Jeroen Meus - Vegetarische groenteschotel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-groenteschotel

... . 15. Voeg de sambal toe. Gebruik naar persoonlijke smaak meer of minder van het pittige goedje. 16. Schep de tomatenpuree bij de gestoofde groenten. Roer de puree door de groenten en laat ze kort meestoven. 17. Rits de blaadjes van de verse tijm en hak het kruid fijn. Doe de stukjes tijm, samen met de laurier in de pot. 18. Blus de groentestoofpot met de rode wijn 19. Proef de gestoofde groenten en kruid ze naar smaak met wat peper en zout. 20. Giet de gekookte aardappelen af en stamp ze fijn. Doe een flinke klont boter in de puree. Voeg de melk toe en ook het ei. Stamp meteen verder zodat je geen eierklonters krijgt. Proef de puree en voeg naar smaak wat zout toe. 21. Vis de blaadjes laurier uit de gestoofde groenten. 22. Neem een grote ovenschaal en doe daarin de mengeling van gestoofde groenten. 23. Spatel de aardappelpuree over de groentenmix. Strijk het oppervlak glad. 24. Zet de grill van je oven op. 25. Rasp de pecorino fijn in een schaaltje. Dit is een Italiaanse schapenkaas met heel wat pit en smaak. Voeg vervolgens het paneermeel toe en meng de kaas en de broodkruimels. 26. Strooi het mengsel van kaas en broodkruim over de ovenschotel. 27. Plaats de ovenschaal enkele minuten onder de hete grill. Zodra er een goudbruin korstje verschijnt kan je de schotel serveren. ...

Couscouscakes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/couscouscakes

... Couscouscakes - Doe de uien, de wortels en de courgette in een pan met een beetje boter of olie en laat ze onder deksel garen (‘smoren’). Snipper de lente-uien fijn en klop de eieren los. Meng de groenten met de eieren, het vlees, de couscous, de peterselie en de koriander, ...

Glutenvrije belchamelsaus met gestoofde prei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glutenvrije-belchamelsaus-met-gestoofde-prei

... Glutenvrije belchamelsaus met gestoofde prei - Was en snijd de prei. Stoof hem samen met look aan in boter en culinaire olie om aanbranden te vermijden. Kruid met peper en zout. Snijd het spek in reepjes, voeg ze eraan toe en laat ze goed mee aanstoven. Voeg de melk eraan ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met wortelstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-wortelstoemp

... Varkenskotelet met wortelstoemp - Om een memorabele stoemp klaar te maken, mag er niks van de heerlijke groentensmaak verloren gaan. Jeroen laat zien hoe dat keer op keer lukt. En wat smaakt er beter bij een dampende schep verse wortelstoemp dan een ouderwets smakelijke ...

Recept voor gestoofde boterbonen met tomaatjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoofde-boterbonen-met-tomaatjes

... de zes boontjes in het tempurabeslag, bak goudbruin in de friteuse op 175°C en bestrooi met een snuifje zout. serveren: Schik de gestoofde boontjes in een diep bord en leg de tempuraboontjes er bovenop. Ingrediënten voor 2 personen 500 gboterboontjes 1 ajuin, gesnipperd 4 tomaten, ontveld en in kleine blokjes 1 klontje boter 250 gtempurabloem 1 glas koud bruisend water versgemalen zwarte peper - zout ...

Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/sint-jakobsvrucht-met-worteldriekleur

... Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur - We maken ook eerst de vinaigrette, gewoon alle ingrediënten goed mengen. Vervolgens was je de wortels. Je snijdt ze fijn met de mandoline en laat ze rustig marineren in de vinaigrette. Terwijl de worteltjes op smaak komen, snij je ...

Jeroen Meus - Gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-steenbolk-met-gestoofde-andijvie-en-beurre-noisette-puree

... Gebakken steenbolk met gestoofde andijvie en beurre noisette puree - Steenbolk is een typische Noordzeevis die helaas soms moeilijk te vinden is. Het is nochtans de moeite om hem een keer klaar te maken, zoals deze klassieke bereiding met andijvie en bijzondere puree. - ...

Smoothie van bleekselderij, wortel en ananas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/smoothie/smoothie-bleekselderij-wortel-ananas

... Smoothie van bleekselderij, wortel en ananas 2 glazen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 8 waarderingen DrankVegetarischOverige keukens Ingrediënten ½ kleine ananas (ca. 550 g) 3 bleekselderijstengels 2 wortels een stukje verse gemberwortel ...

Gestoofde prei met gegrilde-gerookte rivierpaling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoofde-prei-met-gegrilde-gerookte-rivierpaling

... gestoofde prei met gegrilde-gerookte rivierpaling - Was en snijd de prei in stukken van 10 centimeter, zodat je 4 stronkjes hebt. Snijd elk stronkje overlangs in lange, smalle reepjes. Zo zullen ze straks makkelijker garen. Voeg ze niet samen, maar houd ze in 4 aparte hoopjes. ...

Gezonde carrot cake - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-carrot-cake/

... Gezonde carrot cake De allerlekkerste carrot cake ooit zal ik niet vergeten. Die at ik namelijk in Australië, in een schattig klein tentje in Queensland. Het leek me leuk om zelf eens aan de slag te gaan met een carrot cake en dus maakte ik deze gezondere variant. Uiteraard ...