Coquille Monet met pompoen en lavendel van Table'O | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/coquille-monet-met-pompoen-en-lavendel-van-tableo

... . Voor de pompoencrème: neem een deel van de gepofte pompoen. Mix fijn met vetstof, peper en zout. Doe in een spuitzak. Voor de gemarineerde pompoen: snij in dunne plakjes. Marineer in sushi-azijn, olijfolie, peper en zout. Voor de lavendelbisque: kook bisque op met gedroogde lavendel, wat restjes pompoen en citroengras. Laat een halfuurtje trekken. Zeef door. Doe in een maatbeker. Schuim op met een beetje vetstof, peper en zout. Voor de gebakken coquille: dep de coquille droog. Bak in vetstof zeer kort: één minuut langs elke kant. Kruid met peper en zout. Afwerking: neem een schelp. Plaats die op een bord. Leg er eventueel wat zout onder. Spuit wat pompoencrème in de schelp. Verdeel de coquille, gebakken pompoen en gemarineerde pompoen lukraak over de schelp. Lepel er quinoa en bisque bij.  Werk af met eetbare bloempjes en wat cress of groen. ...

Gemarineerde mosselen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/gemarineerde-mosselen

... gemarineerde mosselen 5 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 1 uur wachten waardering7.7obv 11 waarderingen HapjeVisSpaans Ingrediënten 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil 3 eetlepels medium dry sherry 2-3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels fijngehakte verse basilicum ...

Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gemarineerde-en-gegrilde-lamskoteletjes

... etjes - Wist je dat zowat elk gerecht dat je in een grillpan maakt ook op de barbecue kunt bereiden? En dat geldt zeker voor deze gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes. Meng in de vijzel of blender alle ingrediënten tot een homogene pasta. Wentel de koteletjes erin en laat ze enkele uren marineren. Haal ze ...

Zalm in tomatensaus met gember | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-in-tomatensaus-met-gember

... Zalm in tomatensaus met gember - Verwarm de olie in een pan en bak de ui, look en sjalot goudgeel. Voeg de tomaat, rode paprika en de gemalen gember toe. Leg de zalm op de groenten. Laat even sudderen, voeg 2 eetlepels Suzi Wan tomatensaus en de verse gember toe. Sojasaus, ...

Gemarineerde artisjokharten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/artisjokken/gemarineerde-artisjokharten

... gemarineerde artisjokharten 6 porties 0 min voorbereiden 5 min bereiden 1 uur wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HapjeVegetarischSpaans Ingrediënten 2 blikjes artisjokharten 200 ml olijfolie ½ bosje basilicum, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden Bereiden ...

Recept karbonaadjes met gember en rode ui | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-karbonaadjes-met-gember-en-rode-ui/

... dan bedoel ik niet alleen de aardige dingen waarvoor lieden buiten AH-XL-bereik naar toko’s gaan, maar vlees met smaakjes, gemarineerde groenten en ‘maaltijdcomponenten’ met stickers van Jonnie Boer, Sergio Herman en andere culinaire coryfeeën. Een paar stukjes schoongemaakte prei met een kookinstructie van zo iemand kost een fortuin. Maar ja, Jonnie Boer hè. Kortom, Nederland wordt gek. Volgend jaar zal het misschien weer minder zijn, maar misschien ook niet. Misschien blijft het. Wordt culinair XL-len de nieuwe hype voor mensen die het gourmetten voorbij zijn, voor radeloze figuren die een etentje van briljante Volkskokers moeten retourneren of gewo ...

Gemarineerde paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/gemarineerde-paprika

... gemarineerde paprika 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans bevat per portie210 kcal 4 g eiwit 16 g vet 11 g koolhydraten Ingrediënten 3 gele paprika's 3 rode paprika's 3 oranje paprika's ...

Pistolet met kipfilet en gember

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pistolet-met-kipfilet-en-gember

... Pistolet met kipfilet en gember - Pistolet met kipfilet en gember - Pers de citroen en rasp de gember. Meng het citroensap en de gember onder de yoghurt.Beboter de pistolet.Leg de sneetjes kipfilet erbovenop. Verdeel er vervolgens de yoghurt over.Werk af met de ...

Jeroen Meus - Tajine met lamsschouder, groenten, koriander en munt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-lamsschouder-groenten-koriander-en-munt

... es in een kom en giet er het kruidenmengsel over. Roer even om. 4. Giet een scheut olijfolie in de hete tajine en kleur hierin de gemarineerde stukken vlees aan elke zijde. 5. Voeg vervolgens een beetje water toe en zet het deksel op de tajine. Laat het vlees een kwartier verder garen op een matig vuur. 6. Maak intussen de groenten schoon en snij ze in grove stukken. 7. Voeg dan de groenten toe. Leg de hardste groenten in het midden van de schaal (selder, wortel). De zachte groenten leg je aan de rand van de schaal (courgette, aubergine). Laat alles nog een kwartier sudderen. Voeg naar smaak een beetje zout toe. 8. Controleer of alle groenten gaar zijn. Strooi snippers verse munt en koriander over het gerecht en serveer de stoofschotel aan je tafelgenoten. 9. Serveer dit gerecht bv. met couscous. ...

Rundertajine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/rundertajine

... Rundertajine - Meng al je kruiden (zeezout, ras al hanout, komijn, kaneel, gember en zoete paprika) samen in een kleine kom. Doe het rundvlees in een grote kom en kneed je kruidenmengeling er goed in, wikkel het dan in huishoudfolie en laat het enkele uurtjes rusten in de ...