Jeroen Meus - Panna cotta met yoghurt en pruimen in porto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panna-cotta-met-yoghurt-en-pruimen-in-porto

... oe. 9. Voeg de suiker toe, samen met een kaneelstok, het steranijs en de lapjes zeste van citroen die je opzij hield. 10. Snij de gedroogde (en ontpitte) pruimen in twee gelijke stukken. 11. Breng de porto aan de kook op een zacht vuur. Zet een paar minuten later het vuur uit. Laat de pruimen afkoelen in het mengsel. Ze zullen de kruidige porto grotendeels opslorpen. 12. Laat de boter op kamertemperatuur komen. 13. Verwarm de oven voor tot 180°C. (Hou de vlakke ovenschaal opzij.) 14. Doe de juiste hoeveelheden havermout, bloem en bruine suiker in een mengschaal. 15. Voeg een snuifje zout toe en brokjes malse boter. 16. Spoel je handen schoon. Kneed het mengsel geduldig tot een stevige bal crumbledeeg. 17. Leg het crumbledeeg op een bakmat (of een vel bakpapier), op de ovenschaal. Druk en rol het tot een plak deeg van maximum een halve centimeter dik. 18. Bak de zoetigheid in de oven van 180°C, gedurende ong.15 minuten. 19. Verkruimel het crumblegebak met een vork en laat de krokante brokjes afkoelen. 20. Lepel bovenop elke portie opgesteven pana cotta en portie van de pruimen in porto. 21. Werk de desserts af met een laagje havermoutcrumble. ...

Reepjestaart met abrikozen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/reepjestaart-met-abrikozen

... Reepjestaart met abrikozen - Hak de boter in kleine blokjes en meng ze onder de bloem met suiker en zout. Meng of kruimel met de handen tot een kruimelige, zandachtige massa. Giet het water erbij en voeg de eidooier toe. Kneed alles tot een samenhangende deeg. Verpak het ...

Mandarijn en pruimen ijslolly's - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijslolly/mandarijn-pruimen-ijslollys

... Mandarijn en pruimen ijslolly's 6 stuks 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HapjeVegetarischHollands Ingrediënten 800 g rijpe pruimen 75 g lichtbruine basterdsuiker 2 zoete mandarijnen 1 eiwit (van een klein ei) Bereiden Verwijder ...

Griekse yoghurt met honing en zelfgemaakte muesli - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/griekse-yoghurt/griekse-yoghurt-honing-zelfgemaakte-muesli

... loempitjes 1 eetlepel acaciahoning 3 eetlepels ahornsiroop 1 eetlepel zonnebloemolie 1 eetlepel kaneel 200 ml appelsap 1 eetlepel gedroogde abrikozen 1 eetlepel gedroogde pruimen 1 eetlepel rozijnen 1 eetlepel gedroogde appels 1 eetlepel geraspte kokos Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C.Meng de havervlokken, de amandelen, de pecannoten en de zonnebloempitjes door elkaar. Voeg de honing, de ahornsiroop, de zonnebloemolie, de kaneel, het appelsap en een mespuntje zout toe. Meng opnieuw alles door elkaar. Leg het mengsel op een ovenplaat en rooster het 30 minuten in de oven.Haal de ovenplaat uit de oven. Meng de abrikozen met de ...

Tajine van kip, appels en pruimen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-appels-pruimen

... Tajine van kip, appels en pruimen 4 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen HoofdgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 4 kippenbouten 4 eetlepels olijfolie 2 uien, fijngesnipperd 1 theelepel gemberpoeder ½ theelepel ...

Jeroen Meus - Carré confituur met Mirabelle pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carre-confituur-met-mirabelle-pruimen

... Carré confituur met Mirabelle pruimen - Een bladerdeeggebakje met een laagje frangipanebeslag en abrikozenconfituur. Dat klinkt als de klassieke carré confituur. Jeroen maakt zijn compote hier met Mirabelle pruimen. Deze ronde pruimpjes zijn zoet van smaak ...

Jeroen Meus - Konijn met pruimen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-pruimen

... tmoeders keuken scoort opmerkelijk goed anno 2015. Vlees van konijn is zacht van smaak en bovendien zeer mager. Een flinke portie gedroogde pruimen en een degelijk Belgisch bier doen wonderen in de saus. Dit stoofpotje proeft nostalgisch en tegelijk hedendaags, want alle smaken en ingediënten v ...

Tajine van lam met pruimen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-lam-met-pruimen

... Tajine van lam met pruimen - Kruid het vlees met een tajine-mengeling. Dat is een speciale mengeling die je zo in de winkel kan kopen. Er zitten verschillende kruiden in zoals kurkuma, cayenne, paprika, zout, peper, gember, … Je moet dus geen extra peper en zout toevoegen ...

Geroosterde kwartel met kruidige pruimen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kwartel/geroosterde-kwartel-kruidige-pruimen

... Geroosterde kwartel met kruidige pruimen 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 4 kwartels (elk circa 175 g) 2 eetlepels extra vergine olijfolie 2 teentjes knoflook, geperst 2 ...

Hazenrugfilet met gedroogd fruit en peultjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrugfilet-gedroogd-fruit-peultjes

... nen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 75 g gedroogde pruimen (pruneaux) 75 g gewelde gedroogde abrikozen 50 g gedroogde appeltjes 400 ml wildfond 3 jeneverbessen, gekneusd sap en rasp van 1 sinaasappel 200 g peultjes 4 hazenrugfilets, o ...