Jeroen Meus - Vleeskroketje van konijn en een salade met pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vleeskroketje-van-konijn-en-een-salade-met-pruimen

... eker. Daarom doen we er eens graag iets anders mee. Jeroen maakt bitterballen van konijnenvlees en geeft er een frisse salade van gedroogde pruimen bij. Met nog een lekker Belgisch biertje erbij creëer je het perfecte voorgerecht. - De konijnenbouillon Giet het water in een soepketel en breng aan de kook op een matig vuur. Doe er de laurier, de tijm, de rozemarijn e ...

Vijgen en pruimen galette met een frangipane vulling - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vijgen-en-pruimen-galette-met-een-frangipane-vulling/

... Vijgen en pruimen galette met een frangipane vulling Het is volop vijgenseizoen en daar word ik blij van! Heerlijk om zo los te eten, met wat geitenkaas of in gebak bijvoorbeeld. Mijn Appie had een aanbieding die ik niet kon laten liggen, dus ging ik met een krat vijgen ...

Konijn met pruimen en paddenstoelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-pruimen-en-paddenstoelen

... Bereiding Konijn goed kruiden aan beide kanten. Neem een pan, doe er de 3 eetlepels boter in en bak het konijn bruin aan beide kanten. Doe het konijn in een grote pot en voeg er de bloem bij. Blus de vetstof met een glas water en roer het aanbaksel los. Giet het water over ...

Konijn met pruimen en paddenstoelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/konijn-met-pruimen-en-paddenstoelen

... Bereiding Konijn goed kruiden aan beide kanten. Neem een pan, doe er de 3 eetlepels boter in en bak het konijn bruin aan beide kanten. Doe het konijn in een grote pot en voeg er de bloem bij. Blus de vetstof met een glas water en roer het aanbaksel los. Giet het water over ...

Jeroen Meus - Loempia van konijn met een witloofslaatje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/loempia-van-konijn-met-een-witloofslaatje

... .Leg de bouten terug in de pan. Giet er het bier bij. Kruid met peper en zout. Doe er de pruimensiroop en de mosterd bij.Snijd de gedroogde pruimen in kleinere stukken. Doe ze in de pan bij het konijn.Zet een deksel op de pan en laat het konijn 1 uur garen in de voorverwarmde oven.Haal het konijn uit de oven en laat afkoelen.Pluk het vlees van de botten. Doe het bij de saus en de pruimen en roer goed los.Klop de eierdooier los met een scheutje water.Leg wat vulling op een loempiavel. Doe wat van het losgeklopte ei op de randen.Vouw zijkanten van het loempiavel naar binnen. Vouw dan de onder- en bovenkant naar binnen en vorm een mooie loempia.De witloofsalade Maak het witloof schoon en snijd het in lange repen.Snijd de appel eerst in plakken en dan in reepjes (julienne).Meng het witloof met de appel en kruid met peper en zout.Meng de zure room met de appelazijn, een scheutje walnotenolie, peper en zout. Schep de dressing door de witloofsalade.Snijd de bieslook niet te fijn en meng het met de witloof ...

Pruimenclafoutis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/clafoutis/pruimenclafoutis

... Pruimenclafoutis 1 clafoutis 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 8 rijpe pruimen 30 g boter 2 eetlepels kristalsuiker 1 theelepel kaneel boter en kristalsuiker voor de vorm geschaafde amandelen ...

Geflambeerde vruchten met zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geflambeerde-vruchten-met-zure-room

... Geflambeerde vruchten met zure room - Vet de ovenschaal in met de boter. Snijd de pruimen en vijgen door midden en verwijder de pit. Haal de pit uit de kersen met een ontpitter. Schik het fruit in de ovenschaal en bestrooi met de suiker. Zet 20 minuten in de oven van 200 ...

Gevulde en geroosterde chiconettes met peer en zoetzure saus van abdijbier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-en-geroosterde-chiconettes-met-peer-en-zoetzure-saus-van-abdijbier

... imoenschil, degember, cayennepeper (naar smaak), peper en zout bij. Laat dit allestot de helft inkoken. Voeg er dan de gepureerde gedroogde pruimen,de noten en de munt bij. Kruid en laat afkoelen. Saus Laat de suiker kleuren in een pot. Voeg er de azijn, het bier en de fond bij. Laat inkoken tot een stroperige saus. Controleer de smaak. Snijd het witloof in tweeën en verwijder de binnenste blaadjes zodat er een holte ontstaat. Vul die op met wat vulling en leg er een bandje ham rond. Strooi er mycryo over. Bereiding buiten: Rijg de partjes peer aan spiesje ...

Peren in rode wijn met zuidvruchten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/peren-rode-wijn-zuidvruchten

... stoofperen 2 kaneelstokjes 1 vanillestokje, opengespleten 2 kruidnagels 4-5 eetlepels bloemenhoning of zonnebloemhoning een paar gedroogde abrikozen een paar gedroogde pruimen 1 onbespoten sinaasappel Bereiden Breng de rode wijn aan de kook. Laat de wijn op een hoog vuur met eenderde inkoken.Schil de peren en halveer ze in de lengte. Snijd er het klokhuis uit. Doe de halve peren met de specerijen en honing in de rode wijn. Breng aan de kook en laat de peren dan 15 tot 25 ...

Tajine van parelhoen met pruimen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-parelhoen-pruimen

... Tajine van parelhoen met pruimen 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 1 theelepel kaneelpoeder 1 theelepel gemberpoeder 1 snufje saffraanpoeder 4 parelhoenbouten 2 uien, ...