Zelf Baileys maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-baileys-maken

... zelf Baileys maken - Giet alles in de blender of keukenmachine. Mix kort, tot het net is vermengd. Giet in schone flessen en sluit ze af. In de koelkast bewaar blijft hij zeker 2 maanden goed. Serveer met veel ijs, of over een vanille-ijsje. Ingrediënten 200 ml slagroom ...

Wortel-Rozijnentaart met chocolade-rumsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/wortel-rozijnentaart-met-chocolade-rumsaus

... t de suiker in een steelpannetje aan de kook. Voeg de cacao toe, meng goed, en breng nog eens aan de kook. Voeg de slagroom en de glucose toe en breng al roerend aan de kook. Neem van het vuur en roer er de rum onder. Giet de gesmolten chocolade in de vorm van een traan op een bord , maak een kuiltje en vul op met rumsaus. Plaats het taartje naast de saus en garneer met gekonfijte wortelen en eetbare lentebloemen. Dien op. Ingrediënten 200 gr bladerdeeg abrikozenjam 70 gr geroosterde fijngehakte hazelnoten eetbare lentebloemen Chocolade-rumsaus 250 ml water 400 gr suiker 130 gr cacaopoeder 250 gr slagroom 70 ml glucose 20 ml rum Wortelen-rozijnenvulling 120 gr gele rozijnen rum 320 gr opgeklopt ei 100 gr gemalen amandelen 150 gr geraspte wortelen 40 gr gewone bloem 12 gr bakpoeder Gekonfijte wortelen 100 gr suiker 400 ml water wortelschijfjes ...

Witte chocolademelk zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-chocolademelk-zelf-maken/

... Witte chocolademelk zelf maken zelf chocolademelk maken is echt supermakkelijk. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wed ik dat je nooit meer kant-en-klare choco drinkt of uit een zakje. Uit een zakje is het vaak mierzoet en meer suiker dan cacao. Chocolademelk van witte ...

Zelf mosselsaus maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-mosselsaus-maken

... zelf mosselsaus maken - Doe het ei in een hoog, smal recipiënt waar je mixer in kan. Doe achtereenvolgens alle ingrediënten erbij. Zet de mixer erin en mix tot een vloeiende mayonaise. Vanaf dan kan je smaken naar keuze toevoegen vb viskruiden, lookkruiden,.... Ing ...

Aardbeien, witte chocolade, karnemelk en zoethout | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-witte-chocolade-karnemelk-en-zoethout

... Aardbeien, witte chocolade, karnemelk en zoethout - Aardbeiensorbet: Verwarm 50 g Boiron-siroop en de glucose. Verwerk daarin het blaadje gelatine (geweekt en uitgelekt) en meng vervolgens met de rest (200gr) van de Boiron, de 15 gr pastis en de 50 gr suikersiroop. Verwerk ...

Zelf chips maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-chips-maken

... zelf chips maken - Gebruik vastkokende aardappelen. Snijd de aardappelen in zeer regelmatige fijne schijfjes met een mandoline. Was de chips in water en dep ze af met een handdoek. Bak in frituurolie op 180 graden gedurende 3 minuten. Maak ze tijdens het bakken los met ...

Taartje met appel en franchipanne | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/taartje-met-appel-en-franchipanne

... schijfjes krokant zijn (kan tot 4 uur duren, afhankelijk van de dikte van de schijfjes) Appelsorbet Meng 120 gr suiker, met 38 gr glucose, 13 gr dextrose (druivensuiker, te vinden in de supermarkt), en 100 gr water. warm op tot 80°C, en laat daarna volledig koud wor ...

Zelf mayonaise maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/zelf-mayonaise-maken

... zelf mayonaise maken - Meng de eierdooiers met de mosterd. Voeg straalsgewijs de olie toe, tot de mayonaise mooi gebonden is. Voeg de azijn toe en kruid af met peper en zout. Ingrediënten peper en zout ½ el azijn 200 ml soja-olie of zonnebloemolie ½ el mosterd 2 e ...

Kikkererwtenburgers (vegetarische bugers) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kikkererwtenburgers/

... Kikkererwtenburgers (vegetarische bugers) Hamburgers bestaan tegenwoordig lang niet altijd alleen maar uit vlees. Je kunt zelf prima vegetarische hamburgers maken! Of je nou altijd vegetarisch of vegan eet, of gewoon zin hebt in een dagje wat anders. Deze kikkererwtenburgers ...

Homemade fastfood: zelf kipcorn maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/homemade-fastfood-zelf-kipcorn-maken

... Homemade fastfood: zelf kipcorn maken - Onder het motto "hoe vettiger hoe prettiger" en "YOLO", is dit de eigen versie van kipcorn. Je kan het met lange tv-worstjes maken, ofwel kip ofwel varkensvlees. Ideaal met een pintje bij een avond voetbal kijken. Schuif de worsten ...