Komijn-gnocchi met komkommer en sesamzaad - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/komijn-gnocchi-komkommer-sesamzaad

... Komijn-gnocchi met komkommer en sesamzaad 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 kg bloemige aardappelen 200 tot 300 g bloem 1 ei 100 g versgeraspte Parmezaanse kaas ...

Carolines blog: Funghi al forno ripieni di ricotta (gebakken paddestoelen gevuld met ricotta)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/03/funghi-al-forno-ripieni-di-ricotta.html

... Funghi al forno ripieni di ricotta (gebakken paddestoelen gevuld met ricotta) Ingrediënten: - 100 g ricotta (liever iets meer) - geraspte schil van 1 citroen - 1 verse rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt - zeezout en zwarte peper uit de molen - 2 el fijngehakte ...

Tofu-gnocchi met tomatensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/tofu-gnocchi-tomatensaus

... Tofu-gnocchi met tomatensaus 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 kilo vastkokende aardappelen 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt Alpro soya Bakken ...

Gnocchi in pot-au-feu - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/gnocchi-pot-au-feu

... ogen in een op 210°C voorverwarmde oven. Verwijder de schil en druk ze terwijl ze nog warm zijn door een pureeknijper. Maak de gnocchi volgens de aanwijzingen op pagina 6.Doe de aardappelpuree en drie kwart van de bloem op een werkvlak. Maak een kuiltje in het midden en doe er het ei, de Parmezaanse kaas, 1 theelepel zout en wat nootmuskaat in. Meng alles met je handen zonder al te veel te kneden tot een deeg. Het deeg moet zacht en niet plakkerig zijn. Voeg als het deeg te plakkerig is nog wat bloem toe.Bestuif een werkvlak royaal met bloem. Rol het deeg met je handen uit tot 4 rollen, elk van 2 cm doorsnee. Snijd de rollen in stukjes van 2 cm. Rol de stukjes even heen en weer met de achterkant van een met bloem bestoven vork zodat er groefjes in komen.Kook de helft van de gnocchi ongeveer 2 minuten in een grote hoeveelheid kokend, gezouten water tot ze naar boven drijven. Giet ze af en schep ze om met een scheutje olijfolie. Kook de tweede portie gnocchi op dezelfde manier.Bak vlak voor het serveren een assortiment geschilde en in kleine stukjes gesneden groenten 4 tot 5 minuten in olijfolie. Schep bouillon in kommen of ondiepe dienschaaltjes. Schep er de gekookte gnocchi, stukjes vlees en groenten in. Garneer met gehakte verse kruiden en dien direct op. KookboekHet recept 'Gnocchi in pot-au-feu' is afkomstig uit het kookboek... gnocchi verrassend andersIlona ChovancovaOntdek zelf hoe je thuis gnocchi kunt maken. Naast het oorspronkelijke recept voor gnocchi kan je ook schitterende variaties gaan maken (gnocchi met ricotta, van... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Recept voor penne arrabiata met feta | njam!

http://www.njam.tv/recepten/penne-arrabiata-met-feta

... bereiden: Leg de tomaten 6 sec. in kokend water en schrik meteen in ijswater. Pel de tomaten, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in stukjes. Snijd de ui en knoflook fijn. Laat de geroosterde paprika uitlekken en snijd in kleine stukjes. Hak de peterselie en basilicum ...

Gnocchi van pastinaak - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pastinaak/gnocchi-pastinaak

... ar mengsel ontstaat. Vorm rollen van het 'deeg'. Snijd de rollen in stukjes.Breng een pan water met zout aan de kook en dompel de gnocchi erin. Wacht tot ze boven komen drijven en tel tot drie. Haal ze er dan met een schuimspaan uit en dien ze meteen op, met een klontje boter en bieslook. KookboekHet recept 'Gnocchi van pastinaak' is afkomstig uit het kookboek... Vergeten groentenKeda BlackGroenten van vroeger, zoals aardpeer, schorseneren en pastinaak, zijn bezig aan een comeback! Knollen, bladeren, pompoenen en speciale koolsoorten duiken... lees verder© Terra Lannoo. ...

Pasta met aubergine en ricotta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/pasta-met-aubergine-en-ricotta

... Pasta met aubergine en ricotta - Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de tomatensaus in een steelpan, voeg de aubergines toe en laat 10 minuten sudderen. Verdeel de pasta over 4 kommen, giet er wat saus over en schep er een lepel ricotta op. ...

Rucola-gnocchi met broodkruim en gebruinde boter - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/rucola-gnocchi-broodkruim-gebruinde-boter

... Rucola-gnocchi met broodkruim en gebruinde boter 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 kg bloemige aardappelen 200 tot 300 g bloem 1 ei 50 g blaadjes rucola, fijngehakt ...

Gnocchi met gehaktballetjes en tomaten-paprikasaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gnocchi/gnocchi-gehaktballetjes-tomaten-paprikasaus

... ol de stukjes even heen en weer met de achterkant van een met bloem bestoven vork zodat er groefjes in komen.Kook de helft van de gnocchi ongeveer 2 minuten in een grote hoeveelheid kokend, gezouten water tot ze naar boven drijven. Giet ze af en schep ze om met een scheutje olijfolie. Kook de overgebleven gnocchi op dezelfde manier.Meng voor de gehaktballetjes in een grote kom de twee soorten vlees met het ei, broodkruim, de gemalen karwij, knoflook en peterselie. Breng op smaak met zout en peper en meng goed. Rol er balletjes van 5 cm doorsnee van. Verhit de olie in een koekenpan en bak er de balletjes rondom bruin in. Doe dit in twee porties, omdat er genoeg ruimte moet zijn om de balletjes gelijkmatig te kunnen bakken. Laat de gebakken balletjes uitlekken op keukenpapier en zet ze weg.Verhit voor de saus de olijfolie in een koekenpan. Doe er de sjalotjes in en laat ze 2 minuten fruiten. Schep er de blokjes paprika, de tomaten en tijm door en laat alles 10 minuten bakken.Doe de gehaktballetjes in de saus. Leg het deksel op de pan en laat alles nog 20 minuten zachtjes sudderen. Schep aan het eind van de kooktijd de gekookte gnocchi door de saus. Dien op en geef er de versgeraspte Parmezaanse kaas bij. KookboekHet recept 'Gnocchi met gehaktballetjes en tomaten-paprikasaus' is afkomstig uit het kookboek... gnocchi verrassend andersIlona ChovancovaOntdek zelf hoe je thuis gnocchi kunt maken. Naast het oorspronkelijke recept voor gnocchi kan je ook schitterende variaties gaan maken (gnocchi met ricotta, van... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Gnocchi met paddenstoelen in rode wijnsaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gnocchi-paddenstoelen-wijn/

... en bak dit mee met de paddenstoelen. Blus af met rode wijn. Laat het geheel enkele minuten inkoken op laag vuur. Kook intussen de gnocchi volgens de instructies op de verpakking. Let op: ze zijn heel snel gaar! Verdeel over de borden de rucola. Leg daar de gnocchi op, gevolgd door de paddenstoelensaus. ...