Resultaten voor gestoofde knolselder met witloof
http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/09/hier-zijn-we-weer.html
... Hier zijn we weer!!!!Het heeft wat voeten in de aarde gehad maar het is er eindelijk van gekomen: nog eens een blogpost. Ik moest al bijna nadenken hoe het nog moest. Fin, ik ben eergisteren naar de persvoorstelling geweest van het nieuwe kookboek van Pascale Naessens (Puur ...
Jeroen Meus - croque met vers brood, belgische witloof, droge ham en kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/croque-met-vers-brood-belgische-witloof-droge-ham-en-kaas
... lke snee brood met saus een plak droge Belgische ham en een snee karaktervolle kaas. 9. Nu is een royale laag van het bijna-droog-gestoofde witloof aan de beurt. 10. Leg een tweede snee brood bovenop elke belegde boterham en strijk daarover nog een laagje van de kaassaus. Eindig met een restje versgeraspte kaas en schuif de toasten in de hete oven van 180°C. 11. Bak de toasten gedurende 15 tot 20 minuten. Misschien loont het de moeite om de grill even op te zetten, zodat het bovenste kaaslaagje goudgeel gratineert. Bereid intussen een slaatje met dressing. 12. 13. Schil het deel knolselder dat je nodig hebt en snij de groente eerst in dunne plakken. Snij ze vervolgens in fijne sliertjes. (Of rasp de portie knolselder.) 14. Snipper het witloof in fijne reepjes. Snij het vruchtvlees van de appel eerst in dunne plakken en vervolgens in kleine staafjes. 15. Verzamel de groenten en het fruit in een slakom en pers er het citroensap overheen. Zo zullen de snippers witloof en appel niet verkleuren. 16. Snipper de (schoongemaakte) lente-uitjes, pluksels platte peterselie en wat blaadjes dragon zeer fijn. Meng de uiringen en de kruidensnippers door de witloofsla met appel. 17. Bereid de dressing. Meng in een schaaltje de zure room, de honing, de witte wijnazijn en de mosterd. Roer en breng het sausje op smaak met versgemalen peper en en snuif zout. 18. Lepel slechts een deel van de saus over de witloofsla en meng. Laat een salade nooit ‘zwemmen’ in saus. Serveer de rest van de dressing apart. 19. Snij elke forse croque in gelijke helften. 20. Serveer ze met de zoetzure witloofsalade. ...
Sas Kookt!: Knolselder-pastinaaksoep
http://saskookt.blogspot.be/2011/01/knolselder-pastinaaksoep.html
... Knolselder-pastinaaksoep Een variatie op de knolseldersoep die ik eerder al maakte. Persoonlijk vind ik deze versie lekkerder, want ik ben niet zo zot van knolselder. Maar zo met die pastinaak erbij wordt het wat minder uitgesproken van smaak, wat ik lekkerder vindt. De ...
Witloof met balletjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-met-balletjes
... witloof met balletjes - Bak het witloof mooi bruin in de boter, als alle kanten zijn aangebakken doe je er 3 dl water bij en een rundsbouillonblokje. Laat 25 minuten sudderen. Rol stevige balletjes van het gehakt en bak ze mooi bruin in de pan. Wanneer ze bruin zijn, leg ...
Witloof à la Flamande | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-la-flamande
... witloof à la Flamande - Stoof de stronkjes aan en kruid met zout, PH pepermix en wat nootmuskaat. Bevochtig met wat water (braiseren) en laat verder stoven onder deksel. Hak de hardgekookte eieren. Neem wat water en werk op met de boter. Voeg er ei en peterselie aan toe ...
Recepten - Carpaccio van sint-jakobsnoten met knolselder en veldsla
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_sint-jakobsnoten_met_knolselder_en_veldsla
... Bereidingswijze Schil de knolselder en houd een stuk opzij. Snijd de rest in kleine blokjes en kook die beetgaar in gezouten water. Verfris onmiddellijk onder koud stromend water. Snijd ook de appel in blokjes en hak de noten. Doe deze bij de veldsla en voeg er ook de ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/schelvis-met-witloof
... Schelvis met witloof - Schelvis met witloof - Maak het witloof schoon. Leg de stronken naast elkaar in een pot met dikke bodem. Zout.Voeg 10 cl water en een klontje boter toe. Zet het witloof met deksel op de pot op een matig vuur. Laat 10 minuten stoven. Draai ...
Recepten - Bruschetta met witloof en parmaham
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bruschetta_met_witloof_en_parmaham
... Bereidingswijze Marineer de rozijnen in de balsamicoazijn.Spoel het witloof en snij het in stukken. Stoof ze in een pan met een scheutje balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.Snij de ciabatta in dikke sneden en rooster ze. Verdeel het witloof over het geroosterde ...
Sandwich met witloof, heilbot en waterkers | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sandwich-met-witloof-heilbot-en-waterkers
... Sandwich met witloof, heilbot en waterkers - Deze sandwich is een heerlijke belegde boterham. Ideaal als gezonde lunch! Was het witloof en versnijd in fijne dunne reepjes. Fixeer de kleur onmiddellijk door het witloof te mengen met het citroensap Meng het witloof met ...
Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-in-zure-melksaus-met-gepocheerd-ei
... witloof in zure melksaus met gepocheerd ei - Snijd het bittere deel van het witloof en snij ze vervolgens in de lengte in dunne reepjes. Stoof ze aan in boter en kruid met peper, zout en muskaatnoot. Giet de melk en de karnemelk erbij. Meng het maïszetmeel met een beetje ...