Sas Kookt!: Kabeljauw met venkel en ansjoviscrumble

http://saskookt.blogspot.be/2011/06/kabeljauw-met-venkel.html

... Kabeljauw met venkel en ansjoviscrumble Alweer een heerlijk visgerechtje gevonden op de website van libelle Lekker. Jammer genoeg niet zo spannend van kleur, maar met wat kerstomaatjes erdoor komt dat wel goed :). De smaak zit in ieder geval al snor! Voor 2 personen heb ...

Jeroen Meus - Makreel met remoulade van pastinaak en gebakken krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/makreel-met-remoulade-van-pastinaak-en-gebakken-krieltjes

... Makreel met remoulade van pastinaak en gebakken krieltjes - Remoulade wordt op klassieke wijze gemaakt met knolselder. Jeroen bewijst dat een moderne versie van remoulade met pastinaak minstens even lekker is. Maak het gerecht af met gebakken makreel en aardappelen bereid ...

Gourmet met cordon bleu, blauwschimmelkaas en peer

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gourmet-met-cordon-bleu-blauwschimmelkaas-en-peer

... ruim wat boter en strooi er de suiker en walnoten over. Leg er de mini cordon bleu bij en bak verder tot het vlees mooi goudbruin gebakken is de kaas lichtjes begint te smelten en de peer karameliseert. Serveer met de gebakken krieltjes en wat rozemarijn. ...

Kabeljauw met parmezaankorstje en venkelpuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-parmezaankorstje-en-venkelpuree

... Kabeljauw met parmezaankorstje en venkelpuree - Venkel schoonmaken, in gelijke stukjes verdelen en fruiten in olijfolie, afkruiden met peper en zout. Pureren met mixer en warm houden. Wit brood blenden met gesmolten boter en gemalen parmezaan. Kruiden. Aardappelen koken ...

Gebakken camarons met zoete kruiden en jam van stervruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-camarons-met-zoete-kruiden-en-jam-van-stervruchten

... gebakken camarons met zoete kruiden en jam van stervruchten - Pel de camarons en verwijder de zwarte draad aan de rugzijde. Snijd ze in de lengte van beneden tot bijna boven lichtjes in. Breng in een pan 2,5 dl water met de cayennepeper en de suiker aan de kook en voeg ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/09/wafels-van-zoete-aardappel.html

... Zachte wafels zonder ei, suiker, melk en gluten, maar met zoete aardappel. En dat terwijl ik eigenlijk nog nooit wafels gemaakt had (enkel van een pakje). Toch een beetje spannend dus. Maar een aanrader! Lijkt me heerlijk als ontbijt met wat fruit. Ik maakte ze als vieruurtje ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/09/wafels-van-zoete-aardappel.html

... Zachte wafels zonder ei, suiker, melk en gluten, maar met zoete aardappel. En dat terwijl ik eigenlijk nog nooit wafels gemaakt had (enkel van een pakje). Toch een beetje spannend dus. Maar een aanrader! Lijkt me heerlijk als ontbijt met wat fruit. Ik maakte ze als vieruurtje ...

Volkorenpistolet met crème van mango | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/volkorenpistolet-met-creme-van-mango

... Volkorenpistolet met crème van mango - Schil de mango, verwijder de pit en snijd in blokjes. Pureer de stukjes mango met een staafmixer. Klop er de platte kaas door en voeg citroensap en zoetstof toe naar smaak. Snijd de pistolet in twee en bestrijk ze met de vruchtencrème. ...

Verschillende soorten oesters openen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verschillende-soorten-oesters-openen

... Verschillende soorten oesters openen - Leg een handdoek over de hand waarin je de oester zal houden. Neem voor een kleine oester, een klein oestermesje. Steun met je hand op tafel, en duw de punt van het mesje naar beneden in de sluiting van de oester. Kantel het mes, ...

Recept voor Lauwe aardappelsalade met spruitjes en spek | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/lauwe-aardappelsalade-met-spruitjes-en-spek/

... dan de gekookte kastanjes toe. Laat 3 minuten zacht bakken tot alles warm is.Giet de azijn en het water in de pan waarin het spek gebakken werd. Schraap over de bodem om alle smaakstoffen los te maken. Laat het vocht even inkoken.Meng spruiten, kastanjes en aardappelen. Strooi het spek uit over de warme salade. Overgiet met het kookvocht uit de pan. Werk af met fijngehakte platte peterselie. Tip: Wie er echt een feest van wil maken, kan nog wat gebakken chipolataworstjes toevoegen. Bron: Culinaire Ambiance | Chef-kok: Dirk De Prins Geniet van Lauwe aardappelsalade met spruitjes en spek ...