Jeroen Meus - Gerookte zalm met hangop, citrus en pumpernickel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-zalm-met-hangop-citrus-en-pumpernickel

... ze in het limoenwater. Zo ga je de verkleuring van het appelvlees vakkundig tegen. 14. Bedek elk (groot) bord met enkele plakken gerookte zalm. 15. Lepel in het midden een schep van de frisse hangop. Een quenelle is extra stijlvol. 16. Schik rondom de hangop enkele partjes sinaasappel en pompelmoes. (Ongeveer 6 stuks per bord.) Leg er ook enkele staafjes groene appel bij. 17. Werk de borden af met pluksels koriander, versgemalen peper en enkele druppels fijne olijfolie. 18. Eindig met een handje zachtkrokante kruimels pumpernickel die je bovenop de hangop strooit. ...

Jeroen Meus - Gerookte makreel met mierikswortel en gerookte forelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-makreel-met-mierikswortel-en-gerookte-forelsalade

... gerookte makreel met mierikswortel en gerookte forelsalade - Dit zijn twee hapjes met gerookte vis. Ze hebben een rijke smaak, maar zijn gemakkelijk om te maken. - 0. Kook de eieren hard. 1. Pers de limoen. 2. Schep de cottage cheese in een kommetje en bewaar in de koelkast. ...

Viskoekjes met mierikswortelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/viskoekjes/viskoekjes-mierikswortelsaus

... Viskoekjes met mierikswortelsaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten 400 g restjes gare vis (zalm, kabeljauw, heek enz.) 1 eetlepel mayonaise 1 stengel bleekselderij, fijngehakt ...

Slawrap met gerookte zalm en roomkaas...

http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/02/slawrap-met-gerookte-zalm-en-roomkaas.html

... Slawrap met gerookte zalm en roomkaas...Nodig:4 grote bladen ijsbergsla4 plakken gerookte zalm40 gr roomkaas (bv Philadelphia ui peper)Bereiding:Was de slabladen en maak ze goed droog.Smeer op elk blad wat roomkaas.Leg er vervolgens een plak gerookte zalm op.Rol het geheel ...

Wrap met gerookte zalm en spinazie

https://www.prinsessenboontjes.be/post/wraps-met-gerookte-zalm-en-spinazie

... Wrap met gerookte zalm en spinazie Al deze lekkere ingrediënten samen in een jasje van groentenwrap, dat is smullen hoor. Je kan alles wat je in de koelkast tegen komt, misschien wel gebruiken. Maar zalm en spinazie in een wrap is een top combinatie.Ingrediënten:Ber ...

Jeroen Meus - Asperges met gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/asperges-met-gerookte-zalm

... Asperges met gerookte zalm - De witte asperges zijn meer dan ooit de delicatesse onder de groenten. Wie ermee kookt moet wel uitkijken dat de fijne smaak van de groente niet verdoezeld wordt. Je serveert er wat gerookte zalm bij en een zachte botersaus, met een vleugje ...

Cordon bleu van wijting met rode bietensla en mierikswortelsaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cordon-bleu-van-wijting-met-rodebietensla-en-mierikswortelsaus

... Cordon bleu van wijting met rodebietensla en mierikswortelsaus - Cordon bleu van wijting met rodebietensla en mierikswortelsaus - Snijd de mozzarella in 8 plakjes. Leg vier van de acht visfilets op een proper werkvlak en kruid met peper en zout.Verdeel de mozzarella over ...

Jeroen Meus - Rolletjes gevuld met rijstsalade met ananas en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolletjes-gevuld-met-rijstsalade-met-ananas-en-gerookte-zalm

... Rolletjes gevuld met rijstsalade met ananas en gerookte zalm - In de diepvriesafdeling van een Oosterse supermarkt vind je de flinterdunne, halfdoorschijnende rijstvellen. Voor een kleurige lunch uit het vuistje bereidt jeroen rolletjes gevuld met een rijstsalade die zoet, ...

Gnocchi met gerookte zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gnocchi-met-gerookte-zalm

... Gnocchi met gerookte zalm - Kook de gnocchi gaar. Snijd de courgette in blokjes en stoof ze aan met de look in olie. Voeg er de room bij, samen met de gare gnocchi. Serveer en overstrooi met de sneetjes gerookte zalm en kervel. Ingrediënten 4 sneetjes gerookte zalm 320 ...

Jeroen Meus - Pastei van gerookte zalm met knäckebröd en ceviche van zeebaars - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pastei-van-gerookte-zalm-met-knackebrod-en-ceviche-van-zeebaars

... Pastei van gerookte zalm met knäckebröd en ceviche van zeebaars - In geen tijd verandert wat gerookte zalm met roomkaas in een zachte pastei. De smeerbare vis smaakt heerlijk op knapperige stukjes knäckebröd en sliertjes komkommer geven het hapje een frisse toets.En ...