Carolines blog: februari 2011

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2011_02_01_archive.html

... Ons a.s. eerste kleinkind In juni dit jaar hopen wij voor de eerste keer grootouders te worden. Onze dochter Marlous is gisteren voor een 4d pretecho geweest. Wij mochten mee en dat was toch wel heel bijzonder. Alles zit er al op en aan en gelukkig lijkt alles goed in orde. ...

Aan tafel met Tanja: februari 2011

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_02_01_archive.html

... Koken op hout Koken op hout. Nooit van gehoord! Tot vandaag, toen mijn uitgever vroeg of ik de Cedar Wood Oven Plank thuis wilde testen. Tuurlijk ... . Ik kreeg er een paar gebundelde velletjes recepten bij. Dus, hoppa, aan de slag. Te beginnen met de voorbereiding: de ...

Hobbykok Pluis: februari 2012

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012_02_01_archive.html

... Naansandwich met kerriesalade en ei Ingrediënten: 4 eieren 2 naanbroden naturel (a 140 g) 125 g kip-kerriesalade 1/2 zakje verse koriander, grof gehakt 1/2 zak botersla (a 100 g) Bereiden: Grill voorverwarmen. Eieren in 8 min. hard koken. Naanbroden besprenkelen met water ...

De keuken van Johanna: februari 2010

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_02_01_archive.html

... Appelcake met amandelspijs en gember Al vele jaren verzamel ik recepten, probeer ik ze uit en laat ik ze proeven. En nu, vandaag, maak ik mijn eerste blog met een bijna 20 jaar oud recept uit de Allerhande. Deze heerlijke cake heb ik gemaakt ter gelegenheid van mijn 10-jarig ...

De keuken van Johanna: februari 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_02_01_archive.html

... Duitse chocolade-hazelnootcake Eigenlijk is het vandaag te mooi weer om iets te bakken. De tuin roept om hulp: na de storm van de laatste dagen is het een puinhoop. Overal ligt blad en her en der moet er weer wat gefatsoeneerd worden. Ik kan niet wachten totdat de lente ...

De keuken van Johanna: februari 2013

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_02_01_archive.html

... Tarte tatin met Calvados Eindelijk heb ik dit heerlijke recept dan gemaakt. Het stond al in de planning vanaf mijn vakantie van de vorige zomer in Normandië. Een prachtig gebied in Frankrijk bekend om zijn appelboomgaarden en Calvados. Bij een Bed & Breakfast werd ...

Aan tafel met Tanja: februari 2009

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009_02_01_archive.html

... Confit van kip In de maanden januari – februari geeft Sarah Raven veel recepten met winterkruiden als rozemarijn, salie, tijm en laurier. Allevier staan ze bij mij op het balkon vrolijk groen te wezen en dus viel mijn keuze, de tweede al deze week dus so far so good om ...

Hobbykok Pluis: februari 2011

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011_02_01_archive.html

... Champignonsoep Ingrediënten: 25 g boter 1 ui, gesnipperd 1 bak champignons (250 g), schoongeveegd en in plakjes 3 eetlepels crème fraîche (bekertje a 125 g) 1 eetlepel bloem 2 kippenbouillontabletten Bereiden: Verhit de boter in een pan met een dikke bodem en fruit ...

Carolines blog: februari 2013

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013_02_01_archive.html

... Mijn top 10 lekkerste taarten!  1. Cheesecake met zomerfruit  2. Chocolade & hazelnoottaart (glutenvrij)  3. Aardbeien & kaneeltaart  4. Sinaaappeltaart  5. Ottolenghi's worteltaart met walnoten  6. Chocoladetaart met glazuur van Bailey's en witte chocolade ...

Jeroen Meus - Bubble and squeak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bubble-and-squeak

... jd of rasp de witte kool fijn met een mandoline. Laat meestoven in de pan.Snijd de palmkool (boerenkool) fijn en roer ze onder de gestoofde groenten in de pan. Voeg een scheutje water toe en laat alles rustig verder garen onder een deksel.Breng een pot met water en natuurazijn aan de kook.Haal de gestoofde groenten van het vuur en doe er de gekookte aardappelen bij. Ga er kort door met een pureestamper en kruid met peper, zout en wat nootmuskaat. Laat het mengsel verder afkoelen.Smelt een klont boter en wat arachideolie in een grote pan.Rol burgers van het kool-aardappelmengsel en bak ze krokant in de hete vetstof.Pocheer ondertussen de eieren. Maak een draaikolk in het kokende water en laat het eitje er rustig in vallen. Laat gedurende 2 minuten garen in het water en schep het gepocheerde ei er daarna voorzichtig uit.Maak tenslotte een klein slaatje met wat veldsla, een lek ...