Jeroen Meus - Gnocchi met groene groenten, ansjovis en salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-groene-groenten-ansjovis-en-salsa-verde

... rde - gnocchi (lees: ‘njokki’) zijn deegkussentjes gemaakt van aardappelen en fijne bloem.Die traditioneel Italiaanse gnocchi kan je heel gemakkelijk zelf klaarmaken. Gebruik voor de gnocchideeg extra fijne bloem. Deze vind je in de supermarkt als “00” (doppio zero, of dubbel nul).Jeroen serveert de ...

Gnocchi ovenschotel met vissticks | In 10 min. in de oven! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gnocchi-ovenschotel-met-vissticks/

... gnocchi ovenschotel met vissticks Een makkelijke ovenschotel met gnocchi, doperwten en vissticks. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de tomaatjes in vieren. Doe de gnocchi, erwtjes, tomaat en ui in een ovenschaal. Meng kort door elkaar. Giet de kookroom er overheen. ...

Gnocchi bolognese (gnocchi met bolognesesaus) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gnocchi-bolognese/

... gnocchi bolognese (gnocchi met bolognesesaus) gnocchi Bolognese is een variant op de klassieke pasta Bolognese of spaghetti bolognese. Pasta Bolognese is een pasta met een groentensaus en gehakt. Overigens is de Bolognese zoals wij hem kennen, met gehakt, met name bekend ...

Gnocchi met kip en broccoli - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gnocchi-met-kip-en-broccoli/

... gnocchi met kip en broccoli Begint bij jou een maaltijd met gnocchi steevast met een discussie over de uitspraak van deze aardappelballetjes? Hier in ieder geval wel ;-). (Mocht je het je nog afvragen [njokkie] dus). Hoe je het ook uitspreekt, het is een leuek variant ...

Gnocchi met kerstomaatjes en olijven

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/454/gnocchi-met-kerstomaatjes-en-olijven-1

... lente-uitjes schoon en snij ze overlangs in vieren. Spoel en droog de rucola. Spoel de kerstomaatjes. Ontpit de olijven. Kook de gnocchi beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olijfolie en roerbak de lente-uitjes 3 minuten. Voeg er de kerstomaatjes en de olijven aan toe. Laat een minuutje meebakken. Meng de groenten met de g ...

Heerlijke vegitarische gnocchi

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gnocchi-van-aardappel-verse-tomatensaus-basilicum-en-parmezaan

... em aan toe en kneed tot een deeg.Maak kleine worstjes van één cm doorsnede en snijd ze in kleine plakjes.Pocheer de gnocchi 3 tot 4 minuten in licht gezouten kokend water (ze zijn gaar wanneer ze komen bovendrijven).Haal de gnocchi met een schuimspaan uit het water en leg ze op een stukje keukenpapier.Was de tomaten en mix ze met de pel er nog aan. Kruid met peper en zout.Verwarm de tomaten in een kookpan en voeg er de olijfolie en fijngehakte basilicum aan toe.Leg de gnocchi in een diep bord giet er de warme tomatensaus over en strooi er wat parmezaan ...

Gnocchi met mozzarella en salie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gnocchi-met-mozzarella-en-salie

... t een deeg. Snijd een schijf van de bol deeg en rol tot een lange worst, snijd vervolgens in stukjes en duw plat met een vork tot gnocchi. Hak de look fijn, snij de mozarella in kleine stukjes en hak de salie fijn. Doe veel olijfolie in een pot en stoof er de look in aan. Voeg de salie toe. Kook de gnocchi’s gaar in wat met groentebouillon. De gnocchi zijn gaar wanneer ze boven drijven. Stoof de ...

Jeroen Meus - Gnocchi met abdijkaas, salie en bruine boter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gnocchi-met-abdijkaas-salie-en-bruine-boter

... je in de supermarkt als “00” (doppio zero, of dubbel nul). Italianen zullen doorgaans geraspte Parmezaanse kaas in de gnocchi verwerken, maar er zijn zoveel karaktervolle Belgische kazen die net je net zo goed kan verwerken. Het is wel belangrijk om een kaas te kiezen die makkelijk wegsmelt in het aardappeldeeg.Serveer een portie gnocchi als tussengerecht of maak er meteen een stevig hoofdgerecht van. - 0. Opmerking vooraf: Kies liefst oudere loskokende aardappelen, die extra veel zetmeel bevatten. 1. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met een snuif zout. 2. Plaats de passe-vite boven een ruime kom en draai er de gekookte aardappelen doorheen. Zo’n roerzeef levert zeer fijne puree op. Je kan de aardappelen ook stampen, maar vermijd om e ...

Gnocchi ovenschotel met bloemkool | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gnocchi-ovenschotel-met-bloemkool/

... gnocchi ovenschotel met bloemkool Een ovenschotel met gnocchi en bloemkool in een romige saus. Verwarm de oven voor op 180 graden. Breng een grote pan water aan de kook en kook hierin de bloemkoolroosjes gedurende 5-8 minuten. Kook de laatste 2-3 minuten ook de gnocchi ...

Jeroen Meus - Groenteboost met gnocchi: een maaltijdsoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenteboost-met-gnocchi-een-maaltijdsoep

... Groenteboost met gnocchi: een maaltijdsoep - Deze soep is pure slow-food, rustig gegaard en zo rijkelijk dat ze ook dienst doet als een volwaardige, gezonde en voedzame maaltijd. De (vegetarische) maaltijdsoep is ook ideaal om allerhande resten van groenten te veranderen ...