Resultaten voor gebakken pate bewaren
Recept voor crunchy chocopasta | njam!
http://www.njam.tv/recepten/crunchy-chocopasta
... bereiden: Klop de boter zacht in een kom. Hij moet de dikte van een zalf hebben. Verwarm hem eventueel lichtjes bij. Meng er de hazelnootpraliné door. Breng de 2 chocoladesoorten op temperatuur en meng ook deze goed door het beslag. Je moet een uniforme kleur krijgen. ...
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gebakken-langoustines-tartaar-van-tomaat-met-wakame-en-een-espuma-van-limoen-en
... met xeresazijn, zout en olijfolie. De langoustines kort aanbakken in olijfolie. Dresseren: Hoopjes tartaar van tomaat, daarop de gebakken langoustine leggen en oversausen met enkele druppels crustaceesaus. Het bordje afwerken met de espuma van limoen en olijfolie. In ...
Gegrilde brioche met wildpastei en gekarameliseerde vijg | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-brioche-met-wildpastei-en-gekarameliseerde-vijg
... Gegrilde brioche met wildpastei en gekarameliseerde vijg - Snijd de sneetjes brioche in driehoekjes. Bestrijk ze met de boter en gril gedurende 1 minuut aan elke kant goudbruin. Snijd de vijgen in 2 en duw ze in de bruine suiker. Gril deze ook 1-2 minuten aan 1 zijde of ...
Paté met uiencompote - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/pate/pate-uiencompote
... Paté met uiencompote 2 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen VoorgerechtVleesHollands bevat per portie305 kcal 6 g eiwit 18 g vet 30 g koolhydraten Ingrediënten 1 grote ui, in ringen 4 eetlepels sinaasappelmarmelade ...
Gebakken appels met granola crunch » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk
https://www.kokerellen.be/gebakken-appels/
... ille-ijs never hurt nobody), ruikt je huis gewoon de rest van de dag naar appeltaart. Ik bedoel, het leven kan slechter hé. Deze gebakken appels hebben hun tijd nodig in de oven, maar daarbuiten heb je ze in een paar minuten ready to go. Ik begin met het door midden snijden van mijn appels en verwijder daarna het klokhuis. Ik doe dat het liefst met een lepeltje met scherpe rand, zoals een meloenboor als je dat moest hebben. Uiteraard werkt een gewone koffielepel ook prima, dan moet je gewoon iets meer kracht zetten. Ik neem niet veel van het vruchtvlees mee want ik hou van appel! Wil je meer topping? Dan kan ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hartige-pate-van-kip
... Hartige paté van kip - Hartige paté van kip - Week de rozijnen in de zoete wijn. Verwarm de oven voor op 180°C.Spoel de kippenlevertjes en dep ze goed droog. Snijd ze in stukken. Maal ze samen met de kipfilet heel fijn in de keukenrobot (of vleesmole ...
Jeroen Meus - Smeerpaté van kippenlever - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/smeerpate-van-kippenlever
... eid en neem ze van het vuur. Kijk uit: Werk voorzichtig en flambeer nooit onder de dampkap om brand te vermijden. 8. Schep de kortgebakken kippenlevers in de hakmolen van de keukenmachine en voeg ook de andere helft boter en de gestoofde snippers sjalot met kruiden toe. Laat het toestel draaien tot je een fijngemalen vleespastei krijgt. 9. Proef en kruid de gemalen levers met een beetje peper van de molen en een snuifje zout. (Voeg eventueel een beetje geraspte nootmuskaat toe.) Laat de machine nog een halve minuut draaien. 10. Schep de leverpastei in een grote (klassieke) zeef en wrijf het mengsel erdoorheen met de bolle zijde van een lepel. Alle taaie stukjes en kruidensnippers die in de zeef achterblijven gooi je nadien weg. 11. Schep de leverpastei in de bokaal. (Of verdeel ze over meerdere kleinere bokaaltjes.) 12. Klaar de gesmolten boter door de melkeiwitten weg te scheppen. De heldere boter zal de pastei ‘verzegelen’ zodat er geen zuurstof bij de paté kan. 13. Schenk met behulp van de bolle kant van een lepel een laagje heldere boter ( +- 1 centimeter dik) bovenop de smeerpaté. 14. Zet de paté van kippenlevers koel en laat de bereiding in alle rust opstijven. Reken hiervoor een paar uur. 15. Het laagje gestolde boter hoef je niet te gebruiken bij het serveren. Het dient enkel ter bescherming van de smeerpaté. 16. Voorzie vers brood naar keuze en serveer de paté met zure augurkjes en zilveruitjes. ...
Recept voor speculaasparfait met rolbiscuit en kaneelsaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/speculaasparfait-met-rolbiscuit-en-kaneelsaus
... Maak de parfait: Verwarm de eieren, erdooiers en suiker in een pan tot 85°C (gebruik een thermometer). Giet de massa in een kom van de keukenrobot en klop 5 minuten op tot een dubbel volume. In pattisiertermen wordt dit 'pâte à bombé' genoemd. Voeg aan deze 'pâte ...
Citroen cheesecake met frambozen » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/citroen-cheesecake/
... Citroen cheesecake met frambozen. Ik wilde al zo lang eens een gebakken cheesecake maken, maar ik vond het er altijd nogal uitdagend uitzien. Maar eens begonnen, besefte ik dat er niets moeilijks aan was. Deze cheesecake maakte ik in een vierkante bakvorm, maar uiteraard ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/184/pate-van-zeebarbeel
... Paté van zeebarbeel - Een heerlijke visterrine die u op voorhand kan maken - Kook de aardappelen in de schil tot ze net gaar zijn. Snipper de uien fijn. Hak de basilicum grof. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een patévorm in met olijfolie en ...