Ravioli van krab en oester met salieboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/ravioli-van-krab-en-oester-met-salieboter

... Ravioli van krab en oester met salieboter - Rol het pastadeeg uit met een beetje bloem. Haal de oesters uit, snijd ze en meng ze met de krab en de fijngesneden sjalot. Dit moet allemaal zo droog mogelijk zijn! Steek de pasta uit, doe de vulling erop. Breng wat losgeklopt ...

Jeroen Meus - Gegrilde makreel en bulgursalade met appel en selder - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-makreel-en-bulgursalade-met-appel-en-selder

... oken tarwekorrels mengt jeroen in een salade met frisse selder, stukjes appel, nootjes en kruiden. de ster van het gerecht is een gegrilde makreel. Een smakelijke en budgetvriendelijke vis die meteen ook een Zuiderse tint aan de bereiding geeft. - 0. Weeg de nodige hoeveelheid bulgur en doe de gebroken tarwekorrels in een kookpot. Schenk er een dubbele hoeveelheid water bij en breng dit aan de kook op een matig vuur. Respecteer d ...

Jeroen Meus - Penne met gegrilde gehaktballetjes en broccoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-gegrilde-gehaktballetjes-en-broccoli

... Penne met gegrilde gehaktballetjes en broccoli - Pasta zonder poeha, met gezonde broccoli in een saus alla carbonara. Om de vleesballetjes extra smaak te geven, zet jeroen de grillpan op een stevig vuur. - Voorbereiding Ontdooi een portie kippen- of groentebouillon of ...

Flan van krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/flan-van-krab

... Flan van krab - Meng de saffraan met de room, melk, eieren en parmezaanse kaas. Afkruiden met piment d’Espilette en zout. Verdeel het krabvlees over vuurvast timbaaltjes en giet er de saffraanroom op. Vullen tot ¾. Bak de timbaaltjes in een schaal met water 30 minuten ...

Jeroen Meus - Gegrilde inktvis met patatas bravas en crème van paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-inktvis-met-patatas-bravas-en-creme-van-paprika

... gegrilde inktvis met patatas bravas en crème van paprika - Dit gerecht ziet er behoorlijk chique uit: lauwe aardappeltjes met kruiden en verse inktvis die we krokant bakken. Daar komt een paprikacrème en wat groen bij. Laat de zomer al maar komen! - Kook de aardappelen ...

Jeroen Meus - Gegrilde zeeduivel met penne, chorizo en ricotta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-zeeduivel-met-penne-chorizo-en-ricotta

... n de snippers verse kruiden. Roer en hou je klaar om te serveren. 17. Stort de penne met saus in een serveerschaal en schik er de gegrilde stukjes zeeduivel op. Werk de bereiding af met de gegrilde pijnboompitjes, wat extra pluksels platte peterselie en druppel er een beetje olijfolie over. ...

Jeroen Meus - Gekaramelliseerde halloumi met gegrilde wintergroenten en quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gekaramelliseerde-halloumi-met-gegrilde-wintergroenten-en-quinoa

... Gekaramelliseerde halloumi met gegrilde wintergroenten en quinoa - Halloumi is een stevige witte kaas, origineel afkomstig uit Cyprus. de kaas heeft een bijzondere eigenschap: hij laat zich bakken of grillen, zonder weg te smelten. jeroen karameliseert plakjes kaas met ...

Koolblad gevuld met ham en krab - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/kool/koolblad-gevuld-ham-krab

... Koolblad gevuld met ham en krab 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HapjeVleesOosters Ingrediënten 150 g magere hamlappen 1 blikje krab (nettogewicht ca. 170 g) 1 ei 1 eidooier 1 theelepel gemalen koriander 2 eetlepels ...

Jeroen Meus - Gegrilde makreel met limoenboter en salade met pompelmoes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-makreel-met-limoenboter-en-salade-met-pompelmoes

... ragonazijn.Afwerking Haal de makreel op tijd van de barbecue.Schik de venkel-pompelmoessalade op een langwerpig bord. Leg hier de gegrilde makreel op. Doe flink wat kruidenboter op de makreel om te laten smelten.Werk af met enkele stukjes venkel, pompelmoes, dille en dragon. Giet er nog wat yoghurtdressing over. ...

Jeroen Meus - Clubsandwich van gegrilde steak met knolselderremoulade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clubsandwich-van-gegrilde-steak-met-knolselderremoulade

... Clubsandwich van gegrilde steak met knolselderremoulade - jeroen doet al eens extra zijn best voor de vegetariërs, maar vandaag is het tijd om de echte vleesliefhebbers in de watten te leggen. Deze royaal belegde clubsandwich is eigenlijk gewoon een gezonde variant ...