Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de aardappelen ...

Gehaktballetjes met kaas uit de oven van Jamie Oliver

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2013/02/gehaktballetjes-met-kaas-uit-de-oven.html

... us is ingedikt. 8. Verwarm ondertussen een grote koekenpan op hoog vuur. Doe een scheut olijfolie in de pan en bak hierin de gehaktballetjes 5 min. tot ze rondom goudbruin zijn. Doe dit eventueel in 2 delen. 9. Schep de tomatensaus in een grote ovenschaal (ca. 20 x 30 cm) en spreid uit in een gelijkmatige laag. Verdeel de gehaktballetjes over de saus. 10. Schep de cherrytomaten om met wat zout en peper en een scheutje olie. Verdeel ze over de ovenschaal. 11. Scheur een stukje van de bol mozzarella af, wikkel in een blaadje basilicum en plaats het tussen 2 gehaktballetjes in de ovenschaal. Herhaal dit tot alle mozzarella op is. 12. Strooi de geraspte kaas over de gehaktballetjes en bak ze ca. 30 min., of tot ze gaar en goudbruin zijn en de saus bubbelt. 13. Serveer de gehaktballetjes met een een­voudige groene salade en knapperig brood om de saus in te dopen. Bron:AHOp zondag eten we vaak een stokbroodje met soep o.i.d. Vandaag geen soep maar gehaktballetjes in een lekkere tomatensaus met ciabatta en salade.  Het restje wat overgebleven is eten we komende week met spaghetti. De citroenrasp is duidelijk te proeven in de gehaktballetjes, maar in combinatie met de saus vonden we dat erg lekker. ...

Gehaktballetjes met kaas uit de oven van Jamie Oliver

http://hobbykokpluis.blogspot.com/2013/02/gehaktballetjes-met-kaas-uit-de-oven.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+HobbykokPluis+%28Hobbykok+Pluis%29

... us is ingedikt. 8. Verwarm ondertussen een grote koekenpan op hoog vuur. Doe een scheut olijfolie in de pan en bak hierin de gehaktballetjes 5 min. tot ze rondom goudbruin zijn. Doe dit eventueel in 2 delen. 9. Schep de tomatensaus in een grote ovenschaal (ca. 20 x 30 cm) en spreid uit in een gelijkmatige laag. Verdeel de gehaktballetjes over de saus. 10. Schep de cherrytomaten om met wat zout en peper en een scheutje olie. Verdeel ze over de ovenschaal. 11. Scheur een stukje van de bol mozzarella af, wikkel in een blaadje basilicum en plaats het tussen 2 gehaktballetjes in de ovenschaal. Herhaal dit tot alle mozzarella op is. 12. Strooi de geraspte kaas over de gehaktballetjes en bak ze ca. 30 min., of tot ze gaar en goudbruin zijn en de saus bubbelt. 13. Serveer de gehaktballetjes met een een­voudige groene salade en knapperig brood om de saus in te dopen. Bron:AHOp zondag eten we vaak een stokbroodje met soep o.i.d. Vandaag geen soep maar gehaktballetjes in een lekkere tomatensaus met ciabatta en salade.  Het restje wat overgebleven is eten we komende week met spaghetti. De citroenrasp is duidelijk te proeven in de gehaktballetjes, maar in combinatie met de saus vonden we dat erg lekker. ...

Jeroen Meus - Petit-beurretaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/petit-beurretaart

... Petit-beurretaart - jeroen draagt deze boterroomtaart op aan de mama van een van zijn jeugdvrienden. Lut was het liefste ‘kookmoeke’ en haar recept voor gemetste koek leeft nu verder op Dagelijkse kost. - Laat de boter op kamertemperatuur komen.Bekleed een stevige&nb ...

Scandinavische gehaktballetjes (köttbullar) | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scandinavische-gehaktballetjes-kottbullar

... Scandinavische gehaktballetjes (köttbullar) - Mix al deze ingrediënten samen en maak er een deeg van. Maak er kleine balletjes van en bak deze een beetje aan (bruinen) in een pan met olie. Meng een halve fles sweet chilisaus en een halve bokaal kersenconfituur of wilde bosbessen. ...

Japanse gehaktballetjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/japanse-gehaktballetjes/

... Japanse gehaktballetjes Shichimi Togarashi, probeer dat maar eens in 1 keer goed uit te spreken. Vandaag zijn ze dé smaakmaker in het gerecht. Shichimi Togarashi is een Japans kruidenmengsel bestaande uit 7 kruiden. De kruiden die je in dit mengsel vindt zijn: szechuanpeper, ...

Jeroen Meus - Dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonaise

... Dijonaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - Dijonnaise Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te brengen.Roer ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met peperroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-peperroom

... Kippenbillen met peperroom - Aan deze kippenbillen met peperroomsaus heb je weinig werk, zeker als je er frieten van de frituur bij serveert. Maak er witloofsalade bij met wat mayonaise. Eenvoudige dagelijkse kost die iedereen lust. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. ...

Jeroen Meus - Baileys-pistache panna cotta met citroencrumble en nougat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/baileys-pistache-panna-cotta-met-citroencrumble-en-nougat

... Baileys-pistache panna cotta met citroencrumble en nougat - Panna cotta betekent letterlijk ‘opgekookte room’. Exact wat dit populaire Italiaanse dessertje vraagt qua bereiding. De basis met room opkoken, verdelen over kommetjes en verder opstijven in de koelkast. ...

Jeroen Meus - Harira - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/harira

... Harira - deze stevige maaltijdsoep is heel voedzaam omdat er linzen, kikkererwten, veel groenten en lamsvlees inzitten. Het oorspronkelijke recept voor harira komt van de bedoeïenen, maar de soep wordt in elk Marokkaans gezin bereid op een persoonlijke manier. - week de kikkererwten ...