Mijn Pop-uprestaurant 2016!: ceviche van zeebaars met avocado van Jalapeno Loco | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-ceviche-van-zeebaars-met-avocado-van-jalapeno-loco

... marineren. Voor de vinaigrette: mix peterselie met koriander en olijfolie. Haal door een zeef. Zorg voor een koud bord. Lepel de gemarineerde zeebaars in een bord. Werk af met ui, koriander, stukjes maïs, de vinaigrette, de bloem, de stukjes avocado en de gepofte maïs. Serveer. Ingrediënten Voor de tijgermelkbasis 100 g bleekselder (grove stukken) 100 g ui (grof gehakt) 2 tenen look (gepeld) 3 cm verse gember (geschild) 2 el fijn zeezout 1 tl suiker 100 g korianderwortels Voor de tijgermelk 1½ dl limoensap 4 el tijgermelkbasis 30 g verse filet van een witte vis 200 g ijsblokjes 1 tl aji limopeper of ingelegde jalapenopeper fijn zeezout voor de gemarineerde vis 100 g zeebaars 1 rode ui 3 el limoensap 2 el koriander (fijngehakt) peper zout 1 el gemixte gele peper 2 el tijgermelk voor de ceviche per persoon 1 el kruidenolie van peterselie en koriander verse koriander een paar stukjes maïs een paar korrels gepofte maïs ½ avocado 1 posteleinbloem 100 g gemarineerde zeebaars ...

Recepten - Clubsandwich met gemarineerde rodekool en minuutsteak

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Clubsandwich_met_gemarineerde_rodekool_en_minuutsteak

... el met de schil in julienne en meng onder de sla. Breng op smaak met olijfolie en een scheutje citroensap. Bedek een toast met de gemarineerde kool. Leg er een minuutsteak op en dek af met een tweede toast. Ga verder met het appelslaatje, opnieuw een steak en dek af met een derde toast.   Recept: Geert Van der Bruggen ...

Recept voor salsa van mango en komkommer met gember | njam!

http://www.njam.tv/recepten/salsa-van-mango-en-komkommer-met-gember

... bereiden: Meng de mango, komkommer en ui in een ruime kom. Meng de chilisaus met de gember, het zout en limoensap en roer dit door de groenten. Roer tot slot de peterselie door de salsa. tip: Lekker met een stukje witte vis en krielaardappeltjes. Ingrediënten voor ...

Jeroen Meus - Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-gemarineerde-zalm-en-citrusdrank

... Toast met gemarineerde zalm en citrusdrank - Soms kan eenvoudig heel erg lekker zijn: een snelgemaakt citrusdrankje met een toast en in citrus gemarineerde zalm. Een zomerse variatie op de Scandinavische gravad lax. - De agrumdrank Pers de citroen, de limoen, de sinaasappels ...

Gemarineerde zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gemarineerde-zalm-0

... gemarineerde zalm - Meng de chilisaus, de sesamolie, de zonnebloemolie, de bouillion, de koriander, het zeezout, de peper, de look en de sesamzaadjes in een kom. Leg de zalm in een ovenschaal, smeer hem in met de marinade en laat hem een halfuur rusten in de koelkast. Zet ...

Bruschetta met gemarineerde sardientjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bruschetta-met-gemarineerde-sardientjes

... Bruschetta met gemarineerde sardientjes - Warm de paprika in een oven gedurende 10 minuten op 170 graden. Pel de paprika en ontpit hem en snijd de helft ervan in julienne. Bak de broodjes krokant in olijfolie. Maak de sardienen schoon en ontdoe ze van hun graten. Marineer ...

Gemarineerde zalm, quinoa, rode biet en salade van rode kool | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerde-zalm-quinoa-rode-biet-en-salade-van-rode-kool

... Leg de zalm in de schotel en bedek hem volledig met de marinade. Laat de zalm nu 24 uren marineren in de koelkast. Spoel de zalm gemarineerde zalm af onder de kraan en dep droog met wat keukenpapier. Snij in dunne reepjes. Schep de koolsalade en de quinoa op een bord en leg de zalm erbij. Werk af met een takje dille, wat koriander of wat platte peterselie. Ingrediënten 2 moten wilde zalmhaasjes eventueel een paar takjes platte peterselie of koriander voor de salade ¼ rode kool 2 rode bieten (voorgekookt) 1 bot dille peper en zout 2 el sherryazijn 4 el olijfolie voor de marinade 200 g rietsuiker 100 g grof zout 1 el roze peperbollen 1 el zwarte peperbollen 1 citroen 1 appelsien Voor de quinoa 150 g quinoa 400 ml kippenbouillon 2 el arachideolie 1 citroen een paar takken dragon peper en zout 3 lente-uitjes ...

Jeroen Meus - Kip laksa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-laksa

... , dan krijg je een pittige noedelsoep voorgeschoteld, vaak met vis en scampi’s. Jeroen maakt zijn eigen versie van de curry met gemarineerde kippenreepjes en een smakelijk kooltje. - Verwarm de bouillon. Een recept om zelf een ketel kippenbouillon te maken vind je hier.Snijd het kippenvlees in repen en verzamel ze in mengschaal. Breng op sm ...

Bulghur, kruidige gehaktballetjes en groene asperges - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bulghur-kruidige-gehaktballetjes-en-groene-asperges/

... Bulghur, kruidige gehaktballetjes en groene asperges Afgelopen september waren we in het sprookjesachtige Marrakesh. Eén van de dingen die je daar niet mag missen is de 'souk d'épices', oftewel de kruidenmarkt. Met een volle tas verlieten we de kruidenmarkt weer. Behalve ...

Recept voor gebakken appel met dadelvulling | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-appel-met-dadelvulling

... ortrekken. Rooster de hazelnoten en hak ze  in grote stukken. Vermeng ze samen met de sinaasappeljam, - schil en gember onder de gemarineerde dadels. Snijd de bovenkant van de appels eraf en verwijder de klokhuizen met een appelboor. Plaats de appels in een met boter ingevette vorm, vul ze en verdeel de rest van de vulling rondom de appels. Plaats de ...