Tartaar van rivierkreeftjes met kiwi en balsamicodressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-rivierkreeftjes-met-kiwi-en-balsamicodressing

... komkommerbandjes met behulp van een mandoline of snijmachine. Rasp de gespoelde radijzen fijn met een rasp of mandoline. Schil de gele en groene kiwi’s en snij in fijne brunoise. Snij de rivierkreeftjes in 2. Pel de sjalot en snipper fijn. Meng de rivierkreeftjes, kiwiblokjes en sjalotsnipper onder elkaar. Voeg de mayonaise en bal ...

Pizza met paprika, champignons en mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizza-met-paprika-champignons-en-mozzarella

... n, in de winter een kerstboom, ... Snij een boom uit het pizzadeeg en smeer de tomatensaus op het deeg. Was de paprika's. Snij de gele, groene en oranje in blokjes. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snij de rode paprika in reepjes. Snij de champignons fijn.  Schik de groentjes op het deeg en verdeel de bolletjes mozzarella als appelen of peren in een herfstboom. Strooi er de pizzakruiden over. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.  Ingrediënten 2 rollen pizzadeeg 200 ml tomatensaus 1 gele paprika 1 oranje paprika 1 rode paprika 1 groene paprika 250 g champignons 250 g mozzarel ...

Jeroen Meus - Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-groentekrans-en-boontjes-in-spek

... Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Vandaag bereidt Jeroen een echt feestgerecht. De lamskroon met in ganzenvet gekonfijte aardappeltjes en in spek gerolde prinsessenboontjes zou niet misstaan als hoofdgerecht op een communie- of lentefeest. - 0. Haal ...

Overheerlijke koekjes voor Valentijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/overheerlijke-koekjes-voor-valentijn

... r. Gebruik 1 losgeklopt eiwit en wat water als lijm. Tip: je kan in plaats van hartjes ook een dunne worst gebruiken. Rol ook het gele deeg uit. Rol de vastgeplakte rode hartjes in het gele deeg tot een mooie worst. Rol eventueel de rest van het rode deeg rond de worst. Draai in folie en laat nog 15 minuten opstijven. Snij in schijfjes van een halve centimeter dik. Leg op bakpapier op een bakplaat. Bak 25 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven. Laat afkoelen op een rooster. Bewaar in een afsluitbare doos. Ingrediënten 170 g boter (zacht, op kamertemperatuur) 155 g bloemsuiker 1 snuifje zout 4 ...

Indische curry met kip "Vindaloo style" | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indische-curry-met-kip-vindaloo-style

... zaad en een theelepel chilipeper. (Je kiest zelf hoe pikant je het maakt)  Voeg dit alles toe aan de kip met nog één theelepel gele wortel, garam masala, een kaneelstok en eventueel wat rietsuiker. Snij drie tomaten fijn en voeg toe aan de kip.  Blus met 400 ml  kippenbouillon. Laat twintig minuten pruttelen.  Kook de rijst gaar met een takje rozemarijn. Stoom een gesneden courgette, boontjes en witte selder krokant. Voeg 100 à 200 milliliter kokosmelk toe aan de kip.  Voeg ook de groenten toe. Laat even opwarmen. Werk af met flink wat koriander. Serveer met de rijst.  Ingrediënten 500 g kippenvlees (van de billen) 1 ui 4 tenen look 50 g gember 1 tl komijnzaad 1 tl venkelzaad 1 kaneelstok 1 tl chilipeper 1 el rietsuiker 1 tl garam masala 1 tl gele wortelpoeder ( ...

Jeroen Meus - Salade met couscous, verse geitenkaas en bietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-couscous-verse-geitenkaas-en-bietjes

... korianderzaad in de vijzel. 2. Verwarm de witte wijnazijn met het water, de suiker, het korianderzaad en de steranijs. 3. Doe de gele bieten met het kookvocht in een kom. Dek af met huishoudfolie en laat afkoelen in de koelkast. 4. Vul een kom met water en ijsblokjes. 5. Spoel de chioggiabieten en snijd ze in fijne plakjes met de mandoline. Leg ze in het ijswater. 6. Snijd de rode biet in kleine blokjes (brunoise). 7. Pel en snipper de rode ui. Meng hem met de rode biet en een scheut sherryazijn. De azijn doet de ui al wat garen. 8. Verwijder de zaadjes van de chilipeper. Hak hem fijn. 9. Snijd de augurken in brunoise (een recept om zelf opgelegde augurken ...

Vegetarische erwtensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/vegetarische-erwtensoep

... ¼ knolselderij, in blokjes van 1 cm 1 ui, in blokjes van 1 cm ½ prei, in stukjes van 1 cm 1 wortel, in blokjes van 1 cm 125 g gele spliterwten 2 takjes verse tijm, fijngehakt 1 laurierblad 1 liter groentebouillon 1 pakje Alpro soya Reepjes mild of pittig gekruid Bereiden Verwarm een scheutje Bakken & Braden in een soeppan. Bak de groenten 8 minuten op een matig vuur tot de ui glazig is.Voeg de gele spliterwten, kruiden en bouillon toe en breng aan d ...

Stoofpotje van kip | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoofpotje-van-kip

... Stoofpotje van kip - Zet de kip onder water en voeg alle kruiden toe die je hebt samengebonden. Zout het water voldoende en voeg 1 maggi bouillon hartje gevogelte toe. Zet onder deksel en voeg de groenten toe. De prei vouw je gewoon in twee. Laat alles sudderen tot ...

Carolines blog: Lemon bars

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/lemon-bars.html

... eur is.3. Maak ondertussen de vulling. Klop de eieren met de suiker, bloem en het citroensap ongeveer 5 minuten. Om het een mooie gele kleur te geven, kun je drie druppels gele voedingskleurstof toevoegen.6. Giet de vloeistof over de bodem en bak het geheel nog 20 - 25 minuten, of tot het goudbruin is. Laat afkoelen. Strooi er de poedersuiker over en snijd in vierkanten. Bron: 'Bumbleberry cakes'.Ik ben gek op de frisse smaak van citroen, toch ben ik geen zuurpruim :-)Dit is een makkelijk simpel recept om te maken en ideaal om uit te delen. Je snijdt er ongeveer 30 stukjes uit. Als je het niet meteen opeet, bewaar dan in de koelkast. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 11:48 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: cake, c ...

Clafoutis met gele nectarines, vanilleroomijs met krokante speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/clafoutis-met-gele-nectarines-vanilleroomijs-met-krokante-speculaas

... Clafoutis met gele nectarines, vanilleroomijs met krokante speculaas - Verwarm de oven voor op 185°C. Weeg 250 gr bloem af. Doe de helft daarvan in de mengkom. Snij de boter in stukjes, en doe bij de bloem. Voeg een snuifje zout toe, en meng kort in de keukenrobot. ...