Jeroen Meus - Eton mess - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eton-mess

... Eton mess - Snel en eenvoudig je gasten omverblazen? Met dit dessert, dat per toeval ontdekt is, pak je gegarandeerd uit bij iedereen. - Warm de suiker op met een klein scheutje water tot suikersiroop. Scheid de eieren en doe het eiwit in de mengkom van de keukenmachine. ...

Havermout stoofperen crumble (Sinterklaas dessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/sinterklaas-dessert-crumble/

... Havermout stoofperen crumble (Sinterklaas dessert) Een heerlijk stoofperen dessert met een havermout crumble. Het perfecte Sinterklaas dessert wat ook nog eens verantwoorder is dan vele andere toetjes. De smaken van de zoete stoofpeertjes, de amandel, koekkruiden en de havermout ...

Bieten panna cotta (bieten dessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bieten-panna-cotta/

... Bieten panna cotta (bieten dessert) Ik heb veel favoriete groentesoorten en biet behoort zeker in dat rijtje! Komt dat even goed uit, want bieten zijn helemaal in het seizoen. Wat extra leuk is van bieten is dat ze eten een mooie kleur geven. Zo kun je het gebruiken als ...

Jeroen Meus - Agrum curd met vanilleyoghurt en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/agrum-curd-met-vanilleyoghurt-en-meringue

... Agrum curd met vanilleyoghurt en meringue - ‘Curd’ is een soort pudding op basis van fruit, eierdooiers en suiker. jeroen gebruikt in zijn versie het sap van limoen en mandarijn voor de pudding en werkt dit frisse dessert af met citrusfruit, vanilleyoghurt en ...

Jeroen Meus - Chocolademousse, suzette saus en krokante meringue. - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademousse-suzette-saus-en-krokante-meringue

... Duik in de wereld van jeroen meus met dit heerlijke dessert: een rijke chocolademousse, geserveerd met een aromatische suzettesaus en krokante meringue. Perfect voor een speciale gelegenheid! - Duik in de wereld van jeroen meus met dit heerlijke dessert: een rijke chocol ...

Jeroen Meus - Mousse met frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-met-frambozen-platte-kaas-zandkoekjes-en-meringue

... t frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dit dessert ziet er fantastisch uit, het smaakt geweldig én het is heel gemakkelijk om te maken. Zelfs mensen die niet echt van nagerechten houden, zullen er dol op zijn. - Mousse met frambozen, plattekaas, zandkoekjes en merin ...

Jeroen Meus - Rode vruchten met crumble en violetsnoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-vruchten-met-crumble-en-violetsnoep

... Rode vruchten met crumble en violetsnoep - Je krijgt onverwacht volk over de vloer? Er is geen tijd om uitgebreid dessert te maken? Misschien is dit een goed plan: met maar weinig ingrediënten zet je een warm en fruitig dessert op de tafel dat origineel is en niet loodzwaar. ...

Oreo triffle met brownies » Kokerellen Feestelijk dessert met laagjes

https://www.kokerellen.be/oreo-triffle-brownies/

... Oreo triffle met brownies. We zijn aangekomen bij de eindhalte van onze Kokerellen kerstmenu 2020. En misschien bewaarde ik het beste wel als laatste? ;) Deze oreo triffle zal alvast met veel bling bling mijn kersttafel afsluiten dit jaar. Want zeg nu zelf: wie kan er weerstaan ...

Jeroen Meus - Appelcrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelcrumble

... 14. Rol er een mooie bol speculoosijs bovenop. (Laat je ijslepel vooraf even opwarmen in een beker met warm water. Zo kan je heel gemakkelijk perfecte bollen ijs scheppen.) ...

Jeroen Meus - Frangipanewafeltjes met aardbeien en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frangipanewafeltjes-met-aardbeien-en-slagroom

... . 9. Schep het goudgele wafelbeslag in een kom en zet het in de koelkast. Geef de boter de tijd om op te stijven, zodat je straks gemakkelijk porties van het beslag kan scheppen. 10. Bereid intussen de garnituur met verse aardbeien. 11. Schenk de volle room in een diepe mengkom. 12. Schep er wat kristalsuiker bij. Zoet de opgeklopte room naar persoonlijke smaak. 13. Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap de zwarte zaadjes uit de halve peulen. Doe het ‘vanillemerg’ in de pot met room. 14. Klop de gezoete room half op. Gebruik een garde of maak het jezelf gemakkelijk en doe het met de handmixer. 15. Spoel de aardbeien in koud water en pluk (of snij) nadien de groene steelstukjes weg. 16. Snij elke aardbei in kwarten of in 6 stukjes, naargelang de grootte van de vrucht. 17. Verzamel enkele takjes munt, spoel ze schoon en pluk de blaadjes los. 18. Rol opeengestapelde blaadjes munt op en snij ze in finterdunne reepjes. Roer het groen doorheen de stukjes aardbei. 19. Beslis hoe je het slaatje met verse aardbeien afwerkt: Hou het puur en kindvriendelijk of druppel er een scheutje sambuca over en roer. 20. Verhit het wafelijzer. 21. Haal het wafelbeslag uit de koelkast en schep er met een eetlepel porties van die je in over het hete wafelijzer verdeelt. 22. Bak de grangipanewafeltjes in beurten goudbruin en verzamel ze op een rooster. 23. Serveer warme wafeltjes als dessert: Schep op elk warm wafeltje een rijkelijke portie van de aardbeiensla. Werk het dessert af met een flinke toef vanilleroom. 24. Bak wafeltjes tot de volledige portie beslag opgebruikt is en bewaar ze in een afgesloten doos. ...