Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-van-everzwijn-met-pastinaak-pommes-duchesse-en-vijg

... . Roer goed tot de bloem gemengd is.  Voeg jeneverbessen, laurier en tijm toe. Laat de wijn apart opkoken.  Voeg twee eetlepels gelei toe aan het vlees. Blus het vlees en de groenten met bruine fond. Voeg de sneetjes peperkoek toe aan het vlees.  Zeef de opgekookte wijn en giet bij de stoofpot. Laat 40 minuten verder pruttelen onder deksel.  Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Stoom de aardappelen gaar.  Doe de veenbessen in een kookpot met twee eetlepels suiker. Laat op een zacht vuurtje opwarmen. Stamp de aardappelen met twee eidooiers en een klontje boter tot puree. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Doe in een spuitzak. Smeer een ovenschaal in met boter. Spuit de puree in de ovenschaal. Bak 15 minuten af in de oven. Snij een kruisje in de onderkant en bovenkant van de vijgen. Smeer een ovenschaal in met boter. Leg in de ovenschaal. Steek de vijgen vijf minuten in de voorverwarmde oven. Serveer het stoofvlees met de veenbessen, Pommes Duchesse en ...

Chia pudding met mango en kiwi (gezond toetje) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chiapudding-gezond-toetje-mango/

... n is misschien wel de chia pudding. Chia pudding recept Door de chiazaadjes te 'weken' in (plantaardige) melk wordt het een soort gelei. Een pudding-achtige substantie dus. Vervolgens voeg je Griekse yoghurt of in dit geval plantaardige yoghurt toe voor extra smeuïgheid. Als enige toegevoegd suiker, is een drupje ahornsiroop voldoende. Verder krijgt het voldoende zoete smaak van het fruit. Bovendien houden we het zo een gezond dessert :-)! Ik ging in deze variant voor een tropische topping van gepureerde mango en kiwi gold. Voor de mango werd ik geïnspireerd door collega-food influencer Muna. Samen met de gele kiwi is het echt top. Voor wat crunch zelfgemaakte granola on top. Mmmm! Uiteraard kun je variëren met toppings en kiezen wat jij lekker vindt! Met blauwe bessen is ook populair, maar eigenlijk werkt vrijwel elk type vers fruit wel. En zelfs gedroogd fruit! Wat dacht je van gedroogde cranberry's of rozijnen? Gezond ontbijt uit de koelkast Naast een dessert is dit ook een meer dan prima ontbijt! Je laat de pudding dan gewoon de hele nacht in de koelkast staan. 's Ochtends hoef je het alleen uit de koelkast te halen. Ideaal om op te nemen in je repertoire ontbijt r ...

Recept appeltaart | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-appeltaart/

... ie at je op terrassen. Treurig spul was dat. De banketbakker verkocht dan nog de appelcarré, met bovenop lintjes deeg die met gelei of abrikozenjam aan het glanzen waren gebracht. Klatergoud was het, nepglans, huichelglim die suggereerde dat je iets fijns kocht. Maar alle commerciële appeltaarten leden aan vocht. Nat, plakkerig deeg zat naast en om vermoeide stukjes appel, waar altijd weer flinters klokhuis in waren blijven zitten, harde dingetjes die je plotseling tussen tong en verhemelte tegenkwam. Reden om nooit appeltaart te willen. En blijkbaar ook reden om nooit appeltaart te bak ...

Icetea 'green' zelf maken | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/icetea-green-zelf-maken

... Icetea 'green' zelf maken - Zelf icetea maken? Met dit recept maak je een lekkere en gezonde icetea. Laat  de groene thee trekken in kokend water. Doe ijsblokjes in een glas. Voeg een sneetje limoengras en een takje citroenverbena toe.  Giet er de afgekoelde groene ...

Super lekker aperitiefhapje

https://www.prinsessenboontjes.be/post/super-lekker-aperitiefhapje

... Super lekker aperitiefhapje Dit is een heerlijk hapje, en dat zonder te koken. Het is echt de moeite waard, en je zal er veel complimenten mee oogsten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Deze zijn het lekkerst en meest krokant als je ze nog vers kan maken:Snij de feta in ...

Fish cuisine zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/fish-cuisine-zelf-maken/

... Fish cuisine zelf maken Vis uit de oven met een krokant laagje bovenop. De Iglo Fish Cuisine heb je misschien al eens gegeten. Wist je dat je het ook zelf makkelijk kunt maken? Een lekker stukje kabeljauw (of een andere witvis) met een laagje kruiden en paneermeel. ...

Homemade fastfood: zelf kipcorn maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/homemade-fastfood-zelf-kipcorn-maken

... Homemade fastfood: zelf kipcorn maken - Onder het motto "hoe vettiger hoe prettiger" en "YOLO", is dit de eigen versie van kipcorn. Je kan het met lange tv-worstjes maken, ofwel kip ofwel varkensvlees. Ideaal met een pintje bij een avond voetbal kijken. Schuif de worsten ...

Witte chocolademelk zelf maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-chocolademelk-zelf-maken/

... Witte chocolademelk zelf maken Zelf chocolademelk maken is echt supermakkelijk. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wed ik dat je nooit meer kant-en-klare choco drinkt of uit een zakje. Uit een zakje is het vaak mierzoet en meer suiker dan cacao. Chocolademelk van witte ...

Rolletjes van Lasagne met zalm & ricotta » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/lasagnerolletjes-met-zalm-ricotta/

... Pasta staat bij mij altijd met stip op nummer één als het om comfort food gaat. Maar soms wil je gewoon eens iets anders dan die klassieke bolognaise. Deze lasagne rolletjes met zalm & ricotta zullen je zeker kunnen bekoren! Heerlijk & gemakkelijk om te maken! ...

Zelf Baileys maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-baileys-maken

... Zelf Baileys maken - Giet alles in de blender of keukenmachine. Mix kort, tot het net is vermengd. Giet in schone flessen en sluit ze af. In de koelkast bewaar blijft hij zeker 2 maanden goed. Serveer met veel ijs, of over een vanille-ijsje. Ingrediënten 200 ml slagroom ...