Jeroen Meus - Fusion meatballs met groene groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fusion-meatballs-met-groene-groenten

... Fusion meatballs met groene groenten - Jeroen stopt ‘50 shades of green’ in een stoofpot met kruidige gehaktballen en Turks brood. Helemaal ‘fusion’ met groenten van bij ons, gehakt met cajun-specerijen, wat Indiase groene currypasta en een Turks brood ...

Beef Shanghai zonder pakjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/beef-shanghai/

... balletjes van. Meng de ingrediënten voor de saus en zet dit even apart. Zet de wok op hoog vuur en giet hier wat olie in. Bak de gehaktballen rondom bruin. Kook de mie volgens de instructies op de verpakking. Voeg de taugé en prei toe aan de gehaktballen. Bak 1 minuut mee en voeg dan de saus toe. Kook gedurende nog eens 2 minuten. ...

Spaghetti met kipgehaktballen en aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spaghetti-kipgehaktballen-en-aubergine/

... Spaghetti met kipgehaktballen en aubergine Wist je dat je met kip ook heel lekkere gehaktballen kunt maken? Ze zijn heerlijk zacht en passen perfect bij dit spaghetti gerecht met aubergine. Je kunt het gehakt kant-en-klaar in de supermarkt kopen, maar je kunt het uiteraard ...

Zweedse gehaktballetjes (vegetarische variant!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zweedse-gehaktballetjes-vegetarisch/

... letjes met frietjes eten. Inmiddels heb ik ze al jaren niet meer gegeten, maar had ik er wel weer eens zin in! In normale Zweedse gehaktballen zit vlees en aangezien we geen vlees meer eten, ging ik aan de slag met vegetarische balletjes. Vossenbessen Ik moet zeggen dat ik best onder de indruk was, ze smaakten namelijk heel erg zoals ik ze had herinnerd. De balletjes worden altijd geserveerd met een romige saus en vossenbessensaus ...

Bouletten met puree en gruyère | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-puree-en-gruyere

... boter in de pan en laat die goed opwarmen. Vermeng het gehakt met het kruidenmengsel. Rol het gehakt tot 8 mooi geproportioneerde gehaktballen en leg ze in de pan. Draai om wanneer ze goed aangebakken zijn. Snij de ajuin doormidden en vervolgens in fijne reepjes. Strooi de ajuin over de gehaktballen en laat alles 10 min. verder sudderen met het deksel op de pot. Snij de pijpajuin en radijsjes op gewenste grootte. Giet de aardappelen af en breng op smaak met muskaatnoot, peper en zout. Stamp de gekookte aardappelen tot puree. Vermeng met een goede klont boter, 1 ei, een scheutje melk, voeg er de pijpajuin en radijsjes aan toe. Haal het overtollig ...

Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bouletten-met-huisgemaakte-samoeraisaus

... n oregano en geperste look. Kruid met peper en zout. Voeg paneermeel toe en meng tot een stevige massa. Rol tot balletjes. Bak de gehaktballen in een scheut olie gaar. Laat volledig afkoelen. Voor de samoeraisaus:Meng de eidooiers met de mosterd, citroensap, peper en zout. Klop los. Voeg al kloppend zeer langzaam arachideolie toe. Blijf kloppen en langzaam olie toevoegen tot je de gewenste dikte hebt.  Meng met sambal oelek. Begin met een koffielepel en voeg extra toe naar smaak.  Kruid eventueel bij met cayennepeper en paprikapoeder. Voor de afwerk ...

Bloemkoolrijst curry met kip en verborgen groenten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolrijst-curry-kip/

... Pureer alle ingrediënten voor de gehaktballetjes in de hakmolen. Vorm er met behulp van 2 lepels en eventueel je handen zo'n 12 gehaktballen van. Zet de koekenpan op middelhoog vuur en voeg de kokosmelk, currypasta, pindakaas, limoensap en knoflook toe. Laat enkele minuten koken en voeg dan de gehaktballen toe. Plaats bij voorkeur een deksel op de pan en laat de gehaktballen op laag vuur garen. Maak intussen de bloemkoolrijst af. Zet de wok op hoog vuur en giet een beetje olie in de pan. Bak de bloemkoolkorrels enkele minuten en breng op smaak met sesamzaadjes. Serveer de bloemkoolrijst met de kip curry. Naar: Coconut curry chicken meatballs ...

Vegetarische curry met gehaktballen en paksoi - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-curry-gehaktballen/

... Vegetarische curry met gehaktballen en paksoi Zin in curry? Je hoeft niet verder te zoeken! Ik heb een heerlijke vegetarische curry voor je met maar een paar ingrediënten! Om het extra lekker te maken heb ik vegetarische balletjes toegevoegd, op smaak gebracht met zwarte ...

Knolselderijstamppotje met tijmgehaktballen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/knolselderijstamppotje/

... Knolselderijstamppotje met tijmgehaktballen Ik begin steeds beter te letten op de seizoenen en dan met name, het koken met de seizoenen. Nu het winter is betekent dat onder andere knolselderij. Deze grote knol smaakt naar selderij en kun je op verschillende manieren gebruiken. ...

Vegetarische Aziatische gehaktballen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-aziatische-gehaktballen/

... Vegetarische Aziatische gehaktballen Aziatische gehaktballen maak je heel makkelijk zelf. Je kunt ze gebruiken in een maaltijd. Wat dacht je van met rijst en paksoi of in een noodle stir fry. Maar je kunt ze ook heel goed als borrelhapje of zelfs als amuse gebruiken! Een beetje ...