Witloofslaatje met een eitje en garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloofslaatje-met-een-zacht-eitje-en-grijze-garnalen

... Witloofslaatje met een zacht eitje en grijze garnalen - Gebakken spekjes passen ook perfect bij dit witloofslaatje met zacht gekookt eitje. - Maak een vinaigrette met de graanmosterd olijfolie en azijn.Snijd het witloof fijn en meng met de veldsla en de vinaigrette.Verdeel ...

Courgetterolletjes met tonijn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgetterolletjes-met-tonijn

... er en zout. Leg een beetje tonijnsla op de courgetteschijf, rol op en steek er een stokje door. Ingrediënten 1 courgette peper 1 gekookt ei peterselie, gehakt 3 el mayonnaise 1 blikje tonijn zout kappertjes ...

Jeroen Meus - Macaroni met hesp, kaas en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-hesp-kaas-en-asperges

... n bij de stovende groenten.Schep de schillen opnieuw uit het kokende water. Schep ook de eieren uit het water als ze hardgekookt zijn. Leg de eieren meteen in koud water zodat ze makkelijk te pellen zijn. Kook de pasta in hetzelfde water gaar zoals vermeld op de verpakking. Zet een pannetje met olijfolie op het vuur. Rooster er flink wat panko in en laat nadien uitlekken op een vel keukenpapier.Spoel de peterselie en hak ze fijn.Voeg de asperges toe aan de stovende groenten en stukken ham. Doe er een soeplepel kookvocht van de asperges bij. Voeg er nadien ook de fijngehakte eieren bij.Pel de eieren en prak ze met een vork of maal ze fijn in de cutter.Doe er de pasta bij eens die gaar is gekookt en meng het geheel goed onder elkaar.Strooi er de fijngehakte parmezaan over. Doe er opnieuw een soeplepel kookvocht van de asperges bij. Kruid met peper en nootmuskaat en pers er citroensap over.Meng de pastaschotel mooi onder elkaar en werk af met de fijngesneden peterselie.Schep een portie pasta in een kommetje. Strooi er wat geroosterde panko over en werk af met enkele takjes tuinkers. ...

Groentebouillon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/groentebouillon

... Groentebouillon - Groentebuillon maken is de eerste stap in heel wat lekkere gerechten. Denk aan groentesoep, risotto of een stoofpotje van groenten. Handig: je kan groentebouillon invriezen voor later gebruik.  - Breng het water in een grote kookpot aan de kook ...

Uit de keuken van Levine: Even rust

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/08/de-afgelopen-week-heb-ik-niets-gebakken.html

... Even rust De afgelopen week heb ik niets gebakken en ook niet echt gekookt. Schrijven en typen lukte ook al niet. Ik moest namelijk vorige week woensdag een kleine operatie aan mijn rechterhand ondergaan. Het grote verband is er inmiddels af en het gaat steeds beter. ...

Hoe gebruik je noten en zaden in een gerecht? | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/hoe-gebruik-je-noten-en-zaden-een-gerecht/

... Noten en zaden worden net als fruit en groenten beschouwd als natuurlijk eten, dat wil zeggen eetbare producten die op natuurlijke wijze voorkomen. Hoewel fruit en groenten voornamelijk bestaan uit koolhydraten, vezels en water, bevatten noten en zaden vooral vetten. ...

groente | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/groente/

... Paar sjalotjes in kleine stukjes. De sjalotjes smoor je in wat olie tot ze glazig zien. De wortelen heb je dan al paar minuutjes gekookt zodat ze beetgaar zijn. Wortelen bij de sjalotjes. Flinke hand macadamianoten erbij. Goed doorverwarmen. Beetje honing erdoor is lekker maar als je wat kruidiger wilt dan is verse tijm o ...

Creamy eenpotsrijst met parmezaan & oesterzwammen » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/creamy-eenpotsrijst-met-parmezaan-oesterzwammen/

... Zelf iets van eten doen groeien? Ik? Ik dacht zelf ook niet dat ik er toe in staat was. Maar ik moet zeggen: missie geslaagd! Ik kreeg van Caffungi de vraag of ik hun set om zelf oesterzwammen te groeien eens wou uittesten. Kennen jullie dit al? Dit is een Antwerps initiatief ...

Lauw warme salade met asperges, krieltjes en ei » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/lauw-warme-salade-met-asperges-krieltjes-en-ei/

... Asperges zijn weer in seizoen. Dat vieren we graag! Deze lauwe salade met gebakken krieltjes, zalig zachte witte asperges en een gekookt eitje is perfect als volwaardige lunch of een licht avondmaal. Ik serveer het met wat van mijn favoriete groenten van het moment en ...

Avocadosalade met gorgonzola | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/avocadosalade-met-gorgonzola/

... Vooral de combinatie avocado, gorgonzola en rozemarijn maakt dit bijzonder. Maar de rest mag er ook zijn. Meng 4 eetlepels olijfolie met 1 eetlepel limoensap en 3 eetlepels droge witte wijn. Pers hier twee teentjes knoflook boven uit en snij vervolgens de naaldjes van ...