Sas Kookt!: Taart met gekonfijte tomaten

http://saskookt.blogspot.be/2012/07/taart-met-gekonfijte-tomaten.html

... Taart met gekonfijte tomaten Hiermee heb ik echt gescoord bij mijn man, waarschijnlijk omdat het zo lekker zoetig is. Zelf zou ik in het vervolg wat minder suiker gebruiken, maar mijn man vond het heerlijk zo. Echt een heel lekker receptje en alweer uit Groenten van Delphine ...

Oosterse tabouleh van aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/oosterse-tabouleh-van-aardappelen

... atig vermogen).Laat de aardappelen afkoelen.Was de tomaten en de verschillende kruiden.Hak de kruiden grof en snijd de tomaten en gekonfijte citroen in kleine blokjes.Schil de aardappelen snijd ze in blokjes van gelijke grootte en meng ze onder de andere ingrediënten.Voeg de olijfolie en het citroensap toe.Kruid met peper en zout en werk af met een mespuntje komijn. ...

Gekonfijte kabeljauw, kroketje van brandade en mayonaise van chorizo - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-kabeljauw-kroketje-van-brandade-en-mayonaise-van-chorizo

... lsgewijs druivepitolie toevoegen. Wat zwarte peper van de molen bijdraaien. 6. Chorizo mayonaise op het bord dresseren, daarop de gekonfijte kabeljauw plaatsen. Mengeling van kokkels en scheermesjes, en eitjes van de vis erbovenop. Dresseren met een kroketje en espuma van tomaat. Garneren met geraspte parmezaan, tuinkers, bieslookscheutjes en een kokkeltje. ...

Fazant met gekonfijte kool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-gekonfijte-kool

... Fazant met gekonfijte kool - Snijd de kool in julienne. Blancheer de kool gaar en spoel onder koud water. Smelt de boter tot een beurre noisette. Voeg er de kool aan toe, kruid met peper en zout en laat 30 minuten sudderen met het deksel erop. Cutter het pakje spekblokjes ...

Croustillant van langoustine met limoenespuma | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/croustillant-van-langoustine-met-limoenespuma

... nes. Leg boven op de croustillant van langoustines de artisjokkenchips, de ham, een vleugje fijngesneden kervel, erwtenscheutjes, gekonfijte tomaten, de balsamicokaramel en de espuma van limoen met olijfolie. Maak naast de croustillant van langoustine een lijntje met de sojavinaigrette. Ingrediënten wijnazijn gekonfijte tomaten (julienne) 1 gesnipperde sjalot chips van artisjokbodems gedroogde ham (julienne) 3 tomaten in brunoise balsamicokaramel 5 limoenen (sap) 10 fijne sperziebonen 4 reepjes witbrood 2 water gelatineblaadjes 8 grote langoustines fijngesneden kervel erwtenscheutjes 1 th lepel suiker 15 cl olijfolie 1 th lepel knoflookpuree peper zout 2 limoenen (sap) 1 th lepel suiker 1 th lepel sojasaus druivenpitolie ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles goed ...

Gekonfijte citroen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekonfijte-citroen

... gekonfijte citroen - Was de citroenen grondig en snij een grote inkeping overlangs. Vul de inkeping met een soeplepel grof zout. Breng water aan de kook. Doe een flinke schep zout in de weckpot en stapel de citroenen erin. Pers het sap van 1 citroen in de weckpot. Vul aan ...

Tomatenconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tomatenconfituur

... Tomatenconfituur - Snijd de gepelde en ontpitte tomaten in kleine stukken en stoof ze aan in een potje. Doe er witte wijnazijn naar smaak bij, voeg ook de geleisuiker toe en laat het geheel inkoken. Roer regelmatig om te vermijden dat het aanbrandt. Voeg de geweekte gelatine ...

Recept voor gegrilde kreeft - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-kreeft-de-klassieker

... bereiden: maak de gekonfijte tomaten: Verwarm de oven voor op 90 °C. Breng water aan de kook. Kerf een kruisje in de onderkant van de tomaten. Blancheer ze 10 seconden in het kokende water. Koel ze 1 minuut af in ijswater en ontvel. Snijd ze in vier en haal het hartje ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet op ...