Stoofpeertjes recept in witte wijn (met vanille en kardemom) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpeertjes-recept-witte-wijn/

... Stoofpeertjes recept in witte wijn (met vanille en kardemom) Voor een stoofpeertjes recept zijn er veel varianten: je kunt klassieke stoofpeertjes maken in rode wijn of sap. Je kunt er voor kiezen om de peren te stoven in bessenlikeur. Of je kiest ervoor om de peren klaar ...

Blanc Manger | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/blanc-manger

... Blanc Manger - Gepocheerde peren: Bereid de gepocheerde peren de dag voordat je het recept wilt maken. Schil daartoe de peren, maar laat het steeltje eraan. Snij ze in tweeën en leg ze in een pan met 1,5 l water, het citroensap, de suiker, de honing, de zwarte peper, het ...

Jeroen Meus - Gember-chocoladetaart met peer - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gember-chocoladetaart-met-peer

... Gember-chocoladetaart met peer - Een chocoladebommetje met de verfijnde smaak van gember en peer. - peren Meng de suiker met het water en breng het geheel aan de kook. Laat het water even koken tot alle suiker is opgelost.Voeg er wat citroensap aan toe. Schil de gember, ...

Tarte tatin met peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tarte-tatin-met-peer

... Tarte tatin met peer - Een tarte tatin is een taart die omgekeerd wordt gebakken. Traditioneel wordt tarte tatin gemaakt met appelen, maar de vulling kan ook bestaan uit ander fruit. Wij kozen voor peren. Een overheerlijke tarte tatin met peer, die maak je met dit recept. ...

Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/yoghurt-panna-cotta-met-een-gezouten-caramel-en-gepocheerde-peer

... Yoghurt panna cotta met een gezouten caramel en gepocheerde peer - Panna cotta: Week de blaadjes gelatine in koud water , verwarm de honing, doe deze samen. Doe de room en yoghurt samen, voeg honing en gelatine toe. doe in een glas en zet in frigo laat opstijven. Caramel: ...

Jeroen Meus - Gepocheerde peer met sabayon en vanille-ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-peer-met-sabayon-en-vanille-ijs

... Gepocheerde peer met sabayon en vanille-ijs - jeroen stooft je geen peer, maar pocheert ze in een kruidige zoete bouillon op basis van witte dessertwijn. Een dessert mag er best aantrekkelijk uitzien en dus besteed hij veel aandacht aan het schillen van de peren. Het ijs ...

Jeroen Meus - Bretoense perentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bretoense-perentaart

... Bretoense perentaart - "Gebruik gerust Belgische peren." verzekerde jeroen ons nog, want 'Bretoens' slaat niet op de peren, maar wel op de bereidingswijze van de taart. Kenmerkend is dan vooral de zoete zanddeegbodem, dat ook gebruikt wordt ...

Tarte tatin met peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/tarte-tatin-met-peren

... Tarte tatin met peren - Verwarm de oven voor op 220 °C/gasovenstand 7. Zet een tatinschotel of een ovenvaste omeletpan met een diameter van 18 cm klaar. Rol het deeg uit op een lichtjes met bloem bestrooid werkblad. Snijd vervolgens met behulp van een bord dat iets groter ...

Kalfslapje met gestoofde lentegroenten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslapje-met-gestoofde-lentegroenten

... Kalfslapje met gestoofde lentegroenten - Kalfslapje met gestoofde lentegroenten - Haal het vlees 15 minuten voor gebruik uit de koelkast.Snijd de houterige uiteinden van de asperges af en blancheer de asperges baby maïs en doperwten 3 minuten in kokend licht gezouten ...

Koude reerug met peren-gemberroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/wild/koude-reerug-peren-gemberroom

... Koude reerug met peren-gemberroom 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 30 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen VoorgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 300 g reerug, zonder vel en zenen 150 g eendenvet 50 g gember, fijngeraspt 4 rijpe peren, in grove ...