Uit de keuken van Levine: Cranberrycompote met steranijs en gember

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/cranberrycompote-met-steranijs-en.html

... Cranberrycompote met steranijs en gember Het is al jarenlang een traditie: met kerst staat er bij ons altijd cranberrycompote op tafel. Ook dit jaar weer, maar nu eens anders klaargemaakt. De smaakmakers zijn rode wijn, verse gember en steranijs. Als je echt van gember ...

Gepocheerde peren met steranijs en plattekaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gepocheerde-peren-met-steranijs-en-plattekaas

... Bereiding Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs en de kruidnagel en dit alles op een laag vuur. Doe de peren erbij en laat ze 30 minuten pocheren tot de siroop tot de helft is ingekookt. Serveer de ...

Recept voor le rat blanc | njam!

http://www.njam.tv/recepten/le-rat-blanc

... bereiden Koel het delmonicoglas voor met gepileerd ijs. Doe de ingrediënten in een met ijs gevuld mixglas. Sluit de shaker en schud lang en krachtig. Verwijder het gepileerde ijs en strain de cocktail in het voorgekoelde glas. Garneer met steranijs. Ingrediënten ...

Mocktail van rode biet en steranijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mocktail-van-rode-biet-en-steranijs

... Mocktail van rode biet en steranijs - Mocktail “Beet Root and Anise” - Verhit het water in een kleine kookpot en voeg 1 steranijs de maple syrup en de roze peperbessen toe. Wil je dat deze wat extra smaak afgeven? Plet ze dan even in een vijzel voor je ze aan ...

Jeroen Meus - Chocolademadeleines met glühwein - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademadeleines-met-gluhwein

... Chocolademadeleines met glühwein - Hoewel de winter het voorlopig niet te bont maakt, blijft koekjes bakken een prettige indoor-activiteit tijdens de koudere maanden. En een dampende kruidige glühwein is in geen geval voorbehouden aan de kerstdagen. Die doet nu nog evenveel ...

Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-tonijn-met-geuze-kappertjes-en-olijven

... Gemarineerde tonijn met geuze, kappertjes en olijven - Snij de tonijn in plakjes van 1 cm dik, overstrooi met een beetje suiker, wat grof zout en wat peper. Hak de look, de tijm, de rozemarijn, de zwarte peperkorrels, steranijs en de knoflook heel goed met elkaar. Leg ...

Rijstpap

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/222/rijstpap

... Rijstpap - Werkelijk een hemels gerechtje - Spoel de dessertrijst en laat uitlekken. Snij het vanillestokje overlangs doormidden en schraap het merg eruit. Doe het vanillemerg samen met het stokje bij de melk. Doe er ook de suiker bij, het kaneelstokje, de steranijs en ...

Knolselder - Tarbot - Valrhona Ivoire | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/knolselder-tarbot-valrhona-ivoire

... Knolselder - Tarbot - Valrhona Ivoire - Maak van de knolselder rondjes door plakken te snijden en deze uit te steken met een vormpje. Blancheer ze kort in kokend gezouten water en koel onmiddellijk af. Hak de knolselder in grote, gelijk stukken en zet onder in kokosmelk. ...

Panna cotta met sinaas en saffraan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-met-sinaas-en-saffraan

... Panna cotta met sinaas en saffraan - Schil de sinaasappel à vif. Haal de billletjes af en spaar het sap. Kook de room op met het sap, de suiker, de steranijs en de saffraan. Week de gelatine in koud water en voeg ze toe, roer tot het geheel gesmolten is. Laat wat afkoelen ...

Glutenvrije chocoladetaart met steranijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glutenvrije-chocoladetaart-met-steranijs

... Glutenvrije chocoladetaart met steranijs - Taartbodem: Meng de droge ingrediënten in een grote kom, voeg de boter er in blokjes aan toe en meng dit met een vork door de bloem tot een kruimelig deeg. Voeg hier de eidooiers aan toe en meng dit tot een homogeen deeg. Halveer ...