Eieren in tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eieren-in-tartaarsaus

... Eieren in tartaarsaus - Pel de eieren en paneer ze in de bloem, het eigeel met water en het paneermeel. Frituur ze op 180° C. Meng de mayonaise met de kappertjes, de sjalot, de peterselie en het hardgekookt ei. Kruid met peper en zout. Serveer de eieren met de tartaarsaus. ...

Paling in't groen met spinazie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/paling-int-groen-met-spinazie

... paling in't groen met spinazie - Maak de paling schoon (of laat hem kuisen bij de visboer) en bak hem goudbruin in een pan met bakboter. Kook de spinazie en alle groene kruiden zeer gaar in gezouten water. Spoel ze goed in koud water en maal ze tot een fijne puree. Overstrooi ...

Recept voor gelakte paling met ganzenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gelakte-paling-met-ganzenlever

... bereiden: Kuis de paling en houd de graten, kop en lever opzij. Snijd de paling in stukken van 5 cm en maak enkele inkepingen op de velkant. Hak de graten, kop en lever in kleinere stuken en stoof samen met de sjalot in een klontje gesmolten boter. Doe de rest van de ...

Vanillemilkshake met knapperige groenten en gerookte paling (aperitiefhapje) | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vanillemilkshake-met-knapperige-groenten-en-gerookte-paling-aperitiefhapje

... Vanillemilkshake met knapperige groenten en gerookte paling (aperitiefhapje) - Snijd sjalot, appel en komkommer in heel fijne brunoise. Laat het vanille-ijs even smelten, roer en plet. Doe er veel peper in. Hak de dille en voeg toe. Neem enkele kleine potjes, vul ze met ...

Crostini met paling en courgette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/crostini/crostini-paling-courgette

... Crostini met paling en courgette 12 stuks 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen HapjeVisHollands Ingrediënten 2 maïs petitpains 1 kleine courgette 200 g palingfilet 2 eetlepels yoghurtmayonaise 1 eetlepel mosterd 2 eetlepels ...

Paling in 't groen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paling-in-t-groen

... paling in 't groen - Doe vetstof in de pan. Rol de paling door de bloem en bak goed aan. Doe er de sjalotten bij. Giet er de witte wijn, vermout en bouillon bij. Laat opkoken en zo sudderen gedurende 35 minuten. Kook alle kruiden gedurende 7 minuten. Spoel ze voldoende ...

Fishsticks met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-tartaarsaus

... Fishsticks met tartaarsaus - Snijd de kabeljauw in sticks. Pak ze in brickdeeg in en kleef ze dicht met het eigeel. Laat rusten in de koelkast. Doe ei, azijn, water, mosterd en olie in een beker en mix tot een mayonaise. Voeg hier de peterselie, kappertjes, de gehakte ...

Paling met gepofte paprika - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/paling/paling-gepofte-paprika

... paling met gepofte paprika 4 amuses 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen AmuseVisHollands Ingrediënten 100 g palingfilet, in kleine stukjes 2 eetlepels yoghurt 1 gepofte rode paprika (vers of pot), in kleine stukjes paar blaadjes ...

Witte koolsla met gelakte paling | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witte-koolsla-met-gelakte-paling

... Witte koolsla met gelakte paling - Snijd brood vierkant en leg onder de grill. Snijd de kool zeer fijn en pocheer 1’ of stoom in de stoomoven. Meng de soja met de perensiroop, look, balsamicoazijn en olijfolie. Voeg er de gehakte koriander, pijpajuin en de versneden ...

Duo van gerookte paling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/duo-van-gerookte-paling

... Duo van gerookte paling - paling met komkommer en sojavinaigrette: Schil de komkommer, en snij hem in dunne schijfjes. Snij ook enkele komkommerbalkjes. Maak een vinaigrette van soja, sushiazijn, maisolie en sap van limoen. Marineer hierin de komkommer. paling met rode ...