instructies ...

Kipschotel van de barbecue met chorizo | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/kipschotel-van-de-barbecue/

... k gerecht met aardappel en malse kip. Steek de barbecue aan en stook op tot 200-220 graden. Maak de barbecue gereed voor indirect grillen. Breng de kip op smaak met je favoriete rub. Of maak zelf een kruidenmix door bruine suiker, paprikapoeder, chilipoeder, knoflookpoeder, zout en peper te mengen. Kook de aard ...

Fondue Bourguignonne - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/fondue/fondue-bourguignonne

... ondue Bourguignonne' is afkomstig uit het kookboek... Kook ook - Aan tafeldiverse auteursSamen fonduen op z'n Zwitsers of Japans, grillen met vlees of juist vegetarisch, Spaans gourmetten... Dit kookboekje geeft allerlei recepten en tips om met... lees verder© Inmerc. ...

Pot-au-feu met lotte - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pot-au-feu-met-lotte

... tjes blancheren, afgieten en laten schrikken in ijskoud water, dit om de mooie groene kleur te behouden. De rode paprika’s even grillen, ontvellen en in julienne snijden . 3. De vis uit de marinade halen en in een tajine leggen samen met een scheutje olijfolie van de marinade, geplette look, de boontjes en julienne van paprika, een scheutje visfumet en saffraan. De tajine op een zacht vuurtje gedurende zo’n 6 minuten laten sudderen. 4. Op het einde de olijven, een beetje piment d'esplette en broodcroutons toevoegen. ...