Crema catalan | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/crema-catalan

... Crema catalan - Warm de melk op met de suiker en samen met de schil van een halve citroen, een halve sinaasappel, kaneelstokje en steranijs op en laat koken. Van zodra het kookt, van het vuur halen en de aromaten laten trekken. Klop een ruban van 8 eierdooiers en de suiker ...

Groentebouillon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bouillon/groentebouillon

... Groentebouillon 1 liter bouillon 0 min voorbereiden 40 min bereiden 10 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen OverigVegetarischHollands Ingrediënten 2 wortels 2 uien 2 tomaten 4 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 100 g stevige champignons 1 bouquet garni ...

Rijstnoedelsoep met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rijstnoedelsoep-met-kip

... Rijstnoedelsoep met kip - Was de kip. Snijd de ui in stukken. Bak steranijs, gember, kaneelstokjes, kruidnagels even in een pan met anti-kleeflaag. Gebruik hiervoor geen vetstof. Giet 3 liter water in een pot en breng aan de kook. Leg de kip, ui en radijs in het water. ...

Eendenborst op lage temperatuur met ingekookte port - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/eendenborst/eendenborst-lage-temperatuur-ingekookte-port

... Eendenborst op lage temperatuur met ingekookte port 20 amuselepels 0 min voorbereiden 2:15 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 9 waarderingen AmuseGevogelteFrans Ingrediënten 1 eendenborst fleur de sel 1 of 2 theelepels quatre épices (een mengsel van peper, ...

Kreeft met schorseneren en kaviaar - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kreeft-met-schorseneren-en-kaviaar

... Kreeft met schorseneren en kaviaar By: Claudia Allemeersch Gepubliceerd: 14 November 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: kreeften (900gr) : 2 water : 5 l zeezout : 170 gr suiker : 250 gr steranijs : 2 schorseneren : 1 kg melk : 1 l citroen : ...

Aardbeien, witte chocolade, karnemelk en zoethout | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-witte-chocolade-karnemelk-en-zoethout

... Aardbeien, witte chocolade, karnemelk en zoethout - Aardbeiensorbet: Verwarm 50 g Boiron-siroop en de glucose. Verwerk daarin het blaadje gelatine (geweekt en uitgelekt) en meng vervolgens met de rest (200gr) van de Boiron, de 15 gr pastis en de 50 gr suikersiroop. Verwerk ...

De keuken van Johanna: Witlofsoep

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2016/02/witlofsoep.html

... Witlofsoep Het is wel genoeg geweest. Wordt het nou winter of niet? Denk je dat het eindelijk gaat vriezen, is dat voor maar twee dagen en wordt het al weer bijna zomers. Dan gaat je gedachten alweer uit naar zwoele avonden. Vanmorgen bij het opstaan is de wereld weer ...

De keuken van Johanna: Witlofsoep

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2016/02/witlofsoep.html

... Witlofsoep Het is wel genoeg geweest. Wordt het nou winter of niet? Denk je dat het eindelijk gaat vriezen, is dat voor maar twee dagen en wordt het al weer bijna zomers. Dan gaat je gedachten alweer uit naar zwoele avonden. Vanmorgen bij het opstaan is de wereld weer ...

Jeroen Meus - Garnalenbisque - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnalenbisque

... Garnalenbisque - Dit is een heerlijke bisque met de trots van onze Noordzee. Je kunt hem van tevoren maken en afwerken op het laatste moment. - Garnalenbisque Pel de garnalen. Zet het garnalenvlees apart. Houd de pantsers bij.Verwarm een flinke scheut olijfolie in een ...

Stoofperen tiramisu | Makkelijk (kerst)recept | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/stoofperen-tiramisu/

... Stoofperen tiramisu Een heerlijk dessert voor de feestdagen: stoofperen tiramisu. 250 gr mascarpone, 250 gr slagroom, 200 gr lange vingers, 3 el suiker, 1 tl kaneel, stukje chocolade (geraspt), 8 stoofperen (Gieser Wildeman), 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 300 ml rode wijn ...