Jeroen Meus - Carpaccio van gerookte heilbot met tartaar van knolselder en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-gerookte-heilbot-met-tartaar-van-knolselder-en-appel

... Carpaccio van gerookte heilbot met tartaar van knolselder en appel - Het voorgerecht is dit jaar een carpaccio van gerookte heilbot met een frisse tartaar van knolselder en appel. Om het geheel wat volheid te geven, serveert jeroen er een vinaigrette op basis van gebrande ...

Stronk van zalm en gerookte forel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stronk-van-zalm-en-gerookte-forel

... Stronk van zalm en gerookte forel - Cutter de forel fijn en voeg er de room aan toe alsook wat citroensap, peper en een beetje zout. Blijf cutteren tot een stevig geheel. Schik de schijfjes zalm in een potje of een lange vorm. Vul ze op met de rilette van forel. Laat rusten ...

Broodje met gerookte forel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-gerookte-forel

... Broodje met gerookte forel - Hol het stokbrood uit zoals op de foto en snijdt het in twee. Lepel daarop de tartaar en beleg met de gerookte forelfilet. Werk af met tarama (met een klein spuitzakje), de zalmeitjes en de dillepluimpjes. Ingrediënten 100 gr tartaar van ...

Couscoussalade met gerookte forel

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/460/couscoussalade-met-gerookte-forel

... Couscoussalade met gerookte forel - Koude salade met een Marokkaans tintje - Laat de couscous wellen in kokend water of volg de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Schil de mango, verwijder de pit en snij het vruchvlees in blokjes. Was de appel, verwijder het klokhuis ...

Quiche met bloemkool en gerookte forel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/quiche-met-bloemkool-en-gerookte-forel

... Quiche met bloemkool en gerookte forel - Verwarm de oven voor op 195°C. Bak het bladerdeeg gedurende 15 à 20 minuten blind in een voorverwarmde oven van 195°C.. Kuis de bloemkool, snij in roosjes, stoom en laat afkoelen. Meng de melk met de room en de eieren. Kruid ...

Jeroen Meus - Gravad forel met aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gravad-forel-met-aardappelsalade

... Gravad forel met aardappelsalade - Gravad betekent ‘begraven’. Het is een oude Scandinavische bewaartechniek waarbij je de vis ‘begraaft’ in suiker en zout. Normaal doe je het met zalm, maar het kan ook met forel. - De gravad forel Haal met een pincet de graatjes ...

Boterham met rode eikenbladsla, rode bieten, gerookte forel en mierikswortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/boterham-met-rode-eikenbladsla-rode-bieten-gerookte-forel-en-mierikswortel

... Boterham met rode eikenbladsla, rode bieten, gerookte forel en mierikswortel - Spoel de rode eikenbladsla en bietjes en laat goed uitlekken. Snijd ze daarna in hele fijne schijfjes.   Rasp het stukje mierikswortel en pers de ½ citroen.   Verdeel de gerookte forel ...

Jeroen Meus - Torentje van omelet, krabsla, appel en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/torentje-van-omelet-krabsla-appel-en-gerookte-zalm

... Torentje van omelet, krabsla, appel en gerookte zalm - Een knap gerechtje dat weinig werk vergt, maar toch ongelofelijk mooi oogt. Dit gelaagde torentje van omelet, krabsla, appel en gerookte zalm doet uitstekend dienst als voorgerecht. - Verwarm de oven voor op 200°C.Laat ...

Jeroen Meus - Gegrilde forel met venkelsalade en lauwe aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-forel-met-venkelsalade-en-lauwe-aardappelen

... Gegrilde forel met venkelsalade en lauwe aardappelen - In de Ardennen vind je overal verse forel. Vul de buikholte op met veel groene kruiden en serveer er een salade van venkel en radijs, en wat lauwe, gekookte aardappelen bij. - Verwarm de barbecue. Was de aardappelen ...

Quiche met asperges en gerookte forel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/quiche/quiche-asperges-gerookte-forel

... Quiche met asperges en gerookte forel 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg, uitgerold tot een lap ter grootte van de taartvorm 1 eetlepel paneermeel 200 g gerookte ...