Uit de keuken van Levine: Semolina casinobrood met sesamzaadjes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/08/semolina-casinobrood-met-sesamzaadjes.html

... d.Dit brood wordt met Semolina(meel) gemaakt: Semola di grano duro rimacinata - 176 van De Cecco in mijn geval. Semola betekent ' griesmeel', 'di grano duro' betekent dat het van harde tarwe afkomstig is en rimacinata betekent 'opnieuw gemalen'. Hele fijne griesmeel dus. Deze semolina is ook uitermate geschikt om verse pasta mee te maken. Semolinameel is o.a. te koop bij de Jumbo, Sligro/Ven, Italiaanse delicatessenwinkels en online bij De Provisiekast (klik op Delicatessen, rubriek Bakmixen en Speciale Meelsoorten).Ik heb het deeg in de Kitchen Aid gemaakt, maar het kan natuurl ...

Uit de keuken van Levine: Semolinabrood (1)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/07/semolinabrood-1.html

... ijn Kitchen Aid).Ik gebruik voor mijn semolinabroden altijd Semola di grano duro rimacinata - 176 van De Cecco. Semola betekent ' griesmeel', 'di grano duro' betekent dat het van harde tarwe afkomstig is en rimacinata betekent 'opnieuw gemalen'. Hele fijne griesmeel dus. Deze semolina is ook uitermate geschikt om er verse pasta mee te maken. Semolinameel is o.a. te koop bij de Jumbo, Sligro/Ven, Italiaanse delicatessenwinkels en online bij De Provisiekast (klik op Delicatessen, rubriek Bakmixen en Speciale Meelsoorten).De percentages voor dit brood zijn bijna allemaal standaard: 100% meel, 1% droge gist, 60% water, 3% suiker, 2 ...

Recept voor baccalà con polenta | njam!

http://www.njam.tv/recepten/baccala-con-polenta

... bereiden: Breng het water aan de kook en voeg het griesmeel toe. Roer goed door. Wikkel een vochtige handdoek rond het deksel en laat op een laag vuur ca. 30-35 min. koken. Maak om de 10 min. de handdoek opnieuw nat. Breng water aan de kook en voeg de stokvis toe. Kook ...

Jeroen Meus - Griesmeelpudding met ananas en kokoskoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griesmeelpudding-met-ananas-en-kokoskoekjes

... lestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de zaadjes bij de room. 2. Voeg er de suiker en het griesmeel aan toe. Laat al roerend indikken op een niet te hoog vuur. 3. Laat afkoelen in de koelkast. 4. Klop de slagroom met een garde op tot yoghurtdikte. Spatel de room door de griesmeelpudding. Voeg er eventueel een scheutje Batida de Coco aan toe. 5. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes.  6. Doe de zaadjes en de peul met de steranijs en een sn ...

Recepten - Gemarineerde kip in olijfolie met tandoorikruiden

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gemarineerde_kip_in_olijfolie_met_tandoorikruiden

... . Giet de couscous in een kom en doe er twee koppen kokend gezouten water op. Dek de kom af en laat de couscous zwellen. Laat het griesmeel vervolgens afkoelen en roer het goed los. Roer tenslotte de tandoorikruiden door de couscous. Wentel de kip door de couscous en leg de stukken op een rooster. Druk nog wat couscous met de hand op de bovenzijde van de kip en bak zo’n 25 minuten in een oven op 160°C. Als je een te hete oven gebruikt, zal de couscous verbranden.  Snijd de groenten in vrij grote stukken. De zoete uien snijd je best in maantjes. Zo ...

Carolines blog: Appelkwarktaart met kruimellaag (Foodblogswap)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/appelkwarktaart-met-kruimellaag.html

... old - 3 el citroensap - 5 eieren - 225 g suiker - 2 zakjes vanille suiker - 750 g magere (vanille)kwark - 250 g mascarpone - 30 g griesmeel - 20 g bloem Bereiden: 1. Vet een springvorm van 26 cm goed in en beleg de bodem met bakpapier. Verwarm de oven voor op 175 ' C boven-en onderwarmte. 2. Doe de bloem, suiker, vanille suiker, de gemalen hazelnoten (je kunt ook amandelen nemen), snuf zout en de koude boterblokjes in de keukenmachine en maak er een kruimelig deeg van. Doe 2/3 van het deeg in de  springvorm en druk aan met de achterkan ...

Couscous met kippenbouten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/couscous-met-kippenbouten

... outen aan met peper en zout en leg ze in de pot. Draai regelmatig om. Kruid opnieuw af naar wens met peper & zout. Meng 500 g griesmeel met 1 l warm water in een kom. Dek af met vershoudfolie zodat het mengsel warm blijft. Snij 3 teentjes look en 2 chilipepers fijn en voeg deze bij de kippenbouten. Schil de gember. Snij de ui en gember in schijfjes en snij ...

Jeroen Meus - Griesmeelpudding met saus van rood fruit - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griesmeelpudding-met-saus-van-rood-fruit

... Griesmeelpudding met saus van rood fruit - Jeroen kookt nog eens lekker oldskool. Hij maakt een tulbandpudding van tarwegriesmeel met een lauwe saus van rood fruit. Supersimpel maar echt lekker!  - Breng de melk met de room op een zacht vuurtje aan de kook.Snijd ...

Griesmeelpudding met bessensaus maken (opa's recept) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/omas-recepten-griesmeelpudding/

... Griesmeelpudding maken met bessensaus (van Elianne’s opa) Een ouderwets lekker dessert: griesmeelpudding recept van opa! Waarschijnlijk ken je het wel van vroeger. Een stevige pudding met een fris laagje bessensaus. En jij kan dit nu zelf ook maken! Griesmeelpudding maken ...

Recepten - Kaashapjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kaashapjes

... met een slaatje van rucola op smaak gebracht met olijfolie en pijnboompitjes. Breng de kippenbouillon aan de kook en roer er het griesmeel door. Blijf drie minuten roeren om de polenta te garen. Snijd de kaas in stukjes. Haal de polenta van het vuur en roer er de kaas door. Stort het mengsel in een vorm en strijk mooi plat. Laat de polenta opstijven in de koelkast. Breng voor het sausje de azijn aan de kook met de suiker. Snijd de gember en het pepertje in stukken en doe ze er bij met de geweekte vruchten. Laat rustig sudderen tot het grootste deel van het vocht is verdampt. Snijd mooie vormpjes uit de polenta en haal ze door de losgeslagen eieren en vervolgens het broodkruim om te paneren. Bak de polenta goudbruin in arachideolie. Doe de gedroogde vruchten met h ...