Zeevruchten met lookboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/zeevruchten-met-lookboter

... Zeevruchten met lookboter - Snijd de langoustines in twee en haal het darmkanaal en het kopje eruit. Kruid met peper en zout. Leg de zeevruchten op de BBQ. Saus: Zet de pan op de BBQ en smelt de boter. Snijd de look fijn en doe dat bij de boter. Snijd een sjalot fijn. ...

Recepten - Kortgebakken witloof met langoustines

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kortgebakken_witloof_met_langoustines

... al de langoustines door de amandelen en bak ze kort aan in hete olijfolie. Kruid met peper en zout. De langoustines mogen niet uitgebakken zijn. Sappig zijn ze het lekkerst.Tip Gekonfijte sinaasappelschil kan je ook kant-en-klaar kopen. In dit recept heb je maar een kleine hoeveelheid nodig. De rest kan je bewaren om pasta of desserts mee af te werken.   Recept : Geert Van Der Bruggen ...

Recept voor gebakken langoustines met quinoa en butternutpompoen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-langoustines-met-quinoa-en-butternutpompoen

... bereiden: Doe alle ingrediënten voor de bouillon in een kookpot en breng aan de kook. Haal de kookpot van het vuur zodra de bouillon kookt. Laat nog 20 minuten verder trekken en zeef de bouillon. Kook de quinoa gaar in licht gezouten water. Giet af en spoel onder koud ...

Capuccino van Albengacourgette met Breydelspek omwikkelde langoustine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/capuccino-van-albengacourgette-met-breydelspek-omwikkelde-langoustine

... Capuccino van Albengacourgette met Breydelspek omwikkelde langoustine - Schil de Albengacourgette en snij in blokjes. Stoof in boter, kruid af. Voeg gevogeltefond toe, kook beetgaar. Hak fijn met de cutter. Voeg de room toe en roer goed. Kruid af. Stoof de kruiden kort ...

Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/krokantje-met-gekonfijte-foie-gras-slaatje-van-waterkers-witte-selder-en-granny

... Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori. - Stoom de foie gras in de vacuümverpakking 5 minuten in een stoomoven van 100°. Koel onmiddellijk af in ijswater. Pel de rauwe langoustinestaarten en meng ...

Pasta frutti di mare met lekker veel zeevruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pasta-frutti-di-mare-met-lekker-veel-zeevruchten

... Pasta frutti di mare met lekker veel zeevruchten - Een pasta frutti di mare vraagt om lekker veel zeevruchten. Echte zeevruchten! Dus serveert Sofie Ella een pasta met venusschelpen, inktvis, langoustines en garnalen. Smakelijk! Begin met de saus. Was de aubergine. Snij ...

Gebakken duif | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-duif

... gebakken duif - Smelt de boter in de pot, en kruid de duif goed aan. Leg de duif in de pot, voeg de kruiden toe en zet op een zacht vuurtje. Laat 3 uur garen en kijk er om het kwartier naar. Wanneer de boter te heet wordt, dan koel je ze af met koude boter. Ingrediënten ...

Gemarineerde langoustine met bloemkool en sinaasappel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerde-langoustine-met-bloemkool-en-sinaasappel

... Gemarineerde langoustine met bloemkool en sinaasappel - Gemarineerde langoustine met bloemkool en sinaasappel - Snijd de gepelde langoustines overlangs middendoor. Besprenkel met olijfolie en een weinig citroensap. Kruid met peper en zout.Snijd de bloemkool in roosjes. ...

Gebakken camarons met zoete kruiden en jam van stervruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-camarons-met-zoete-kruiden-en-jam-van-stervruchten

... gebakken camarons met zoete kruiden en jam van stervruchten - Pel de camarons en verwijder de zwarte draad aan de rugzijde. Snijd ze in de lengte van beneden tot bijna boven lichtjes in. Breng in een pan 2,5 dl water met de cayennepeper en de suiker aan de kook en voeg ...

Jeroen Meus - Open ravioli met verse langoustines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/open-ravioli-met-verse-langoustines

... arten kort en krachtig. 24. Laat de gare rondjes lasagnedeeg uitlekken en leg in elk diep bord één vel. 25. Schep er een portie gebakken venkel met lamsoor bovenop. 26. Leg per soepbord drie kortgebakken langoustinestaartjes op de groenten. 27. Bedek het voorgerecht met een tweede rondje pasta. Lepel er wat saus over en rond. 28. Rasp tenslotte een beetje fijne citroenzeste over de bordjes en serveer meteen. ...