Resultaten voor gelei jeneverbessen
Eendenlever met passievrucht | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eendenlever-met-passievrucht
... Eendenlever met passievrucht - Gepocheerde ganzenlever: Kook 1 maggi bouillon hartje groenten met zuiver water. Voeg er de peper, korianderbollen, rozemarijn, tijm, laurier en jeneverbessen bij en laat ½ uur trekken. Kruid de lever met peper en zout. Pocheer de lever ...
Zelf zuurkool maken | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zelf-zuurkool-maken
... Zelf zuurkool maken - Neem een zuurkoolpot. Dit is best - is aardewerkpot met een randje bovenaan waar het deksel inrust; in dat randje moet water komen dat de gisting afsluit van de buitenwereld (en dus storende besmettingen), en waar overtollig gas van de gisting ...
http://www.omasrecepten.com/recepten/Vleesgerechten/Gevulde%20paprika's.html
... class="recipe">Gevulde paprika's De hoeveelheden zijn voor 4 personen Ingrediënten :50 g geraspte kaas muskaatnoot1 ei italiaanse kruiden100 g champignons vleeskruiden4 paprika's600 g gehakt3 tomaten1 ajuin olie1 sneetje oud brood peper en zout tijm5 jeneverbessen ...
Recept voor choucroute met varkenszuurkool en mosterd | njam!
http://www.njam.tv/recepten/choucroute-met-varkenszuurkool-en-mosterd
... bereiden: Voor de varkensbouillon: doe de varkensschenkel in een grote pot en voeg de laurierblaadjes, het venkelzaad en de jeneverbessen toe. Voeg de gesneden groenten toe en overgiet met koud water zodat de varkensschenkel helemaal bedekt is. Zet de pot op het vuur ...
Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mousse-van-kippenlever-krokante-niertjes-en-remouladesaus
... Mousse van kippenlever, krokante niertjes en remouladesaus - Tip: maak enkel de mousse van lever of remouladesaus en serveer als hapje met een stukje brood! Kruid de levers met peper en zout. Snij een ajuin fijn. Bak ze samen krokant in de pan met een klontje boter. ...
Jeroen Meus - Jagerssoep - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jagerssoep
... Jagerssoep - Dit is echte herfstkost, een warme kom geluk. De garnituren van een typische jagersaus zijn spek, champignons en zilveruitjes. Je kunt er eventueel nog aardappelen aan toevoegen. - 0. Ontdooi en verwarm de bouillon. Het recept om zelf een ketel bouillon ...
Recept voor panna cotta met granité van vlierbessen en rozengelei | njam!
http://www.njam.tv/recepten/panna-cotta-met-granite-van-vlierbessen-en-rozengelei
... illon boven een glazen schaal en plaats de schaal in de diepvries. Roer de granité om het half uur om met een vork. Maak de rozengelei: Verwarm alle ingrediënten op een zacht vuur, zeef ze en smelt de gelatine erdoor. Stort de gelei uit op een plaatje en laat enkele minuten opstijven. Steek voor het serveren 50 rondjes uit de gelei. Werk af: Schep de geleirondjes op de Panna cotta en lepel er de granité bij. Werk af met begoniablaadjes en een takje Stevia. Ingrediënten voor 10 personen voor de panna cotta: 375 groom 10 gmelkpoeder 60 gpalmsuiker 1 handje rozenblaadjes 2 geweekte gelatineblaadjes voor de granité: 700 gwater 300 gvlierbessen bloesemsiroop 1 handje muntblaadjes 2 limoenen (sap) 250 gkristalsuiker 2 fijngehakte stengels citroengras voor de rozengelei: 300 ...
Gebraad met wildsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebraad-met-wildsaus
... Gebraad met wildsaus - Strooi de suiker in een pan tot de bodem bedekt is en laten karameliseren op een zacht vuur. Zie er goed op toe dat de suiker niet aanbrandt. Wanneer de suiker gekarameliseerd is voeg je de Porto en rode wijn toe (1/4 van de totale hoeveelheid ...
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/heerlijke-ijstaart-cheesecake-met-appelsien-blauwe-bessengelei-en
... Heerlijke ijstaart: cheesecake met appelsien, blauwe bessengelei en vanillewafels - Een week lang is Sofie te gast op het partijbureau van de Open VLD. Ze kookt er met Gwendolyn Rutten. Vandaag op het menu: een heerlijke ijscheesecake met blauwe bessen en vanillewafels. ...
Zo maak je een lekkere gin-tonic | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-een-lekkere-gin-tonic
... Zo maak je een lekkere gin-tonic - Doe ijsblokjes in een diep en breed glas. Voeg de gin en tonic toe. Werk af met schijfjes komkommer, rozemarijn en jeneverbesjes. Ingrediënten ½ komkommer 4 jeneverbessen 4 cl gin (bv. Hendrick's) 1 flesje tonic (bv. Schweppes) 1 ...