Feest: lamsgebraad met tapenade en lente-ui | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/feest-lamsgebraad-met-tapenade-en-lente-ui

... Feest: lamsgebraad met tapenade en lente-ui - We zijn fan van lamsvlees. Het is smaakvol, lekker én feestelijk. Paasfeestje gepland? Maak indruk met dit lamsgebraad met een zuiderse tapenade en lente-ui.  Haal het gebraad 1 uur op voorhand uit de koelkast. Verwarm de ...

Hazenrug met portosaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hazenrug-met-portosaus

... Hazenrug met portosaus - Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de haas met peper en zout. Smelt boter in de pan, leg de hazenrug op zijn kant in de pan en bak mooi bruin aan 1 zijde gedurende 2 ½ minuut. Draai hem en doe hetzelfde aan de andere kant. Bak ook het vel ...

Orloffgebraad | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/orloffgebraad

... Orloffgebraad - Kruid het gebraad en bak het aan één kant gedurende 10 minuten. Bak het daarna aan de andere kant gedurende 15 minuten. Let goed op dat de vetstof niet aanbrandt, voeg geregeld een klontje koude vetstof toe. Haal het vlees uit de pan en leg het op een ...

Kalkoen in portosaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalkoen-in-portosaus

... Kalkoen in portosaus - Start met het bakken van het vlees. Neem de braadpan en verhit een klontje boter. Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout. Bak de lapjes aan beide kanten mooi bruin gedurende 4 minuten. Zorg ervoor dat je geen aangebrande boter krijgt! Neem het ...

Recepten - Broodje vitello tonnato

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Broodje_vitello_tonnato

... Bereidingswijze Doe de wijn, selder, wortel, ui, look, laurier en het kalfsgebraad in een grote kom. Kruid af met peper en zout en zorg ervoor dat het gebraad volledig onder staat. Breng alles aan de kook en zet nadien op een lager vuur waar het een uurtje rustig gaar ...

Varkensgebraad met rozemarijn

http://www.omasrecepten.com/recepten/Vleesgerechten/Varkensgebraad%20met%20rozemarijn.html

... class="recipe">Varkensgebraad met rozemarijn Ingrediënten :800 g varkenshaasje3 takjes rozemarijn4 eetlepels peterselie3 teentjes look2 eetlepels pijnboompitten8 eetlepels olijfolie50 cl witte wijn8 roze sjalotjes zout peper Bereiding : Verwarm de oven op 180C. Doe peper ...

Lamsgebraad in bladerdeeg met spinazie en champignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsgebraad-in-bladerdeeg-met-spinazie-en-champignons

... Bereiding Bak het gebraad aan alle kanten op een matig vuur aan in een pan met de boter en 1 eetlepel olie gedurende 10 tot 15 minuten. Kruid en laat volledig afkoelen op een bord. Fruit daarnaast de fijngesnipperde ui in een pan met 1 eetlepel olie. Voeg na 5 minuten ...

Gebakken kalfsniertjes met geprakte aardappelen “ maman”, portosaus en mosterdpoeder. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gebakken-kalfsniertjes-met-geprakte-aardappelen-maman-portosaus-en-mosterdpoeder

... Gebakken kalfsniertjes met geprakte aardappelen “ maman”, portosaus en mosterdpoeder. - Giet wat mosterd op een bakpapier en droog in een oven van 140°C. Kook de aardappelen gaar. Snij enkele blaadjes van de kropsla fijn, ontnerf de krokante blaadjes van het binnenste ...

Parelhoen met druifjes, portosaus en bieslookkroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/parelhoen-met-druifjes-portosaus-en-bieslookkroketjes

... Parelhoen met druifjes, portosaus en bieslookkroketjes - Kip of parelhoen in de oven is altijd lekker. Zeker in combinatie met een smakelijke portosaus. Brand de pluimpjes van de parelhoen.  Pel een handvol verse druifjes en ontpit. Giet de ontpitte druiven af en hou ...

Varkensgebraad met saffraan en sinaasappel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensgebraad-met-saffraan-en-sinaasappel

... Varkensgebraad met saffraan en sinaasappel - Snijd de aardappelen, wortelen, de tomaat en de sinaasappelen in stukken. Ontvouw het zakje en steek er het gekruide gebraad, de groenten, de partjes sinaas en de saffraandraadjes bij. Voeg er de maggi kruidenmix bij en sluit ...