Jeroen Meus - Toert met spinazie, raapjes en Flandrien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toert-met-spinazie-raapjes-en-flandrien

... Toert met spinazie, raapjes en Flandrien - Tijd voor toert! In de tijd van onze Vlaamse grootmeester Bruegel vulden ze deze hartige taarten met heerlijke raapjes en spinazie. Een smeuïge saus met Flandrien kaas geeft de vulling extra veel smaak. Of hoe een recept van 500 jaar ...

Recept voor kalfsblanquette met verse zilveruitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kalfsblanquette-met-verse-zilveruitjes

... voorbereiden: maak de kalfsnek: Snijd de kalfsnek ik blokjes van ca. 4cm. Breng alle ingrediënten samen met de kalfsfond in een stoofpan aan de kook en kruid met peper en zout. Laat ca. 90 minuten op een zacht vuur net onder het kookpunt sudderen. maak de gehaktballetjes: Kruid ...

Recept voor duif clamart - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/duif-clamart-hof-van-cleve-style

... maak de duif: Brand de duif met een bunsenbrander om alle haartjes te verwijderen. Snijd de billetjes van de duif. Maal wat grof zout en peperbolletjes in een vijzel (twee derde zout, één derde peper). Smeer de billetjes in met het zoutmengsel en laat dit 25 minuten intrekken. ...

Gekarameliseerde banaan, custard en speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gekarameliseerde-banaan-custard-en-speculaas

... gekarameliseerde banaan, custard en speculaas - Pel en snij de bananen. Bak ze in een klontje boter. Laat ze karamelliseren met bruine suiker en 2 el Sweet Mix op een zacht vuurtje. Voeg wat water toe, zodat ze niet verbranden. Maak de custard. Doe 40 gram bloem en 125 gram ...

Quiche met gekarameliseerde ui, ricotta & tomaat » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/quiche-met-gekarameliseerde-ui-ricotta-tomaat/

... itje naar Zuid-Frankrijk.  Doordat we ricotta gebruiken, hebben we geen room nodig & blijft deze quiche dus lekker licht. De gekarameliseerde ui is het enige dat in dit receptje op voorhand gebakken moet worden, maar het is het oh zo waard! Geloof me! De zachte zoete ui aan de onderkant van deze hartige taart, zorgt voor een heel nieuw level. Ik ben er helemaal zot van. Ik durf gerust zeggen dat ik deze in de laatste 2 maanden al zeker 4 keer gemaakt heb. Wij zijn alvast fan! Dit recept maakt 1 grote quiche, maar zoals je ziet op de foto’s kan je er ook individuele quiches van maken. Net wat je leuk vindt. :) ...

Recept voor ree met mousseline van knolselder, kweeperen mousse en zilveruitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ree-met-mousseline-van-knolselder-kweeperen-mousse-en-zilveruitjes

... Bereid de reerug voor: Snijd het vlees los van het karkas, verwijder de vliezen en snijd de filets in stukken van ca. 10 cm. Verwijder de kleine filets aan het rugstuk en kleur de karkas ca. 10 min. in de oven op 230°C. Maak de kweeperen mousse: Bak de stukken kweepeer in ...

Coq au vin blanc met citroenpuree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/coq-au-vin-blanc-met-citroenpuree

... Coq au vin blanc met citroenpuree - Brand de pluimpjes van de haantjes af met een bunsenbrander. Kruid de haantjes met peper en zout. Doe wat dragon in het haantje en kruid ook de binnenkant met peper en zout. Smelt boter in een braadpot, en kleur de haan aan. Snij het spek in ...

Clafoutis met gekarameliseerde appeltjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/clafoutis/clafoutis-gekarameliseerde-appeltjes

... Clafoutis met gekarameliseerde appeltjes 6 personen 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 13 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 30 g gezouten boter 3 eetlepels poedersuiker 4 appels, in stukjes 1 liter melk 100 g gezeefde maïzena ...

Carolines blog: Gekarameliseerde perziken met Marsala

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/gekarameliseerde-perziken-met-marsala.html

... gekarameliseerde perziken met Marsala Ingrediënten:- 100 g suiker- 50 g roomboter- 100 ml marsala- 1 vanille stokje- 6 - 8 perziken- vanille ijs Bereiden:1. Verwarm de suiker met 3 eetlepels water in een wok, laat 5 minuten pruttelen tot je een karamelsaus hebt.2. Haal de pan ...

Huzarensalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/huzarensalade/huzarensalade

... Huzarensalade 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 3 waarderingen HapjeVleesHollands Ingrediënten 600 g vastkokende aardappelen, in kleine blokjes 250 g gaar rund- of kalfsvlees, in kleine blokjes 2 gekookte bietjes, in kleine blokjes ...