Jeroen Meus - Appelcrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelcrumble

... 14. Rol er een mooie bol speculoosijs bovenop. (Laat je ijslepel vooraf even opwarmen in een beker met warm water. Zo kan je heel gemakkelijk perfecte bollen ijs scheppen.) ...

Krentjebrij & een makkelijk dessert - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/krentjebrij-makkelijk-dessert/

... Krentjebrij & een makkelijk dessert Watergruwel, of zoals het in noord Nederland heet: krentjebrij. Misschien ken je het nog van vroeger, bij opa en oma? Zoals je misschien wel weet, heb ik een rubriek 'oma's recepten', dus ik vond het superleuk om met een klassieker ...

Jeroen Meus - Agrum curd met vanilleyoghurt en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/agrum-curd-met-vanilleyoghurt-en-meringue

... Agrum curd met vanilleyoghurt en meringue - ‘Curd’ is een soort pudding op basis van fruit, eierdooiers en suiker. jeroen gebruikt in zijn versie het sap van limoen en mandarijn voor de pudding en werkt dit frisse dessert af met citrusfruit, vanilleyoghurt en ...

Jeroen Meus - Mousse met frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-met-frambozen-platte-kaas-zandkoekjes-en-meringue

... t frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dit dessert ziet er fantastisch uit, het smaakt geweldig én het is heel gemakkelijk om te maken. Zelfs mensen die niet echt van nagerechten houden, zullen er dol op zijn. - Mousse met frambozen, plattekaas, zandkoekjes en merin ...

Jeroen Meus - Panna cotta van witte chocolade met aardbeien en crunch - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-witte-chocolade-met-aardbeien-en-crunch

... Panna cotta van witte chocolade met aardbeien en crunch - De Italiaanse ‘panna cotta’ of ‘gekookte room’ is een dessert dat eenvoudig te bereiden is, en tegelijk presenteert het als een bordje luxe. jeroen verwerkt er witte chocolade in.De verse aardbeien ...

Kokospudding (makkelijk vegan dessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kokospudding/

... Kokospudding (makkelijk vegan dessert) Deze kokospudding heb ik inmiddels een aantal keer gemaakt. De eerste keer was toen een vriendin kwam eten met een lactoseintolerantie. Al snel dacht ik aan een dessert op basis van kokosmelk. En dus kwam er een kokospudding. Met een ...

Moelleux die altijd lukt! » Kokerellen Gemakkelijk en snel. Kokerellen

https://www.kokerellen.be/moelleux-die-altijd-lukt/

... ie individuele mini-ovenschaaltjes waar je ook wel crème brullée of pudding in kan maken. Die heeft iedereen wel in huis. Super gemakkelijk en moesten ze nu toch niet helemaal uit de vorm komen, dan eet je ze gewoon lekker uit het potje! Ik heb ze echter zelfs al in een cupcakevorm gemaakt & ook dat werkte prima. Je hoeft dus echt niet van die speciale metalen serveerringen in huis te hebben om dit recept te maken. Toppings Voor de toppings kan je zo eenvoudig gaan als wat poedersuiker of all out met een bolletje ijs. Ik vind vooral de combinatie van de donkere chocolade met rood fruit ongelofelijk mooi en het past wel bij de hele romantische stijl van Valentijn als je het mij vraagt. In mijn nieuwste kookboek Gezellig Kokerellen maakte ik een variant met speculaaspasta, ook ontzettend lekker! ...

Jeroen Meus - Panna cotta van kokos met ananassalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-van-kokos-met-ananassalade

... Panna cotta van kokos met ananassalade - Een eenvoudige dessert dat doet denken aan pina colada. jeroen gebruikt kokosroom in plaats van gewone room en geef er ananas en munt bij. Op zich is dit dessert eenvoudig en snel klaar te maken, maar hou er wel rekening mee dat het ...

Risalamande (Deens kerst rijsdessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kerst-rijsdessert/

... ke amandelen. Die kun je zo kopen, of je kunt bruine amandelen (met een vliesje) even in kokend water weken. Je trekt daarna heel gemakkelijk het vliesje er vanaf. Staat dit Deense rijstdessert deze kerst ook bij jou op tafel? Instructies Strooi de rijst in de pan, zet de pan op hoog vuur en giet het water erbij. Giet vervolgens de melk er beetje bij beetje bij en breng het geheel aan de kook. Snijd de vanillepeul in de lengte doormidden en schraap de peul uit. Voeg de merg toe aan de rijstpudding, evenals de vanillepeul zelf. Plaats een deksel op de pan en laat op heel laag vuur garen. Houd goed in de gaten of de rijst niet aanbrandt. Haal na 30 minuten de rijst van het vuur. Doe de rijstpap in een brede schaal, laat de rijstpap afkoelen op het aanrecht en plaats daarna in de koelkast totdat je het dessert bijna gaat uitserveren. Hak de amandelen grof. Klop de slagroom stijf. Maak de rijstpap wat los met een vork. Voeg eventueel wat extra melk toe om hem weer wat luchtig te krijgen. Haal de vanillepeul uit de rijst en roer de suiker er doorheen. Roer vervolgens de amandelen er doorheen, gevolgd door de geslagen room. Verdeel de rijst over de bakjes. Warm de kersen op in de magnetron of steelpan. Als je van zoet houdt kun je wat suiker aan de kersen toevoegen. Giet de warme kersen over de rijst heen en serveer direct. Naar een recept van Nordic Living ...

Jeroen Meus - Verloren brood met appel en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-brood-met-appel-en-speculaas

... Verloren brood met appel en speculaas - Eieren zijn voedzaam, veelzijdig en niet duur. jeroen gebruikt ze deze keer voor een dessert of tussendoortje op basis van een klassieker. Met verse appel en krokante speculaas erbij wordt verloren brood gegarandeerd een winner. Dit ...