Jeroen Meus - Gepaneerde geitenkaas met peer en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-geitenkaas-met-peer-en-spekjes

... elgische geitenkaas, geserveerd op pittige en gezonde waterkers en partjes peer. Lepel er nog een warme zoet-zure vinaigrette met gebakken spek over en dan is niemand nog te houden. - 0. Bereid de drie ingrediënten voor om de porties geitenkaasjes te paneren. Schep wat bloem in een eerste schaalje. 1. Breek de eieren in een tweede schaaltje en schenk er een klein scheutje olijfolie bij. Klop de eieren grondig los met de garde. 2. Strooi een flinke bodem panko in een derde schaaltje. Panko is grof paneermeel van Japanse origine. 3. Snij de geitenk ...

Gebakken banaan met kokosmelk | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-banaan-met-kokosmelk

... n in een pan met antiaanbaklaag. Breng de kokosmelk aan de kook, doe de vanillesuiker erbij en schakel het vuur uit. Doe de warme gebakken banaan in een kom. Giet de hete kokosmelk erbij. Werk af met de geroosterde pindanoten en de sesamzaadjes. Serveer het gerecht warm. Ingrediënten 2 rijpe bananen 250 gr bruine suiker 400 ml kokosmelk 8 gr vanillesuiker 1 el geroosterde sesamzaadjes 1 el geroosterde, grof gemalen ...

Gebakken tonijn | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-tonijn

... een scheut balsamico aan toe en versnipper de basilicum erin. Leg de tomaatjes met lente-uitjes op een bord en serveer ze met de gebakken tonijn. Ingrediënten 1 tonijnfilet (600 gr) boter balsamico 4 tomaten basilicum lente-uitjes ...

Aan tafel met Tanja: juli 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_07_01_archive.html

... Koken uit De Free Range Cook (salade met biet en rucola) Vandaag besloot ik het voor mij nog onbekende kookboek van Annabel Langbein op een willekeurige pagina open te slaan en het daarop getoonde recept te maken. Blij dat ik het boek opensloeg op de pagina van de  salade ...

Recepten - Puree met broccoli en Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/puree-met-broccoli-en-finettes

... er zeer kort op een hoog vuur (2 tot 3 minuten). Boter een ovenschotel in. Verdeel de broccoliroosjes over de bodem. Bedek met de gebakken Finettes. Bedek de hele bovenzijde van de schotel met aardappelpuree. Bestrooi met gemalen kaas. Strooi wat paneermeel uit over de schotel om een mooie korst te bekomen. Zet de schotel in een voorverwarmde oven van 180°C. Laat 25 minuten bakken en serveer.   ...

Gebakken banaan met warme chocolade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/1182/gebakken-banaan-met-warme-chocolade-1

... gebakken ...

Jeroen Meus - Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spirelli-met-pesto-van-boerenkool-en-gebakken-gambas

... Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Jeroen maakt een hele gezonde pesto van boerenkool en kervel. Een beetje ongewoon, maar zeer lekker als grasgroene saus bij een pot pasta. Wat mascapone maakt het gerecht romig en bovenop de schaal pastakrullen legt ...

Jeroen Meus - Gebakken aubergine met tomaat en gember - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-aubergine-met-tomaat-en-gember

... oog tussen een handdoek. Laat een flinke scheut arachideolie heet worden en bak de reepjes aubergine goudbruin in de olie.Laat de gebakken aubergine uitlekken op wat keukenpapier en bak in dezelfde pan 4 spiegeleitjes. Kruid de eieren met peper en zout.Haal de citroengras en de limoenblaadjes uit de saus en schep de saus in een diep bordje. Schik de reepjes gebakken aubergine en een gebakken eitje op de tomatensaus en werk het geheel af met wat pluksels koriander. Serveer met naan. ...

Feestdagen: Chanoeka latkes (Joodse aardappelpannekoekjes)

https://myfoodblog.nl/recipe/feestdagen-chanoeka-latkes-aardappelpannekoekjes/

... ngen te eten. Een van die typische gerechten zijn latkes: van geraspte aardappel en ui worden pannekoekjes gemaakt en deze worden gebakken of gefrituurd. Eigenlijk een beetje zoals rösti rondjes. Ik heb de originele versie iets aangepast om het net wat meer smaak te geven. In een traditionele latke zit normaal gesproken geen rode peper en geen peterselie. Meestal worden ze gegeten met een appelcompote of iets dergelijks. Ik heb er een frisse dipsaus bij gemaakt. Niet zo traditioneel, wel erg lekker! Instructies Snijd de aardappels en de ui in hele fijne reepjes. Heb je een (grove) rasp? Dan kun je het ook raspen. Wikkel de aardppelreepjes in een stuk keukenrol en knijp uit om het overtollige vocht te ...

Gebakken mosselen op spiesjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/gebakken-mosselen-spiesjes

... gebakken mosselen op spiesjes 5 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 8 waarderingen HapjeVisHollands Ingrediënten 100 g gekookte mosselen 3 eetlepels bloem 2 theelepels paprikapoeder 2 theelepels Italiaanse kruiden 3-4 eetlepels ...