Sas Kookt!: Oosterse salade met halloumi

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/oosterse-salade-met-halloumi.html

... lemaal, want ik ben vertrokken van Belgische veldsla en peer, waar dus niets Oosters aan te bespeuren valt. Als extra's voegde ik granaatappel, dadels en gegrilde halloumi toe, wat de salade meteen een Oosters tintje gaf. Halloumi is een zoutige geiten- of schapenkaas die je perfect kan grillen of bakken omdat hij pas smelt op heel hoge temperatuur. Het uiterlijk lijkt een beetje op mozarella, maar dan iets vaster. Oorspronkelijk komt hal ...

Jeroen Meus - Witloofsalade met blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsalade-met-blauwe-kaas

... r alle kanten mee uit. In deze maaltijdsalade combineert Jeroen witloof met twee familieleden: roodlof en radicchio. Sinaasappel, granaatappel en een dressing van blauwe kaas maken het af. - 0. Snijd de korst van de kaas. Houd een stukje kaas apart voor de afwerking. Snijd de rest in stukken en giet er kokend water over zodat de kaas smelt. Plet met een vork tot de kaas volledig opgelost is. Je kunt ook een staafmixer gebruiken. 1. Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en e ...

Muhammara Dip recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/muhammara-dip/

... nnen jullie ook de heerlijke Muhammara dip? Muhammara is een smakelijke dip gemaakt van vers gegrilde paprika’s met walnoten en granaatappel. Lekker als broodbeleg, door de salade, op een toastje of om in te dippen. Het gerecht komt oorspronkelijk uit Syrië. Wij vinden deze dip vooral lekker als tussendoortje met wat groente (komkommer/worteltjes) om in te dippen of op een broodje. Voor dit recept gebruiken wij kant en klare gegrilde rode paprika’s. Deze kun je gewoon in de supermarkt kopen, bijvoorbeeld bij de Albert Heijn. Natuurlijk kun je ook zelf 2 rode paprika’s grillen. Grill ze dan boven een vuurtje tot dat de schil helemaal zwart wordt, dit kan bijvoorbeeld o ...

Slaatje met geroosterde peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/slaatje-met-geroosterde-peren

... bieslook, zonnepitolie en currypoeder onder. Kruid af met zout en een beetje chilipoeder. Voor het slaatje: was de sla. Ontpit de granaatappel en lepel er de pitjes uit. Tip: snij in twee en klop met een houten lepel op beide helften om er vlot de pitjes uit te krijgen. Snij de prosciutto fijn. Rasp de kaas of snij er schilfers af met een dunschiller. Afwerking: dresseer de sla en winterpostelein op een bord. Verdeel er prosciutto, Paremzaanse kaas en granaatappel over. Werk af met de gevulde peer, vinaigrette en wat dragon. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Eetplezier: Aubergine met karnemelk-yoghurtsaus

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/aubergine-met-karnemelk-yoghurtsaus.html

... oofdgerecht voor 2 personen Ingrediënten 2 grote lange aubergines 5 eetlepels olijfolie 1 ½ theelepel (citroen)tijmblaadjes 1 granaatappel 1 theelepel za’atar (Midden-Oosters kruidenmengsel) maldon zeezout zwarte peper Karnemelk-yoghurtsaus: 1,4 dl karnemelk 100 gr dikke Griekse (of Turkse) yoghurt 1 ½ eetlepel olijfolie 1 kleine teen knoflook, fijngewre ...

Poffertjes met kervel, auberginekaviaar en granaatappel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pannenkoeken/poffertjes/poffertjes-kervel-auberginekaviaar-granaatappel

... Poffertjes met kervel, auberginekaviaar en granaatappel 24 poffertjes 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HapjeVegetarischOverige keukens Ingrediënten voor de auberginekaviaar 1 teentje knoflook 1 theelepel komijnzaadjes 2 in ...

Shake van granny smith en grenadine | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/shake-van-granny-smith-en-grenadine

... 1 dl grenadine 2 appelen Granny Smith 4 bollen vanille-ijs 2 dl Sojadrink 4 el suiker 4 blaadjes munt (+extra voor versiering) 1 granaatappel 4 engelwortel (Angelica) ...

Recepten - Zoete salade van venkel, Finettes en granaatappel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zoete_salade_van_venkel_Finettes_en_granaatappel

... de geitenkaas in blokjes. Kruid de Finettes met peper en zout en bak ze kort in een hete grillpan.  Meng de venkel met Finettes, granaatappelzaadjes, sojascheuten, paprikareepjes. Meng er tot slot de geitenkaas onder.  Verdeel de salade over vier borden.  Meng alle ing ...

Recept voor pomme d' amour | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pomme-d-amour

... bereiden: Doe de jenever, het appelsap en de honingsiroop in het mixglas. Snijd de granaatappel doormidden en pers een helft uit. Doe het granaatappelsap in het mixglas. Vul de Boston shaker met ijsblokjes, giet de ingrediënten in de shaker, sluit af met het mixglas en schud ...

Falafel (de enige echte) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/falafel/falafel-de-enige-echte

... ersgebakken kmaj, ofwel pitabroodjes. Super-fastfood!' - Nadia Zerouali & Merijn Tol Voor erbijPeterseliesalade met tahina en granaatappelPluk de blaadjes van 2 bossen peterselie. Haal de pitjes van 1 granaatappel los: snijd met een scherp mes het kroontje uit de granaatappel, zet je duimen in het gat van het kroontje en breek de granaatappel open. Nu kun je de pitjes uit de vliesjes halen. Zorg dat alle witte vliesjes zijn verwijderd; die zijn bitter. Roer 4 eetlepels tahina met wat ijskoud water tot een lichte vloeibare dressing. Breng op smaak met zout en citroensap. Meng de peterselie met de tahinadressing, een scheutje olijfolie en de granaatappelpitjes.Pittige yoghurt-citroensaladeSnijd 3 snackkomkommertjes, 3 groene hete pepers en 2 bosjes lente-ui fijn. Snijd 1 biologische citroen met schil in plakjes en daarna fijn. Meng alles met 500 g dikke yoghurt, een flinke scheut olijfolie en zout naar smaak. Besprenkel de salade rijkelijk met olijfolie. KookboekHet recept 'Falafel (de enige echte)' is afkomstig uit het kookboek... Bismilla ArabiaNadia Zerouali & Merijn TolIn 'Bismilla Arabia' proeven Nadia en Merijn in het Midden-Oosten de intrigerende smaken van het zuiden van Turkije, Palestina en Israël, in de Maghreb de verborgen... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...