Jeroen Meus - Balkenbrij met gebakken appeltjes en boekweitblinis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balkenbrij-met-gebakken-appeltjes-en-boekweitblinis

... Balkenbrij met gebakken appeltjes en boekweitblinis - Back to the roots! Balkenbrij is een streekproduct uit Limburg waar Jeroen's vader geboren is en zijn grootouders altijd gewoond hebben. Het is vergelijkbaar met een soort van gebakken paté ...

Klassieker: Pudding met petit beurres | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/klassieker-pudding-met-petit-beurres

... Klassieker: pudding met petit beurres - Klop de eieren met de suiker en roer er maïszetmeel door. Kook de Alpro soya Drink met de vanillestok in en giet deze bereiding op de geklopte eierdooiers. Laat nog even goed doorkoken. Schik de Petit Beurrekoekjes in potjes en ...

Jeroen Meus - Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hamburger-met-stoemp-van-waterkers-en-gebakken-ui

... Hamburger met stoemp van waterkers en gebakken ui - Dagelijkse, eerlijke en stevige kost die je binnen het halfuur op tafel zet. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water.Snijd de sneetjes spek in blokjes. Smelt een klontje boter in een pan en bak het spek krokant. ...

Jeroen Meus - Char siu met gebakken rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/char-siu-met-gebakken-rijst

... Char siu met gebakken rijst - Char siu betekent letterlijk: geroosterd op een vork. jeroen maakt er een eigentijdse Dagelijkse kost-versie van. Hij roostert en lakt een stuk varkensspiering op de barbecue. Overheerlijk met een portie gebakken rijst! - Kruid het vlees met ...

Jeroen Meus - Kalfsrollade orloff met gebakken champignons en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsrollade-orloff-met-gebakken-champignons-en-kroketten

... Kalfsrollade orloff met gebakken champignons en kroketten - Bij het zien van deze Dagelijkse kost loopt het water je spontaan in de mond. Een sappige rollade met kalfsvlees, ham en kaas, gebakken champignons, kropsla en gebakken kroketten. Laat dat feestje maar beginnen! ...

Jeroen Meus - Uien- en tomatensoep met gebakken ui en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uien-en-tomatensoep-met-gebakken-ui-en-spekjes

... Uien- en tomatensoep met gebakken ui en spekjes - jeroen kreeg dit recept voor tomatensoep van Quinten, een Vlaamse chef die in Lapland werkt. Hij doet er spekjes en gebakken ui bij als garnituur. Heerlijk voor als het ijskoud is. - Pel de uien. Snijd de helft grof en ...

Pudding met petitbeurrekes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pudding-met-petitbeurrekes

... pudding met petitbeurrekes - Breng de halve liter melk met het vanillestokje aan de kook. Meng de kwart liter koude melk met het puddingpoeder en de suiker tot alles opgelost is. Voeg dit mengsel bij de warme melk. Goed roeren. Blijven roeren. Schik de koekjes in een schotel ...

Jeroen Meus - Gebakken wijting met aspergestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-wijting-met-aspergestoemp

... eseizoen kun je niet vaak genoeg asperges maken. jeroen verwerkt ze samen met spinazie in een zomerse stoemp en geeft er een stuk gebakken wijting en een zachtgekookt eitje bij. - 0. Kook de  aardappelen in de schil in gezouten water. Laat de aardappelen wat afkoelen en pel ze. 1. Schil de asperges met een dunschill ...

Jeroen Meus - Stoofvlees met gekookte aardappelen en gebakken witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-met-gekookte-aardappelen-en-gebakken-witloof

... Stoofvlees met gekookte aardappelen en gebakken witloof - Het is Week van het Stoofvlees, ook bij Dagelijkse kost! Dus maakt jeroen zijn alom geprezen recept van stoofvlees nog eens klaar. En dat met gekookte aardappelen en gebakken witloof. Wat een feest! - Laat de oven ...

Jeroen Meus - Gebakken aubergine met tomaat en gember - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-aubergine-met-tomaat-en-gember

... oog tussen een handdoek. Laat een flinke scheut arachideolie heet worden en bak de reepjes aubergine goudbruin in de olie.Laat de gebakken aubergine uitlekken op wat keukenpapier en bak in dezelfde pan 4 spiegeleitjes. Kruid de eieren met peper en zout.Haal de citroengras en de limoenblaadjes uit de saus en schep de saus in een diep bordje. Schik de reepjes gebakken aubergine en een gebakken eitje op de tomatensaus en werk het geheel af met wat pluksels koriander. Serveer met naan. ...