Open ravioli met langoustines en gekonfijte tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/open-ravioli-met-langoustines-en-gekonfijte-tomaat

... Open ravioli met langoustines en gekonfijte tomaat - Werkwijze gekonfijte tomaten : Verwarm de oven voor bij 90°c. Blancheer de tomaten en ontvel ze. Snij de tomaten in 4 en verwijder de zaadjes. Leg de tomaten in een ovenschaal en bestrooi ze met zout, suiker en de kruiden. ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet ...

Gevulde Sint-jakobsschelp met langoustines en een roomsausje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-sint-jakobsschelp-met-langoustines-en-een-roomsausje

... Gevulde Sint-jakobsschelp met langoustines en een roomsausje - Sofie en Rani De Coninck maken een feestelijk en nostalgisch gerechtje klaar: gevulde Sint-jakobsschelp met rivierkreeftjes en een roomsausje. Tip: maak het op voorhand. Zo heb je de dag zelf niet veel werk ...

Salade met kalkoen, langoustine en mayolive | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/salade-met-kalkoen-langoustine-en-mayolive

... . Bak ze een minuut aan elke kant. Leg enkele bladen kropsla op elk bord. Verdeel de stukjes kalkoen over de borden, net zoals de gebakken langoustinestaartjes. Werk af met fijngesneden rode ui, lenteui en krulpeterselie. Serveer met de mayolive.  Ingrediënten 8 grote verse langoustines 1 kalkoenbil (met vel) 1 krop sla 1 rode ui 4 lente-uitjes 1 bot krulpeterselie fleur de sel peper 1 el olijfolie Voor de bouillon peper zout 3 kruidnagels verse tijm 2 blaadjes laurier 1 ui 2 wortelen 2 tenen look voor de mayolive 2 eieren 1 el mosterd 1 citroen extra virgin olijfolie peper zout ...

Kruidenslaatje met tofu - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kruidenslaatje-met-tofu

... Kruidenslaatje met tofu By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Maak de pan goed heet en doe er Alpro soya Cuisine Light in. 2. Meng de sla met olie, azijn en verse kruiden. ...

Gebakken sint-jakobsvruchten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-sint-jakobsvruchten

... gebakken sint-jakobsvruchten - Snij look en ui fijn. Zet het vuur hoog. Doe olie in de pan. Kruid de vruchten met peper en zout en bak ze zeer heet gedurende 3 minuten aan elke kant. Haal de vruchten eruit, doe een beetje nieuwe olie in de pan en bak de ui en de look kort. ...

Jeroen Meus - Pizza margarita met langoustines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-margarita-met-langoustines

... stines zijn een delicatesse. Je voert echter geen grote culinaire kunsten uit als je de langoustines schikt op een eenvoudige zelfgebakken pizza. Maar zo krijgt die populaire Italiaanse broodschijf in één klap wel een flinke upgrade. Uiteraard gaat zo’n edel product uit de zee niet mee in de oven. De lango ...

Millefeuille van langoustine, groenten, kruiden en bloemen | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/millefeuille-van-langoustine-groenten-kruiden-en-bloemen

... Millefeuille van langoustine, groenten, kruiden en bloemen - Pel de langoustines. Bak de schalen en koppen aan met look, sjalot en cayennepeper. Zet onder met druivenpitolie en laat minstens een uur sudderen. Plet de karkassen met een pureestamper om er alle smaak uit ...

Gebakken champignons met spekjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-champignons-met-spekjes

... gebakken champignons met spekjes - Neem een pan (geen antikleefpan) en zet ze op het vuur. Maak de pan zeer heet en gebruik boter en olie als vetstof. Snij de champignons in driehoekjes. Voeg de champignons in de pan en laat het vuur de hele tijd op hoge stand staan. Voeg ...

Café glacé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/cafe-glace

... Café glacé - Meng ijs en koffie in een grote kom met een garde. Schep in glazen en giet er een beetje koude koffie over. Overstrooi de glazen nog eens met het piet Huysentruyt Vanillemolentje Ingrediënten 1 dl koude sterke koffie 8 bollen vanille-ijs een beetje gemalen ...