Malteservierkantjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/malteservierkantjes

... Malteservierkantjes - Bekleed een vierkant bakblik van 20x20 cm met vetvrij papier. Doe de boter, chocolade en glucosestroop in een middelgrote pan en laat op een zacht vuurtje smelten. Roer daarbij voortdurend in het mengsel, neem van het vuur zodra alles goed vermengd is ...

Frambozensorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/frambozensorbet

... reiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 600 g frambozen 160 g suiker 40 g glucosestroop 4 g gelatine, geweekt in koud water Bereiden Mix de frambozen tot puree.Kook 200 ml water met de suiker en de glucosestroop.Haal de gelatineblaadjes uit het koude water en voeg deze samen ...

Limoensorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/limoensorbet

... ardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 250 g limoensap (van ca. 12 limoenen) 270 g suiker 80 g glucosestroop 5 g gelatine, geweekt in koud water Bereiden Pers het sap uit de limoenen en weeg 250 g af.Kook 400 ml water met de suiker en de ...

Champagnesorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/champagnesorbet

... reiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 180 g suiker 45 g glucosestroop 5 g gelatine, geweekt in koud water 3 g citroensap 400 ml champagne enkele takjes aalbessen Bereiden Kook 300 ml water met de suiker en de glucosestroop.Haal de gelatinebla ...

Basilicumsorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/basilicumsorbet

... eiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 100 g suiker 25 g glucosestroop 15 blaadjes basilicum 125 g limoensap 200 g zoete appelen, in stukjes gesneden 4 g gelatine, geweekt in koud water Bereiden Kook 150 ml water met de suiker, de glucosestroop ...

Mojitosorbet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/sorbet/mojitosorbet

... 7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 160 g limoensap (van 6 à 7 limoenen) 150 g suiker 60 g glucosestroop 1 g muntblaadjes 6 g gelatine, geweekt in koud water 100 g rum Bereiden Pers het sap uit de limoenen en weeg 160 g af.Kook 450 ml water met de suiker en de glucosestroop. Voeg de muntblaadjes toe en laat 10 minute ...

Kruidkoek met gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/kruidkoek/kruidkoek-gember

... 1 theelepel kaneel 1 theelepel gemalen kruidnagel 60 g gekonfijte of stemgember, gesneden 1 theelepel zuiveringszout 2 eetlepels glucosestroop 2 eetlepels stroop 50 g boter 50 g zachte donkerbruine suiker 1 ei, losgeklopt poedersuiker of fijne suiker, ter garnering Bereiden Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakvorm van 21 x 21 cm met bakpapier of vet hem in.Zeef de bloem in een grote schaal. Voeg de specerijen, gesneden gember en het zuiveringszout toe.Verwarm de glucosestroop, stroop, boter ...

Sachertaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart

... hocoladeglazuur gelijkmatig uit over de taart. Serveer met dikke room of slagroom. Glazuur: Verwarm de room, chocolade, suiker en glucosestroop in een pan met zware bodem en laat 5 minuten koken. Klop het ei en voeg een kleine hoeveelheid van het chocolademengsel bij het ei. Blijf stevig kloppen en voeg daarna de rest van de chocolade in een gelijkmatige stroom toe. Blijf kloppen op het vuur tot het glazuur zo dik geworden is dat het op de bolle kant van een houten lepel blijft kleven. Voeg ten slotte het vanille-extract toe op het einde van het kookproces, zodat de volle smaak in het chocoladeglazuur kan dringen. Garnering: Laat de pure chocolade au bain-marie smelten en giet hem op acetaatfolie. Voeg wat suikerparels en gehakte gedroogde abrikozen toe en laat opstijven. Breek deze chocoladelaag in stukken en garneer er je pas geglazuurde taart mee om een glamoureuze toets aan je sachertaart te geven. Ingrediënten 200 gr pure chocolade 8 eidooiers 120 gr ongezouten, gesmolte ...

Chocoladetaart op West-Indische wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/chocoladetaart-op-west-indische-wijze

... m. Ingrediënten Taartdeeg 75 gr zachte boter 3 el poedersuiker 1 eidooier 100 gr gewone bloem Gekruide ganache 125 gr room 25 gr glucosestroop 150 gr pure chocolade 35 gr ongezouten boter 1 opengesneden vanillestok 1 steranijs 1 kaneelstokje ½ th lepel versgeraspte muskaatnoot Chocoladenougatine 50 ml melk 125 gr ongezouten boter 50 gr glucosestroop 150 gr fijne suiker 150 gr grué (buitenkant van de cacaoboon geroosterd en fijngemalen) ...

Chocoladefondue van witte chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/chocoladefondue/chocoladefondue-witte-chocolade

... orbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 125 ml glucosestroop of golden syrup 170 ml slagroom 60 ml Cointreau of andere sinaasappellikeur 250 g witte chocolade, in stukjes marshmallows en vers fruit (zoals plakjes perzik, aardbeien en kersen) Berei ...