Luikse salade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/luikse-salade

... t en peper. Doe het geheel in een slakom. Blus de pan met azijn en giet dit over het geheel. Serveer op het bord en leg een zacht gekookt eitje in het midden. Ingrediënten 4 eieren 500 gr aardappelen 2 sjalotten bakboter 100 gr gerookt spek 2 el rode wijnazijn 250 gr boontjes ...

Zacht gekookt ei: de juiste tijd

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/het-perfecte-zachtgekookte-eitje

... Het perfecte zachtgekookte eitje - Een zachtgekookt eitje is heerlijk als ontbijt of brunch. Het vloeibare eigeel leent zich perfect om een stukje brood in te doppen. - Zet een pannetje met water op het vuur en breng aan de kook.Doorprik het ei met een naald of eiprikker ...

Kaasfondue met Zwitserse kazen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaasfondue-met-zwitserse-kazen

... Kaasfondue met Zwitserse kazen - Halveer een teentje look en wrijf er de caquelon mee in. (U kunt het teentje look nadien eventueel in de caquelon laten). Giet 800 g fonduemengsel in de caquelon. Voeg 3 dl droge witte wijn toe. Breng zachtjes aan de kook, terwijl u v ...

Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwafeltjes-met-kwarteleitjes

... oom op smaak met peper zout en bieslook.Leg de wafeltjes op een serveerschaal. Beleg ze met zure room wat hamsnippers en een half gekookt kwarteleitje. ...

Asperges à la nature (basisrecept asperges) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-nature-basisrecept-asperges

... perfect gaar. Til met de theedoek de asperges uit het water en laat ze uitlekken.Traditioneel worden deze asperges geserveerd met gekookte aardappelen, gekookte ham, hard gekookt ei en gesmolten boter. Er zijn liefhebbers die er ook nog een beetje nootmuskaat over doen. OpmerkingTraditioneel worden deze witte asperges geserveerd met gekookte aardappelen, gekookte ham, hard gekookt ei en gesmolten boter. Er zijn liefhebbers die er ook nog een beetje nootmuskaat over doen. KookboekHet recept 'Asperges à la nature (basisrecept asperges)' is afkomstig uit het kookboek... Het aspergeboekHerman van Ham & Wiel BastenHet enige complete boek dat de herkomst, teelt en bereiding van deze exquise groente beschrijft. Iedere beginner kan met het basisrecept en de eenvoudige... lees verder© Unieboek - Van Dishoeck. ...

Fishsticks met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-tartaarsaus

... letjes brickdeeg 4 dl plantaardige olie 2 el gehakte peterselie 400 gr kabeljauwhaasje 1 el gehakte kappertjes 1 gehakte sjalot 1 gekookt ei arachideolie ...

Recept voor Spaghetti met zeevruchten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/spaghetti-met-zeevruchten/

... tergarnalen Toevoegen 400 g spaghetti Toevoegen 1 ui Toevoegen peper Toevoegen tijm Toevoegen 200 g gekookte mosselen Toevoegen 1 blik kokos (melk) Toevoegen Bereidingswijze Snipper de ui en snij de wortel in zeer fijne plakjes. Stoof de ui en de wortel in de Solo aan en doe er de saus bij. Giet er de kokosmelk bij en breng verder op smaak met tijm, peper en zout.Laat er de garnalen in garen en voeg dan de mosselen toe. Laat alles goed opwarmen.Kook de pasta beetgaar en verdeel er de saus over. Geniet van Spaghetti met zeevruchten ...

Panna cotta met asperges en eigeel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-met-asperges-en-eigeel

... Panna cotta met asperges en eigeel - Kook de room op met peper en zout en voeg er de geweekte gelatine en een beetje citroensap aan toe. Snijd de asperges in spaghettisliertjes (houd de kopjes apart) en laat deze even mee opwarmen. Voeg er vervolgens het merg van de vanille ...

Paasmacarons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/paasmacarons

... Paasmacarons - Zeef het amandelpoeder met de bloemsuiker en meng goed. Klop het eiwit op met de suiker en voeg er dan suiker/amandelmengsel bij. Meng even en voeg er dan kleurstof bij, verder mengen, in spuitzak doen en rondjes spuiten, om er konijntjes en kuikentjes ...

Kippenborst met asperges en oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippenborst-met-asperges-en-oesterzwammen

... ne asperges 4 witte asperges 1 teentje look 8 oesterzwammen 2 el gehakte peterselie 2 dl water 1 el PH kippenbouillon olijfolie 1 gekookt ei ...